VALERA BF 030-CHILLY Manual de usuario

BF 030 - Chilly

Counter Top Combined Blast

Chiller / Freezer

• Can cool 8kg food from +90 to

+3°C in 90 minutes

• Can freeze 5kg food from +90

to -18°C in 240 minutes

• Automatically switches to

holding temperatures at the

end of chilling or freezing cycle

• Supplied with 3 x 2/3gn shelves

•Supplied with Core Probe

Superb, easy to use counter top cabinet

is both a blast chiller and blast freezer.

Simple touch pad operation, and the core

probe indicates food temperature while

cooling. Using a Blast Chiller / Freezer

will improve food quality and reduce the

risk of infection.

BF 030 - Chilly  Counter Top Combined Blast Chiller / Freezer

Temperature Range: Cools to +3°C or freezes to -18°C

Maximum Ambient Rating: 43°C, 60%RH

Chilling Capacity: 8kg / 90 minute cycle

Freezing Capacity: 5kg / 240 minute cycle

Energy Saving Features: Automatically switches to holding temperatures at

the end of cycle

Shelf Size: 2/3 gn

No Shelves Supplied: 3

Controls: Electronic

Display: Digital

Core Probe: Yes

External Finish: Stainless Steel

Internal Finish: Stainless Steel

Door Type: Left hand hinged

Refrigeration System: Fan assisted evaporator & condenser

Defrost System: Automatic

Condensate Removal: Automatic

Power Required: 13 amp

Power Supply: 230v 50HZ

Length of Power Cord: 2m

Keywords: Blast chiller, blast freezer, quick chiller, quick

freezer

External Dimensions: W560 x D560 x H520 mm

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