River systems Mistral 50L Manual de usuario

Mulino / Moulin / Grinding mill

MISTRAL 50L (art. 650P)

MANUALE DI USO E MANUTENZIONE

Pag. 3

NOTICE D’EMPLOI ET ENTRETIEN

Pag. 11

USE AND MAINTENANCE MANUAL

Pag. 19

RIVER SYSTEMS SRL

Via Marco Polo, 33 - 35011 Campodarsego (Padova) Italy

Tel. +39-049-9202464 - Fax: +39-049-9216057 - e-mail: [email protected]



INDEX

ITALIANO

INTRODUZIONE.............................................................................................................................................................................3

GUIDA ALLA CONSULTAZIONE...................................................................................................................................................3

NOTE IDENTIFICATIVE.................................................................................................................................................................3

GARANZIA......................................................................................................................................................................................3

UTILIZZO DELLA MACCHINA .......................................................................................................................................................3

NORME INFORTUNISTICHE.........................................................................................................................................................4

CONTROLLI E CONSIGLI PRIMA DELLA MESSA IN MOTO ......................................................................................................4

GUASTI – INCONVENIENTI – RIMEDI .........................................................................................................................................5

MANUTENZIONE ...........................................................................................................................................................................5

ETICHETTE DI SICUREZZA..........................................................................................................................................................6

INTASAMENTO DEL MULINO / PULIZIA DEL MULINO...............................................................................................................6

SOSTITUZIONE DEL VAGLIO.......................................................................................................................................................6

SOSTITUZIONE DELLA LAMA......................................................................................................................................................7

SOSTITUZIONE DELLE SPAZZOLE CARBONCINO DEL MOTORE ..........................................................................................7

MESSA A RIPOSO.........................................................................................................................................................................7

SMALTIMENTO DELLA MACCHINA.............................................................................................................................................8

CARATTERISTICHE TECNICHE...................................................................................................................................................8

VAGLI DISPONIBILI .......................................................................................................................................................................8

RICAMBI................................................................................................................................................................................... 9-10

FRANÇAIS

INTRODUCTION ..........................................................................................................................................................................11

GUIDE A LA CONSULTATION ....................................................................................................................................................11

NOTES IDENTIFICATRICES .......................................................................................................................................................11

GARANTIE....................................................................................................................................................................................11

UTILISATION DE LA MACHINE...................................................................................................................................................11

NORMES CONTRE LES ACCIDENTS........................................................................................................................................12

CONTROLES ET CONSEILS AVANT LE DEMARRAGE............................................................................................................12

PANNES – INCONVENIENTS – REMEDES ...............................................................................................................................13

MANUTENTION............................................................................................................................................................................13

ETIQUETTES DE SECURITE......................................................................................................................................................14

ENGORGEMENT DU MOULIN / NETTOYAGE DU MOULIN.....................................................................................................14

REMPLACEMENT DU CRIBLE....................................................................................................................................................14

REMPLACEMENT DE LA LAME..................................................................................................................................................15

REMPLACEMENT DES BALAIS FUSAINS DU MOTEUR..........................................................................................................15

STOCKAGE..................................................................................................................................................................................15

MISE AU REBUT..........................................................................................................................................................................16

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES.........................................................................................................................................16

CRIBLES DISPONIBLES..............................................................................................................................................................

PIECES DETACHEES............................................................................................................................................................ 17-18

ENGLISH

INTRODUCTION ..........................................................................................................................................................................19

REFERENCE GUIDE ...................................................................................................................................................................19

IDENTIFICATION NOTES............................................................................................................................................................19

GUARANTEE................................................................................................................................................................................19

USE OF THE MACHINE...............................................................................................................................................................19

SAFETY REGULATIONS.............................................................................................................................................................20

CHECKS AND SUGGESTIONS BEFORE STARTING UP .........................................................................................................20

FAILURES – DRAWBACKS – SOLUTIONS................................................................................................................................21

MAINTENANCE............................................................................................................................................................................21

SAFETY LABELS .........................................................................................................................................................................22

CLOGGING OF THE MILL / CLEANING OF THE MILL ..............................................................................................................22

REPLACEMENT OF THE SIEVE.................................................................................................................................................22

REPLACEMENT OF THE BLADE................................................................................................................................................23

REPLACEMENT OF THE MOTOR CARBON BRUSHES...........................................................................................................23

STORAGE.....................................................................................................................................................................................23

DISPOSAL OF THE MACHINE....................................................................................................................................................24

TECHNICAL SPECIFICATIONS ..................................................................................................................................................24

AVAILABLE SIEVES.....................................................................................................................................................................24

SPARE PARTS....................................................................................................................................................................... 25-26



ITALIANO

INTRODUZIONE

Il presente manuale è parte integrante della macchina e contiene le informazioni necessarie al suo

funzionamento e manutenzione.

Vi preghiamo di leggerlo con attenzione e di seguire le istruzioni.

Il manuale, o una sua copia, deve essere sempre a portata di mano per essere consultato dall’operatore.

Consigliamo inoltre di contattare la Casa Costruttrice per qualsiasi informazione, ricambi o accessori.

GUIDA ALLA CONSULTAZIONE

Questo simbolo indica le operazioni o

le situazioni più pericolose. Questo simbolo indica una nota o una

raccomandazione molto importante.

Tutte le norme di sicurezza sono importanti e come tali devono essere rigorosamente rispettate.

NOTE IDENTIFICATIVE

L’etichetta di identificazione della macchina che riporta tutti i suoi dati è situata

(vedere figura accanto).

Si raccomanda che sia l’etichetta di identificazione che quelle con i simboli di

pericolo siano sempre visibili e in buono stato. Se necessario, esse devono essere

sostituite con altri originali richiedendoli alla Casa Costruttrice.

GARANZIA

La garanzia decade in caso di uso diverso da quello prescritto.

Controllare la macchina al momento della consegna per verificare eventuali danni da trasporto.

Eventuali reclami devono essere inviati a River Systems srl per iscritto entro 8 (otto) giorni dal

ricevimento.

La garanzia è valida per 12 mesi dalla data di acquisto.

La garanzia decade se non si rispettano le istruzioni date nel presente manuale e/o se si effettuano

modifiche o si montano ricambi non originali.

La garanzia non include le parti elettriche.

Per ogni controversia è competente il Foro di Padova (Italia).

UTILIZZO DELLA MACCHINA

Il mulino Mistral è validamente impiegato per la preparazione di farine di varia grandezza per

l’alimentazione animale, ad uso familiare. Può macinare farine molto sottili o sfarinare cereali ed altri

prodotti secchi. Il risultato è un prodotto di alta qualità per la preparazione di mangime animale e farina

integrale.

Il mulino può essere collegato a qualsiasi presa di corrente domestica monofase 220V/50Hz.

Accertarsi che l’interruttore sia in posizione “OFF” prima di inserire la spina.

Non utilizzare mai il mulino per macinare arbusti, materie plastiche o ferrose.

Non far mai surriscaldare il motore. Utilizzare il mulino per massimo 30 minuti / 1 ora

continuativamente, a seconda di quanto il motore viene messo sotto sforzo; lasciare raffreddare

il motore per 10-15 minuti prima di ricominciare a macinare.

La granulometria del prodotto è regolata dal vaglio forato interno intercambiabile. La resa della macchina

dipende dal tipo di vaglio usato e dal prodotto da macinare.

L’uso del mulino è vietato ai minorenni.



Qualsiasi modifica arbitraria apportata alla macchina solleva il produttore da ogni responsabilità per

eventuali danni derivanti.

Prima di utilizzare il mulino è necessario indossare: protezioni acustiche, mascherina antipolvere,

guanti da lavoro e visiera protettiva.

Utilizzare il mulino esclusivamente in luoghi ben aerati!

NORME INFORTUNISTICHE

Al fine di evitare infortuni, è necessario fare attenzione alle indicazioni riportate sulle etichette di

sicurezza applicate sulla macchina.

Il livello di pressione acustica della macchina è di circa 8590 dB (A) in lavoro.

Arrestare il motore appena il mulino avrà finito di macinare (il motore aumenta i giri).

Qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione deve essere eseguita con motore spento e spina

staccata.

Assicurarsi che tutte le protezioni siano montate e integre.

E’ bene ricordare che un operatore prudente è la migliore sicurezza contro qualsiasi infortunio.

Non utilizzare il mulino sotto la pioggia o in ambienti molto umidi o in presenza di gas o liquidi

infiammabili.

Non utilizzare il mulino con le mani bagnate.

Attendere che la macchina si sia raffreddata prima di cambiare il vaglio o di eseguire qualsiasi

operazione di manutenzione.

Prima dell’utilizzo, posizionare il mulino su una superficie solida e stabile e verificare che tutte le parti

siano integre e montate correttamente. Al termine dell’utilizzo, spegnere immediatamente il motore e

staccare la spina. Non introdurre altri corpi estranei al di fuori dei cereali.

ATTENZIONE:

Pericolo di taglio. Il mulino è dotato di una lama rotante e di parti elettriche. Non introdurre le mani in

nessuna fessura del mulino mentre è in funzione o collegato alla presa di corrente.

CONTROLLI E CONSIGLI PRIMA DELLA MESSA IN MOTO

Ogni mulino viene collaudato prima della sua messa in commercio.

I seguenti controlli devono essere eseguiti con la presa di corrente staccata:

- Controllare l’usura della lama.

- Assicurarsi di aver inserito correttamente il vaglio necessario (vedere capitolo “Sostituzione del

vaglio”).

- Riempire la tramoggia col prodotto da macinare prima di mettere in moto il mulino. Se il

prodotto da macinare è simile allo zucchero riempire la tramoggia solo parzialmente, al fine di

non sottoporre il motore ad uno sforzo eccessivo. Assicurarsi che la tramoggia non sia mai

vuota. Spegnere il mulino non appena terminata la macinazione.



GUASTI – INCONVENIENTI – RIMEDI

Inconveniente Causa Rimedio Istruzioni

Eccessiva

vibrazione

Rottura della lama o

del vaglio Sostituire la lama o il

vaglio

Per la sostituzione della lama o del

vaglio vedere paragrafo relativo a

pag. 6 e 7.

Rottura di un

supporto del motore Sostituire il supporto

motore

La sostituzione del supporto motore

deve essere eseguita da personale

specializzato.

Il prodotto

non viene

macinato

Usura della lama o

del vaglio o delle

spazzole carboncino

del motore

Sostituire la lama o il

vaglio o le spazzole

carboncino del motore

Per la sostituzione della lama vedere

paragrafo relativo a pag. 7.

Per la sostituzione del vaglio vedere

paragrafo relativo a pag. 6.

Per la sostituzione delle spazzole

carboncino del motore vedere

paragrafo relativo a pag. 7.

Il prodotto da

macinare è troppo

umido

Pulire il mulino e il

vaglio e macinare

prodotti più secchi

Per la pulizia del mulino vedere

paragrafo relativo a pag. 6.

Il mulino non

funziona

Protezione termica

saltata Ripristinare la prote-

zione termica

Posizionare l’interruttore in “OFF”.

Attendere 10-15 minuti prima di

riaccendere il motore. Se non

funziona, rivolgersi a personale

specializzato.

Motore in corto

circuito Sostituire il motore Rivolgersi a personale specializzato.

Spazzole del motore

usurate Sostituire le spazzole

del motore

Per la sostituzione delle spazzole

carboncino del motore vedere

paragrafo relativo a pag. 7.

MANUTENZIONE

Le operazioni di manutenzione devono essere eseguite da personale competente, in stretta osservanza

di quanto descritto nel presente manuale.

Prima di qualsiasi operazione di manutenzione, spegnere il motore e staccare la spina

dalla presa di corrente.

Prima di qualsiasi operazione di manutenzione o controllo, pulire la zona di lavoro e utilizzare

sempre dei guanti di lavoro e utensili idonei e in buono stato.

Al termine di ogni manutenzione o controllo ripristinare le protezioni della macchina.

Tabella delle manutenzioni periodiche

Al termine di ogni utilizzo E’ consigliabile pulire bene l’interno del mulino.

Ogni 10 ore di lavoro Controllare il bloccaggio delle viti.

Controllare l’usura della lama.

Controllare che il cavo di alimentazione sia in buono stato.

Ogni 50 ore di lavoro Controllare le parti rotative.

Ogni 200 ore di lavoro Pulire con aria compressa il motore e soprattutto la ventola

di raffreddamento.

Verificare che le spazzole del motore siano in buono stato.



ETICHETTE DI SICUREZZA

Come per l’etichetta d’identificazione della macchina, le etichette di sicurezza devono essere tenute

pulite e in buono stato. Se necessario, si raccomanda di sostituirle con degli originali da richiedere al

costruttore.

Prima di utilizzare il mulino indossare la visiera protettiva.

Attendere che tutte le componenti della macchina siano completamente ferme prima di

toccarle.

Leggere il manuale di uso e manutenzione prima di avviare la macchina.

Togliere la tensione prima di rimuovere la protezione.

INTASAMENTO DEL MULINO / PULIZIA DEL MULINO

Prima di eseguire quest’operazione spegnere il motore e staccare la spina dalla presa di

corrente.

1) Sganciare la cinghia in

metallo e sollevare la parte

superiore del mulino.

2) Svitare i dadi galletto che

bloccano il vaglio e sfilarlo.

3) Pulire tutte le parti con un

panno o aria compressa.

4) Rimontare il mulino con

attenzione.

SOSTITUZIONE DEL VAGLIO

Prima di eseguire quest’operazione spegnere il motore e staccare la spina dalla presa di

corrente.

1) Sganciare la cinghia in

metallo e sollevare la parte

superiore del mulino.

2) Svitare i dadi galletto che

bloccano il vaglio e sfilarlo.

3) Sostituire il vaglio usurato con

uno di ricambio (originale) o con

fori diversi.

4) Inserire il nuovo vaglio e

fissarlo con i dadi galletto.

5) Rimontare il mulino con

attenzione.



SOSTITUZIONE DELLA LAMA

Prima di eseguire quest’operazione spegnere il motore e staccare la spina dalla presa di

corrente.

Indossare guanti da lavoro per evitare di essere feriti dalla lama.

1) Sganciare la cinghia in

metallo e sollevare la parte

superiore del mulino.

2) Svitare i dadi galletto che

bloccano il vaglio e sfilarlo.

3) Svitare il dado che fissa la

lama all’albero motore. Estrarre la

lama. Fare attenzione a non

perdere le rondelle.

4) Sostituire la lama con un

ricambio originale. Reinserire le

rondelle, la lama e il dado come

mostrato a lato.

5) Rimontare il mulino con

attenzione.

SOSTITUZIONE DELLE SPAZZOLE CARBONCINO DEL MOTORE

Prima di eseguire quest’operazione spegnere il motore e staccare la spina dalla presa di

corrente.

Si consiglia di far eseguire quest’operazione da personale specializzato.

1) Svitare le viti che fissano

la tramoggia al cilindro

centrale e sfilare la

tramoggia.

3) Togliere la molla (2) che blocca

la spazzola.

4) Sfilare la spina (4) della

spazzola dal suo perno.

5) Sfilare la spazzola usurata.

2) Dopo aver tolto il vaglio,

svitare i dadi che fissano il

coperchio del bidone al

cilindro centrale.

Togliere il cilindro centrale

scoprendo il vano del

motore.

6) Eseguire la stessa operazione

per la seconda spazzola sul lato

opposto (B).

7) Assicurarsi che le nuove

spazzole siano montate

correttamente, così come tutte le

altre parti del motore.

Infine rimontare il mulino con

attenzione.

MESSA A RIPOSO

A fine stagione o in caso di lunghi periodi di fermo, è necessario:

- Pulire accuratamente sia l’interno che l’esterno della macchina;

- Controllare e, se necessario, sostituire le parti danneggiate o usurate;

- Serrare tutti i bulloni;

- Coprire la macchina dopo averla riposta in un ambiente chiuso e sicuro;

Trovare la macchina in perfette condizioni alla ripresa del lavoro è nell’interesse dell’utilizzatore.



ALTIMEN

RATTERI

imensioni

arghezza

unghezza

ltezza total

GLI DISP

Vagli

Tipo di va

ori Ø 2 – zi

ori Ø 4 – zi

ori Ø 6 – zi

ori Ø 8 – zi

TO DELL

quanto rig

: sussiste

rifiuti, u

per lo s

legislazi

questa

smaltim

sull’am

Lo smal

TICHE T

del mulino

42 cm

e 101 c

NIBILI

in dotazion

glio

ncato 6

MACCHI

uarda i rifiu

l’obbligo

a raccolta

maltimento

ne locale;

pparecchi

nto non

iente;

imento im

CNICHE

odice

0P2,0

0P4,0

0P6,0

0P8,0

ti da appar

i non sma

eparata;

vanno util

tura può

corretto p

roprio dei

so netto

tenza ass

cchiature

ltire i RAE

izzati i sist

ontenere

otrebbe a

ifiuti elettri

7,3

rbita 120

Tipo di v

ri Ø 0,6 –

ri Ø 0,8 –

ri Ø 1,5 –

lettriche e

come rif

mi di rac

ostanze

ere effett

i ed elettro

li opziona

glio

nox

incato

elettronic

uti urbani

olta pubbli

ericolose:

negativi

nici è punit

i Codice

650P0,6

650P0,8

650P1,5

e (RAEE)

di effett

ci o privati

n uso im

sulla salu

a termini

vi informia

are, per d

previsti d

roprio o u

te umana

i legge.



tti

lla



RICAMBI

Pos. Codice Descrizione

1 34001001 Interruttore unipolare con attacco Faston

2 34020002 Cavo elettrico con spina Schuko

3 29005315 Etichetta di sicurezza: “Indossare protezione per occhi”

7 51010057 Vite T.E. M6x60 ZN UNI 5739 DIN 933

8 51130015 Rondella piana M6 ZN UNI 6592

9 51135015 Rondella piana M6x18 ZN DIN 9021

10 51056125 Dado E. M6 ZN 6S UNI 5588

11 51095015 Dado ad alette M6 zincato UNI 5448

12 01003005 Bidone 50L (senza coperchio)

13 51130010 Rondella piana M5 ZN UNI 6592

14 51230001 Rondella D8x29x3 speciale zincata

15 51010018 Vite T.E. M5x16 ZN UNI 5739 DIN 933

16 01001020 Lama macinante in acciaio

17 51445037 Rosetta dentellata est. M8 ZN DIN6798

18 27001029 Gomma adesiva

19 51056025 Dado Es. M8 ZN 6S UNI 5588

21 01001001 Tramoggia

22 51110212 Vite autof. 3,9x12,7 T.croce DIN 7981

23 01001006 Coprimotore collo corto

24 01001010 Diaframma

25 38010030 Motore HP 1,6 230V-50Hz 1200W

26 01003001 Coperchio bidone

27 01003010 Cinghia in metallo

30 01002015 Rosetta zincata

20 650P2,0 Vaglio fori Ø 2 (in dotazione)

20 650P4,0 Vaglio fori Ø 4 (in dotazione)

20 650P6,0 Vaglio fori Ø 6 (in dotazione)

20 650P8,0 Vaglio fori Ø 8 (in dotazione)

31 29005641 Etichetta di sicurezza: “Non toccare mentre la macchina è in funzione –

leggere il manuale d’uso – togliere la tensione”

38010035 Spazzola carboncino

Este manual sirve para los siguientes modelos

Tabla de contenidos

Idiomas:

Otros manuales de Electrodoméstico de cocina de river systems

river systems

river systems Cylindra Manual de usuario

river systems

river systems MISTRAL 650R Manual de usuario

Manuales populares de Electrodoméstico de cocina de otras marcas

Tayama

Tayama TYG-35AF Manual de usuario

AEG

AEG 43172V-MN Manual de usuario

REBER

REBER Professional 40 Guía del usuario

North American

North American BB12482G / TR-F-04-B-NCT-1 Manual de usuario

Presto

Presto fountain popper Manual de usuario

Westmark

Westmark 1035 2260 Manual de usuario

Zanussi

Zanussi ZCG64396XA Manual de usuario

HOFFEN

HOFFEN SM-9302M Manual de usuario

Philips

Philips HD3133 Manual de usuario

Ronco

Ronco Beef Jerky Manual de usuario

Hendi

Hendi 470411 Manual de usuario

Livoo

Livoo MEN386 Manual de usuario

Vogue

Vogue D446 Manual de usuario

croydon

croydon WR-10313-700 Manual de usuario

ADE

ADE AUTOMATIC-L Manual de usuario

Chefman

Chefman RJ43-SQ Series Manual de usuario

Vacmaster

Vacmaster VP680 Manual de usuario

Jetmaster

Jetmaster 900HG Manual de usuario

river systems Mistral 50L Manual de usuario

Manuales populares de Electrodoméstico de cocina de otras marcas