Fakir 1800 Manual de usuario
İmalatçı / İthalatçı Firma:
Fakir Elektrikli Ev Aletleri Dış. Tic. A.Ş.
Meşrutiyet Cad. No:43 Tepebaşı-İstanbul TÜRKİYE
Tel:(212) 249 70 69 (pbx) Fax:(212) 251 51 42
TORQUE 1800
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TR
GB
AR
RU
Fleischwolf
Meat Grinder
Мясорубка
ﶀﻟﺍ ﻡﺮﻓ ﺯﺎﻬﺟ
Et Kıyma Makinesi
TORQUE 1800 D
Informationen über die Benutzeranweisungen...............................................................4
Haftung...........................................................................................................................4
Informationen über die Benutzeranleitung......................................................................4
Sicherheit ist wichtig.......................................................................................................5
CE Konformitätserklärung ..............................................................................................5
Nutzungsbereiche...........................................................................................................5
Unsachgemäßer Gebrauch ...........................................................................................5
Sicherheitshinweise........................................................................................................5
Technische Eigenschaften .............................................................................................7
Bezeichnung der Produktteile ........................................................................................7
Benutzung ......................................................................................................................8
Würstchen machen.........................................................................................................9
Hackbaelle machen......................................................................................................10
Rezept für gefüllte Hackbaelle......................................................................................10
Lagerung des Gerätes..................................................................................................11
Reinigung .....................................................................................................................12
Entsorgung ...................................................................................................................13
Transport ......................................................................................................................13
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Wir bedanken uns für ihre Auswahl der Fakir Torque 1800 Fleischwolf, der für
langjährige problemlose Funktion konzipiert und hergestellt ist.
Informationen über die Benutzeranweisungen
Es kann sein, dass sie vertraut mit der Nutzung von ähnlichen Produkten sind, aber
nehmen sie sich bitte Zeit, um die Benutzeranweisungen zu lesen. Diese Benutzeran-
weisung ist zusammengefasst, um ihnen die beste Performanz gewährleisten zu
können.
Haftung
Bei der Nutzung des Gerätes an nicht vorgesehenen, Stellen sowie auch bei
Reparaturen am Gerät, die durch nicht berechtigte Personen durchgeführt werden
übernimmt Fakir Elektrikli Ev Aletleri Dış. Tic. A.Ş. keine Haftung.
Informationen über die Benutzeranleitung
HINWEIS!
Weist auf die wichtigen und nützlichen Informationen aus
der Benutzeranleitung hin.
ACHTUNG!
Dieses Zeichen weist auf Gefahren hin, die zur
Beschädigung des Gerätes führen können.
WARNUNG!
Dieses Zeichen weist auf Gefahren hin, die mit
Verletzungen oder Todesfällen enden können
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Sicherheit ist wichtig
Für ihre Sicherheit und auch der anderen Personen lesen bitte die Benutzeranleitung
ausführlich durch. Bewahren sie diese Anleitung für die zukünftige Nutzung an einem
sicheren Ort.. Wenn sie das Gerät an Dritte übergeben, geben sie bitte die
Benutzeranleitung mit. ösen sie alle Teile der Verpackung, bewahren sie die
Verpackung bis sie sichergestellt haben, dass ihr Produkt funktionsfähig ist
CE Konformitätserklärung
Dieses Gerät entspricht den Anweisungen der EU 2004/108/EC Elektromagnetische
harmonisierte Normen und den 2006/95/EC Spannungsanweisungen. Dieses Gerät
hat auf ihrem Typenschild das CE Zeichen
Nutzungsbereiche
Dieses Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt konzipiert. Es ist nicht für die
gewerbliche oder industrielle Nutzung vorgesehen. Im gegen Fall werden unsere
zuständigen Service Abteilungen bei Störungen oder Beschädigungen außer Garantie
Dienstleistungen anbieten.
Unsachgemäßer Gebrauch
In den nachstehenden unsachgemäßen Nutzungsfällen kann es zu Störungen am
Gerät oder auch zu Verletzungen führen;
• Personen, die aufgrund ihrer körperlichen, geistigen oder motorischen Fähigkeiten
nicht in der Lage sind das Gerät sicher zu bedienen, dürfen das Gerät nicht benutzen.
Bitte erlauben sie diesen Personen keineswegs die Bedienung dieses Gerätes.
• Das Gerät ist kein Spielzeug. Daher verbieten sie den Kindern den Umgang mit
diesem Gerät und sein sie vorsichtig, wenn sie das Gerät in der Nähe von Kindern
nutzen.
• Halten sie die Verpackungsmaterialien wie Tüten und Kartons Fern von Kindern..
Kinder können sich, durch das Verschlucken dieser Stoffe in Erstickungsgefahr
setzen.
Sicherheitshinweise
Bei der Verwendung eines elektrischen Gerätes, müssen die nachstehenden
Maßnahmen immer getroffen werden. Um Brand, Stromschlag und Personen Schaden
vorzubeugen;
• Um das Gerät zu verwenden, vorsichtig und achten Sie darauf, die Bedienungsanlei-
tung vor der Verwendung des Geräts lesen, lesen Sie bitte die Montageabschnitt
• Heben sie für den spaeteren Gebrauch diese Benutzeranleitung gut auf.
• Kontrollieren Sie vor dem Anschluss des Gerätes die Anschlussdaten auf dem
Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes.
• Verwenden Sie ein Gerät oder eine Stück von Zubehör, dass Fakir wird nicht
empfohlen. Die Verwendung unterschiedlicher Zubehör oder Teile erlischt die
Garantie.
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• Verwenden Sie niemals, wenn das Gerät Kabel, Stecker oder ein Teil defekt ist.
• Falls die Kabel, der Stecker oder einige Teile am Gerät Schäden aufweisen sollte,
müssen diese Teile durch eine autorisierte Fachkraft von Fakir durch neue
ausgewechselt werden damit keine Gefahren verhindert werden können.
• Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal werden die Teile, die mit Lebensmitteln in
Berührung kommen, waschen.
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, nachdem Sie Ihr Gerät verwenden.
• Verwenden sie niemals ihre Finger oder jegliche Gegenstaende um Lebensmittel in
das Gaeret hineinzuführen waehrend es in Betrieb ist. Benutzen sie nur den
Schiebeteil um Lebensmittel ins Rohr zu führen.
• Das Gerät darf von kleinen Kindern, von Personen dessen seelische und motorischen
Handlungen nicht ausreichend sind nicht erreicht werden. Erlauben sie ihnen nicht
den Umgang mit dem Geraet, wenn sie unbeaufsichtigt sind.
• Das Geraet niemals unbeaufsichtigt in Betrieb lassen.
• Stellen sie die On/Off Taste auf Off bevor sie ihr Geraet reinigen oder umrüsten.
• Bevor ihr Geraet umrüsten, bitte immer warten bis die gesamten beweglichen Teile
stillstehen.
• Niemals das Gerät ins Wasser oder ähnliche Flüssigkeiten tauchen oder unter
Wasser halten. Reinigen das Gerätes mit einem feuchten Tuch.
• Niemals mit dem Gäret harte sachen, wie Knochen, Nüsse oder ähnliche hacken.
• Niemals in die Schneideteile eingreifen oder diese berühren. Verwenden sie immer
den Schiebeteil beim Betrieb des Gerätes.
• Am Ende der Arbeit immer den Netzstecker von der Steckdose abziehen.
• Das Gerät niemals länger als 3 Minuten auf einmal in Betrieb setzen.
• Das Gerät ist nur für die Zubereitung von Lebensmitteln und muss immer unter
Aufsicht betrieben werden. Dieses Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt konzipiert.
• Stellen sie Gerät auf einem ebenen, sauberen und trockenen Grund auf.
• Achten sie darauf, dass während des Betriebes keine Haare, Kopftuch oder
Kravatten, u. a. über dem Gerät herunter hengen.
• Ausser den gewöhnlichen Reinigungstätigkeiten und Wartungen müssen jede Art von
Arbeiten am Gerät durch den zuständigen Fakir Service durchgeführt werden.
• Den Netzstecker oder Neztanschlusskabel nicht ins Wasser oder ähnliche
Flüssigkeiten tauchen
• Netzanschlusskabel des Gerätes niemals von stellen herunterhengen lassen, wo es
von Kindern erreicht werden kann.
• Netzanschlusskabel des Gerätes immer von heissen Oberflächen oder scharfen
Kanten fern halten.
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Technische Eigenschaften
Schliesskraft:1800 Watt
Motor Leistung : 850 Watt
Voltage :220-240V/50-60Hz
Schutzklasse: II
Betriebsdauer: 7 Jahre
Bezeichnung der Produktteile
A. Schieber
B. Tablett
C. Schneideapparat
D. Trenntaste
E. Tomatestaste – Langsamer Betrieb
F. Rückstellungstast (REV)
G. On/Off Taste
g. Motor Gehaeuse
H. Hackfleisch Scheibe
I. Feinhack Scheibe
J. Mittelere Stufe Hackflesch Scheibe
K. Metall Zaehne
L. Messer
M. Dick Stufe Hackfleich Scheibe
N. Mutter
O. Trenner
P. Würstchenapparat
Q. Gefüllte Hackbaelle Apparat
R. Ring
ACHTUNG!
Lesen sie bitte die Sicherheitshinweise aus dieser
Benutzeranleitung aufmerksam durch.
Diese Benutzeranweisung für zukünftige Nutzung auf.
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Benutzung
Für Hackfleisch;
1. Setzen sie die Metallwelle auf, so dass der dickere Bereich zum Schneider
hinschaut. Setzen sie den Messen auf die Welle auf. (Die schneide Messer müssen
an die Frontseite aufgesetzt werden).
Setzen sie beliebig eine Hackscheibe auf. (Vergewissern sie sich, dass der mittelere
Loch an der Scheibe auf die Welle sitzt). Die Mutter auf den Scheideteil solandge
drehen, bis es fest sitzt.
2. Den Schneider auf den Motorgehaeuse setzen.
3. Die Platte vertikal auf den Schneideteil aufsetzen.
4. Sie können ihr Fleischwolf jetzt benutzen.
Fleisch Hacken: Das Fleisch 10 cm lang und 2 cm breit
schneiden. Die Knochen, Knorpel und die Wehnen soweit
wie Möglich ausschneiden.
5. Das Fleisch auf die Platte legen und mit hilfe des
Schiebers in den Schneideteil schieben.
6. Auf die On/Off Taste drücken und das Geraet in Betrieb
setzen.
WARNUNG!
Niemals eingefrorenes Fleisch bearbeiten!
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HINWEIS!
Für Çiğ köfte (Türkische Frikadellen aus rohem Fleisch)
erst mit der mittleren Hackfleischscheibe dann mit der
feinen Scheibe 2 mal durchziehen.
WARNUNG!
Niemals ihre Finger oder sonstige Geraete zum
Schieben benutzen.
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WARNUNG!
Falls das Geraet blockiert werden sollte, das Geraet
ausser Betrieb nehmen und die einige Sekunden lang auf
die Rückstellung Taste drücken um die Lebensmittel
herauszuwerden. Warten sie bitte bis ihr Geraet komplett
stillsteht, bevor sie die Rückstellungstaste betaetigen.
Erneut auf die On/Off Taste drücken um mit dem
Hackverfahren fortzuführen.
Würstchen machen:
1. Setzen sie die Metallwelle auf, so dass der dickere
Bereich zum Schneider hinschaut. Setzen sie Trenner
auf den Schneidebereich auf.
Setzen sie das Würstchenapparat und die Mutter auf
den Schneideteil.
(Vergewissern sie sich, dass der mittelere Loch an dem
Trennerapparat auf der Welle sitzt). Die Mutter auf den
Scheideteil solandge drehen, bis es fest sitzt.
2. Den Schneider auf den Motorgehaeuse setzen.
3. Die Platte vertikal auf den Schneideteil aufsetzen.
4. Sie können ihr Fleischwolf jetzt benutzen.
Um den Darm einfüllbar zu machen, erst im warmen
Wasser aufweichen, demnach ca. 5 cm überlaufend auf
das Würstchenapparat aufsetzen. Den Inhalt der
Schneideeinheit mit dem vorbearbeiteten Hackfleisch
füllen, das Geraet in Betriebsetzen und das Hackfleisch bis
Ende des Würstschenapparates mit dem Pressstab
hineinpressen. Das Geraet stillstellen.
Mit dem Überflüssigen Darm von 5 cm einen Knoten
machen. Um es zu verhindern, das Luftblasen in dem
Darm übrig bleiben, schieben sie den Knoten auf den
Würstchenapparat. Setzen sie das Geraet erneut in Betrieb
und fügen sei weiterhin Hackfleisch hinein. Der Darm wird
gefüllt. Um es zu verhindern, dass der nicht sehr gespannt
ist, bitte keine zu grossen Würstchen machen. Nach dem
das gesamte Hackfleisch durch ist, das Geraet stillstellen,
den überflüssigen Darm vom Apparat entnehmen und
einen Knoten machen.
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Hackbaelle machen:
1. Setzen sie die Metallwelle auf, so dass der dickere Bereich zum Schneider
hinschaut. Setzen sie den Apparat für gefüllte Hackbaelle und den Ring auf den
Schneideteil auf. (Vergewissern sie sich, dass der mittelere Loch an dem apparat für
gefüllte Hackbaelle auf der Welle sitzt). Die Mutter auf den Scheideteil solandge
drehen, bis es fest sitzt.
2. Den Schneider auf den Motorgehaeuse setzen.
3. Die Platte vertikal auf den Schneideteil aufsetzen.
4. Sie können ihr Fleischwolf jetzt benutzen.
Rezept für gefüllte Hackbaelle:
Der aeussere Belag:
• 500 g Lammfleisch, in Streifen schneiden.
• 500 g gewaschene Bulgur
• 1 kleine Zwiebel
Das Lammfleisch und Bulgur mit der mittleren Schneides-
cheibe hacken, noch bevor dieses Verfahren beendet ist,
die Zwiebel hinzufügen und mit Lammfleisch und Bulgur
weiter hacken. Das gehackte Fleisch, den Bulgur und die
Zwiebel mischen und nochmals in den Fleischwolf geben.
Wenn sie den Gemisch nochmals hacken möchten, können
sie mit der mittleren Scheibe es zum dritten Mal hacken. Ihr
Geraet ist für den Verfahren mit den Apparat für gefüllte
Hackbaelle berit.
Die Füllung:
• 400 g Lammfleisch, in Streifen schneiden.
• 15ml/ 1 Esslöffel Öl
• 2 Stück mitlere grösse gehackte Zwiebel
• 5–10 ml /1-2 Teelöffel Nelkenpfeffer,
• 15ml/ 1 Esslöffel Mehl
• Salz und Pfeffer
Für die Füllung der Hackbaelle; erst das Lammfleisch mit
der feinen Scheibe hacken, die Zwiebel in öl anbraten, das
Hackfleisch in die Zwiebel hinzufügen und goldbraun
rösten. Die restlichen Zustaten hinzufügen und weitere 1–2
Minuten garren.
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