Taylor 518 Manual de usuario
518
Leading the Way in Accuracy®
Digital Folding
Probe Thermometer
Instruction Manual
The Connoisseur Series thermometers by Taylor® represent the epitome of
precision accuracy, innovation, style and heritage. Since 1851, Taylor®
has crafted precision measurement instruments with unmatched accuracy
and readability for optimal performance. We combine that with a distinc-
tive new style for a professional thermometer that delivers quality...day
after day...season after season.
Please read this instruction manual carefully before use. Keep these
instructions handy for future reference.
Battery Information
The thermometer operates on 2 AAA batteries (installed). If readings
grow dim or irregular, the batteries may need to be replaced. To replace
the batteries:
1. Use 2- AAA batteries. Always replace both batteries at the same time;
do not combine old and new batteries. Do not mix Alkaline, carbon-
zinc (standard) or Nickel- Cadmium (rechargeable) batteries.
2. Unscrew the 2 screws securing the battery compartment cover, locat-
ed on the back of the unit. Take care not to misplace the screws.
3. Place the batteries into the compartment as indicated by the polarity
symbols marked inside the battery compartment.
4. Replace the battery compartment cover and screws.
General Operation
1. Preheat the oven to desired cooking temperature. Place the food in
the preheated oven.
2. Sterilize the metal probe by inserting it into an appropriate solution
such as boiling water for several minutes.
3. Press the “Enter” button to turn the unit on. The LCD screen will turn
on and display the current probe temperature.
4. Your thermometer is preset to read temperatures in Fahrenheit. To
switch to Celsius, press and hold the “°F/°C” button for 3 seconds.
5. Press the “Enter” button to access the Meat Selection screen. The
default setting “Beef Rare140.0°F” appears. The temperature digits
flash.
6. Press the ▲or ▼button to scroll though the 16 meat types and their
preprogrammed target temperatures. (See Meat/Temperature Chart.)
7. Press “Enter” to select the displayed meat type. The LCD screen
returns to the current temperature display. The name of the selected
meat appears above the temperature reading.
8. To test the internal temperature of the food, unfold the metal probe
and insert it into the thickest part of the food. Do not come in contact
with bone, fat or gristle, as these areas will not provide accurate tem-
perature readings. Take care when moving the probe into position to
avoid injury or damage. DO NOT LEAVE THE THERMOMETER IN
THE OVEN WHILE COOKING, AND DO NOT TOUCH THE HOT
PROBE WITH BARE HANDS.
9. The current internal temperature of the food appears on the LCD
screen.
10. Color coded lights behind the Taylor® logo indicate if the current
temperature is lower, higher, or within 5 degrees of the target temper-
ature.
•If the temperature is lower than the target temperature, a blue LED
light flashes.
• When the temperature reaches the target temperature, a green LED
light flashes.
• If the temperature is higher than the target temperature, a red LED
light flashes.
(Note: the temperature must be within 30 degrees of the target tempera-
ture for the LED lights to activate. Thus, the blue light may not flash,
even if the current temperature is lower than the target temperature.
The current temperature will still appear on the screen.)
11. When the food is ready, remove it from the oven with a heat resist-
ant glove. DO NOT TOUCH THE HOT PROBE OR FOOD WITH
YOUR BARE HANDS!
12. The LCD screen has a convenient backlight feature for easy temper-
ature viewing. While the unit is on, press the “°F/°C” button to turn on
the backlight for 10 seconds.
13. Press and hold the “Enter” button for 3 seconds to turn the unit off.
Otherwise, the unit will turn off automatically after 10 minutes if no
buttons are pressed and there is no change in temperature.
Note: when the thermometer turns off, its memory will return to the
default setting “Beef Rare 140.0°F”. If the unit turns off before cook-
ing is done, repeat the Meat Selection steps listed above to repro-
gram the desired target temperature.
14. Wash the metal probe with hot soapy water. Fold the probe into the
closed position for storage. Take care when moving the probe into
position to avoid injury or damage. Clean the thermometer unit by
hand. Do not completely immerse the thermometer in water.
Meat/Temperature Chart
Following is a chart listing the 16 types of meat and their preset temper-
atures.
Meat Type Doneness Level Preset Temperatures
Beef Rare* 140°F
Med Rare 145°F
Med 160°F
Med Well 165°F
Well 170°F
Hamburger Well 160°F
Pork Med 160°F
Well 170°F
Poultry White Meat 165°F
Dark Meat 165°F
Lamb Rare* 140°F
Med Rare 145°F
Med 160°F
Med Well 165°F
Well 170°F
Ham Well 140°F
*The USDA does NOT recommend RARE 140ºF as a safe eating tem-
perature.
Specifications:
Temperature Range: 16º to 302ºF or -9º to 150ºC
Resolution: 0.1ºF or ºC full range
16 Preprogrammed Meat Types
Battery: 2 AAA (installed)
Auto Shut-Off: After 10 minutes of nonuse
Response Time: 1 second
Care and Precautions
1. Always read instructions thoroughly to ensure that you have the full
benefit of all the unit's features.
2. Sterilize thermometer probe each time before use.
3. Use caution while handling the thermometer. Take care when moving
the probe into position to avoid injury or damage. Always wear a heat
resistant glove when touching the thermometer during or just after
use. DO NOT TOUCH PROBE WITH BARE HANDS!
4. DO NOT immerse the thermometer unit in liquid, or pour liquid direct-
ly on the thermometer unit, as doing so will cause damage to internal
components and void the warranty. If you spill liquid on it, dry it
immediately with a soft, lintfree cloth.
5. DO NOT wash in a dishwasher. This unit is not dishwasher safe.
Damage will void warranty. Wipe clean with a damp cloth. Grease or
other hard-to remove soil can be removed with a scouring pad. DO
NOT clean the unit with abrasive or corrosive materials. This may
scratch the plastic parts and corrode the electronic circuits.
6. DO NOT use this thermometer in a microwave oven.
7. DO NOT tamper with the unit's internal components. Doing so will
invalidate the warranty on this unit and may cause damage. Other
than replacing the batteries, the unit contains no user-serviceable
parts.
8. DO NOT subject the unit to excessive force, shock, dust, temperature
or humidity. This may result in malfunction, shorter electronic life
span, damaged battery and distorted parts.
9. Do not expose the thermometer unit to: water, direct heat, a hot sur-
face or direct sunlight. This may cause damage to the plastic casing
or the electric circuits and components inside.
10. Do not dispose of batteries in fire. Batteries may explode or leak.
Remove the batteries if the thermometer will not be used for a long
period of time.
11. Over- or under- temperature range displays: If the measured tem-
perature is outside the unit’s temperature range of 16º to 302ºF or -9º
to 150ºC, the LCD will show “HH.H” (higher than the temperature
range) or “LL.L” (lower than the temperature range).
One Year Limited Warranty
Taylor® warrants this product to be free from defects in material or
workmanship for one (1) year for the original purchaser from date of
original purchase. It does not cover damages or wear resulting from
accident, misuse, abuse, commercial use, or unauthorized adjustment
and/or repair.
If service is required, do not return to retailer. Should this product
require service (or replacement at our option), please pack the item
carefully and return it prepaid, along with store receipt showing the date
of purchase and a note explaining reason for return to:
Taylor Precision Products
2220 Entrada Del Sol, Suite A
Las Cruces, New Mexico
88001
USA
There are no expressed warranties except as listed above. This warran-
ty gives you specific legal rights, and you may have other rights which
vary from state to state.
©2007 Taylor Precision Products and its affiliated companies, all rights
reserved. Taylor® and Leading the Way in Accuracy® are registered
trademarks of Taylor Precision Products and its affiliated companies. All
rights reserved.
Made to our exact specifications in China.
www.taylorusa.com
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Leading the Way in Accuracy®
Thermomètre à sonde
repliable numérique
Manuel d'instructions
Les thermomètres de la série Connoisseur de Taylor® représentent le sum-
mum en termes d'exactitude, d'innovation, de style et d'héritage de préci-
sion. Depuis 1851, Taylor® prépare des instruments de mesure de préci-
sion à l'exactitude et à la lisibilité incomparables pour une performance
optimale. Nous combinons cela à un nouveau style distinctif pour un ther-
momètre professionnel de qualité ... jour après jour…saison après sai-
son.
Veuillez lire attentivement votre manuel d'instructions avant d'utiliser
l'appareil. Conservez ces instructions à portée de la main à titre de
référence.
Information de las piles
Le thermomètre fonctionne avec deux piles AAA (qu'installées).
Si les relevés seront plus faibles ou irréguliers s'il faut remplacer las
piles. Pour installez les piles:
1. Utilisez deux piles de AAA. Remplacez toujours toutes les piles en
même temps, ne mélangez pas vieilles et nouvelles piles. Ne
mélangez pas les piles alcalines, standard (carbone-zinc) ou les nick-
el-cadmium (rechargeables).
2. Retirez les deux vis retenant le couvercle du compartiment de pile, se
trouve à l'arrière de l'appareil. Attention de ne pas perdre les vis.
3. Placez las piles dans le compartiment tel qu'indiqué par les symboles
de polarité à l'intérieur du compartiment de piles.
4. Replacez le couvercle du compartiment de las piles et les vis.
Fonctionnement General
1. Préchauffez le four à la température de cuisson voulue. Placez l'ali-
ment dans le four.
2. Stérilisez la sonde métallique en l'insérant dans une solution appro-
priée, comme de l'eau bouillante, pendant plusieurs minutes.
3. Appuyez sur la touche «Enter» (Entrer) pour mettre l'appareil en
marche. L'écran ACL s'allumera et présente la température ambiante
actuelle de la sonde.
4. Votre thermomètre est préréglé pour lire les températures en
Fahrenheit. Pour passer aux degrés Celsius, appuyez et gardez
enfoncé la touche «°F/°C » pendant 3 secondes.
5. Appuyez sur la touche «Enter» pour accéder à l'écran de sélection de
la viande. Le réglage par défaut «Beef Rare 140.0°F» (boeuf saig-
nant à 140.0°F) apparaît. Les chiffres de températures clignotent.
6. Appuyez sur la touche ▲ou ▼pour faire défiler 16 types de viandes
et leurs températures cibles préprogrammés. (Reportez-vous au
tableau de viande/température.)
7. Appuyez sur la touche «Enter» pour choisir le type de viande
affichée. L'écran ACL reviendra à l'affichage de température actuelle.
Le nom de la viande choisie apparaît au-dessus du relevé de tem-
pérature.
8. Pour tester la température interne des aliments, dépliez la sonde
métallique et insérez-la dans la partie la plus épaisse des aliments.
N'entrez pas en contact avec l'os, le gras ou le cartilage, car ces
endroits ne produiront pas de relevés de température exacts.
Attention en déplaçant la sonde pour éviter toutes blessures ou dom-
mages. NE LAISSEZ PAS LE THERMOMÈTRE DANS LE FOUR
PENDANT LA CUISSON ET NE TOUCHEZ PAS LA SONDE
CHAUDE À MAINS NUES.
9. La température intérieure courante des aliments apparaît à l'écran à
ACL.
10. Les voyants chromocodés derrière le logo Taylor® indiquent si la
température actuelle est moins élevée, plus élevée ou à 5 degrés de
la température cible.
• Si la température est moins élevée que la température cible, un voyant
à DEL bleu clignote.
• Si la température atteint la température cible, un voyant à DEL vert
clignote.
•Si la température est plus élevée que la température cible, un voyant
àDEL rouge clignote.
(Remarque: La température doit être à 30ºF (17ºC) de la température
cible pour que les voyants à DEL s'activent. Ainsi, le voyant bleu pour-
rait ne pas clignoter, même si la température actuelle est inférieure à la
température cible. La température actuelle apparaîtra encore à l'écran.)
11. Lorsque l'aliment est prêt, retirez-le du four avec un gant résistant à
la chaleur. NE TOUCHEZ PAS LA SONDE OU LE ALIMENT À
MAINS NUES !
12. L'écran à ACL a une fonction pratique de rétroéclairage pour lire
facilement la température. Lorsque l'appareil est en marche, appuyez
sur la touche «°F/°C» pour allumer le rétroéclairage pendant 10 sec-
ondes.
13. Appuyez et gardez enfoncé la touche «Enter» pendant 3 secondes
pour éteindre l'appareil. Sinon l'appareil s'éteindra automatiquement
après 10 minutes si aucune touche n'est appuyé sur et s'il n'y a pas
de changement de température.
Remarque: Lorsque le thermomètre est éteint, sa mémoire reviendra au
réglage par défaut de mode «Beef Rare 140.0°F» (Boeuf saignant à
140.0°F). Si l'appareil s'éteint avant la fin de la cuisson, répétez les
étapes de sélection de la viande indiquée précédemment pour repro-
grammer la température cible voulue.
14. Lavez la sonde de métal avec de l'eau savonneuse chaude. Pliez
avec soin la sonde en position fermée pour le rangement. Attention
en déplaçant la sonde pour éviter toutes blessures ou dommages.
Nettoyez le thermomètre à la main. Ne plongez pas complètement le
thermomètre dans l'eau.
Tabla de contenidos
Idiomas:
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