MINIMEX La Moon MLM1 Manual de usuario
Minimex Espresso Machine
Model : MLM1
220V., ~50Hz., 1,450W.
ไทย / English
Instruction Manual
คูมือการใชงาน
เคร�่องชงกาแฟเอสเปรสโซ
Minimex
รุน MLM1
- 2 / ไทย -
โปรดอ่านข้อมูลเพื่อความปลอดภัยต่อไปนี้อย่างละเอียดก่อนการใช้งาน
1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่า ระบบไฟบ้านตรงกับระบบไฟในตัวเครื่องก่อนการใช้งาน
2. เครื่องชงกาแฟ MiniMex รุ่น MLM1 นี้ต้องใช้สายดิน ควรตรวจสอบระบบสายดินที่ปลั๊กไฟบ้านด้วยว่า
ติดตั้งอย่างถูกต้อง
3. ติดตั้งเครื่องให้ห่างจากมือเด็ก ควรดูแลอย่างใกล้ชิด หากผู้ใช้เป็นเด็กหรือผู้ใช้ที่ยังไม่มีประสบการณ์
4. ไม่ควรวางเครื่องใกล้กับเตาไฟ หรือแหล่งความร้อนใดๆ
5. ปิดสวิตช์ และถอดปลั๊กทุกครั้งที่ทำความสะอาดตัวเครื่อง ควรปล่อยทิ้งไว้ให้เครื่องเย็นก่อนทำความสะอาด
6. หากพบว่า สายไฟถลอก หรือเครื่องเกิดความขัดข้องใดๆ ควรหยุดใช้ทันที แล้วติดต่อศูนย์บริการฯ
7. ไม่ควรใช้อุปกรณ์ที่ไม่ใช่ของตัวเครื่อง เพราะอาจทำให้เกิดความเสียหาย ไฟดูด และเป็นอันตรายแก่ร่างกายได้
8. ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่า สายไฟไม่พันกันหรือขูดขีดขอบโลหะ อันอาจเป็นเหตุให้ไฟดูด ไฟช็อตได้
9. ไม่ควรปล่อยให้สายไฟรั้งตรึง หรือสัมผัสความร้อน
10. ควรระวังอย่าให้มือหรือส่วนของร่างกายสัมผัสความร้อนของตัวเครื่อง ควรจับบริเวณด้ามกรองกาแฟเท่านั้น
11. ห้ามจุ่มเครื่องหรือสายไฟลงน้ำหรือของเหลวใดๆ เพราะอาจทำให้เกิดไฟช็อตได้
12. ไม่ควรทิ้งเครื่องไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิต่ำถึงจุดเยือกแข็ง
13. ไม่ควรเติมน้ำลงในแท็งก์เกิน 1.4 ลิตร หรือเกินระดับสูงสุด
14. เมื่อเครื่องขัดข้อง หรือเกิดอาการผิดปกติ ควรหยุดใช้ทันที แล้วติดต่อศูนย์บริการฯ โทร. 02-493-6565
ต่อแผนกMiniMex
15. ห้ามใช้เครื่องในที่โล่งแจ้ง
16. เครื่องชงกาแฟจะปิดอัตโนมัติ เมื่อไม่ได้ใช้งานเป็นเวลา 60 นาที
17. เก็บคู่มือฉบับนี้ไว้ เพื่อท่านอาจได้ใช้ในอนาคต
โวลต
กำลังไฟ
ความจุแท็งกน้ำ
เเรงดัน
MLM1-CR (สีครีม), MLM1-BL (สีดํา)
220V., 50 Hz
1,450 วัตต
1.4 ลิตร
15 บาร
รุน
- 3 / ไทย -
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
ปุมปด/ปดเครื่อง
ปุมสกัดกาแฟ
ปุมไอนํ้า/เปาฟองนม
หัวสกัดกาแฟ
ฝาถาดรองนํ้า
ถาดรองนํ้า
หัวจายไอนํ้า
ยางปรับหัวจายไอนํ้า
ปุมเปดไอนํ้า/นํ้ารอน
แท็งกนํ้า
ฝาเปดแท็งกนํ้า
ถวยกรอง
ดามกรองกาแฟ
ฝาบนเครื่อง/ที่อุนถวย
เกจวัดแรงดัน
ถวยกรอง 1 ช็อต
ถวยกรอง 2 ช็อต
ยางแผนดํา
1
2
3
4
7
5
6
10
11
12
13
14
15
16
17
18
14
15
16
17
8
9
18
- 4 / ไทย -
1. นำเครื่องออกจากกล่องบรรจุ แล้วตรวจสอบรายการอุปกรณ์ให้ครบตามรายการอุปกรณ์ที่ปรากฏในคู่มือ
2. ทำความสะอาดอุปกรณ์ทุกชิ้น
3. เปิดเครื่องใช้งานตามหัวข้อ การทำกาแฟเอสเปรสโซ และ การเป่าฟองนม การทำคาปูชิโน
โดยไม่ใส่ผงกาแฟ ทำ 2-3 ครั้ง
สำคัญ :
เครื่องชงกาแฟ MiniMex รุน LaMoon (MLM1) นี้ เปนอุปกรณไฟฟาประเภทที่ 1 ตามมาตรฐาน-
อุตสาหกรรม ซึ่งตองติดตั้งสายดินที่เตาเสียบไฟบาน และปลั๊กในตัวเครื่อง จึงขอแนะนำใหทาน
ปฏิบัติอยางเครงครัดกอนใชงาน
1. เปิดฝาแท็งก์น้ำแล้วเติมน้ำดื่มลงในแท็งก์ อย่าให้เกินขีดสูงสุด “Max”
2. ปิดฝาแท็งก์น้ำ
3. เสียบปลั๊กเข้ากับเต้าเสียบไฟบ้าน (ขอแนะนำให้ท่านติดตั้งสายดิน) เปิดเครื่อง เครื่องจะทำการปั๊มน้ำเข้าสู่
หม้อต้มน้ำโดยอัตโนมัติ (ประมาณ 8 วินาที) สัญญาณไฟสกัดกาแฟกระพริบ เมื่ออุณหภูมิน้ำในหม้อต้มพร้อม
ใช้งานในการสกัดกาแฟ สัญญาณไฟจะหยุดกระพริบและสว่างขึ้น
เคล็ดลับ :
- กาแฟจะอรอยขึ้น หากทานอุนเครื่องพรอมกับกานชงใหอุนไปพรอมกัน โดยใสกานชงเขาที่
แลวกดปุมสกัดกาแฟ (ไมใสกาแฟ) ใหน้ำรอนไหลผาน 2-3 รอบจนกานชงรอน
- อยาใสผงกาแฟมากเกินไป เพราะนอกจากจะทำใหใสดามกรองยากแลว ยังอาจทำใหกาแฟรั่ว
ออกดานขางขณะสกัด
4. ใส่ผงกาแฟบดลงในกรองในปริมาณที่เหมาะสมแล้วใช้เทมเปอร์กาแฟ (Tamper) กดกาแฟให้แน่น
5. ใส่ด้ามกรองเข้ากับตัวเครื่อง เลื่อนด้ามจนแน่น
6. ใส่ถ้วยกาแฟลงใต้ด้ามกรอง
7. กดปุ่มสกัดกาแฟ คอยจนกว่าได้กาแฟที่ต้องการแล้วกดหยุด
8. เครื่องจะหยุดอัตโนมัติ 25 วินาที (ตามเวลาที่โรงงานตั้งไว้ ท่านสามารถตั้งปรับมาตรอัตโนมัติได้ในหัวข้อ
“การตั้งปริมาณกาแฟแบบออโต้โดส”)
9. ปลดด้ามกรองออกจากตัวเครื่อง เคาะกากกาแฟทิ้ง แล้วล้างกรอง และด้ามกรองให้สะอาด ควรเช็ดให้แห้ง
เพื่อการใช้ครั้งต่อไป
- 5 / ไทย -
เครื่องชงกาแฟMiniMex รุ่น LaMoon นี้ ออกแบบเป็นพิเศษโดยมาพร้อมมาตรวัดแรงดัน (Pressure Gauge)
ซึ่งเป็นเครื่องชี้ให้เห็นค่าการสกัดกาแฟให้มีความสมบูรณ์แบบ (Perfect Shot) หรือไม่
ความหมายของแรงดัน (ค่าแรงดันที่เหมาะสม กับสกัดกาแฟแบบ Perfect Shot อยู่ที่ 8-10 บาร์)
แรงดัน 1-4 (แรงดันต่ำ) หมายถึง
- ใส่ผงกาแฟน้อยเกินไป
- บดกาแฟหยาบเกินไป
แรงดัน 8-10 (แรงดันเหมาะสม)
- น้ำกาแฟเส้นเล็ก ไหลสม่ำเสมอ
- มีครีม่าสวยงาม* (ขึ้นอยู่กับความเก่าใหม่ของกาแฟ)
- มีกลิ่นและรสชาติที่ดีเยี่ยม
แรงดัน 12-14 (แรงดันสูงเกินไป)
- ใส่ผงกาแฟบดมากเกินไป
- บดกาแฟละเอียดเกินไป
หมายเหตุ :
ควรตรวจสอบระดับน้ำในแท็งกน้ำอยูเปนประจำ หมั่นเติมน้ำอยาใหน้ำแหง หลีกเลี่ยงการใชมือจับ
สวนที่มีความรอนของตัวเครื่อง เชน บริเวณหัวชง และ หัวจายไอน้ำเปนตน
- 6 / ไทย -
1. เตรียมกาแฟเอสเปรสโซ่ ตามหัวข้อ การทำกาแฟเอสเปรสโซ
2. ใช้นมสดแช่เย็น (8-10ºC) เทลงในพิชเชอร์(Pitcher - กาเป่าฟองนม) ให้ได้ปริมาณ เพียง1 ใน 2 ของพิชเชอร์
เท่านั้น เพราะเมื่อเกิดฟองนมปริมาณนมจะขยายตัวสูงขึ้น
3. กดปุ่มไอน้ำ สัญญาณไฟไอน้ำกระพริบ คอยจนกว่าสัญญาณไฟหยุดกระพริบสว่างขึ้น หมายถึงระดับอุณหภูมิ
ไอน้ำพร้อมใช้งานแล้ว
4. นำพิชเชอร์ที่ใส่นมแล้วลงใต้หัวจ่ายไอน้ำ
5. หมุนปุ่มเปิดไอน้ำ โดยถือพิชเชอร์ให้หัวจ่ายไอน้ำอยู่ระดับผิวของนม เป่าไอน้ำให้นมหมุนวน จนกว่าจะเกิด
ฟองละเอียด แล้วจึงปิดไอน้ำยกพิชเชอร์ออก แล้วใช้ผ้าชุบน้ำบิดหมาด เช็ดหัวจ่ายไอน้ำให้สะอาด
ควรปล่อยไอน้ำออกทิ้ง เพื่อป้องกันมิให้คราบนมแห้งติดในท่อ
6. เทฟองนมลงในถ้วยกาแฟ การทำกาแฟคาปูชิโนก็เสร็จสิ้น พร้อมดื่ม
1. สอดแก้วที่จะใส่น้ำลงใต้หัวจ่ายไอน้ำ
2. หมุนปุ่มเปิดไอน้ำ/น้ำร้อน
3. เมื่อได้น้ำร้อนปริมาณที่ต้องการหมุนปุ่มปิดไอน้ำ
เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่ MiniMex รุ่น LA MOON (MLM1) สามารถอุ่นเครื่องดื่มได้ตามวิธีดังต่อไปนี้
1. เทเครื่องดื่มลงในพิชเชอร์ ประมาณ ½ ของความจุกา (ความจุพิชเชอร์ (Pitcher - กาเป่าฟองนม) ควรมี
ปากกว้างไม่น้อยกว่า 70 มม.)
2. กดปุ่มไอน้ำระบบหม้อน้ำจะเริ่มเพิ่มอุณหภูมิ สัญญาณไฟไอน้ำกระพริบ เมื่ออุณหภูมิในหม้อน้ำถึงระดับ
พร้อมใช้ สัญญาณไฟจะสว่างขึ้น
3. สอดพิชเชอร์ ลงใต้หัวจ่ายไอน้ำ
4. หมุนปุ่มเปิดไอน้ำ ถือพิชเชอร์ ให้หัวจ่ายไอน้ำจุ่มลงในเครื่องดื่มเล็กน้อย
5. หมุนปุ่ม เพื่อปิดไอน้ำเมื่อได้อุณหภูมิของเครื่องดื่มที่ต้องการ ยกพิชเชอร์ออก เช็ดหัวจ่ายไอน้ำ
ด้วยผ้าชุบน้ำบิดหมาด ควรปล่อยไอน้ำออกทิ้ง เพื่อป้องกันมิให้เครื่องดื่มติดแห้งในท่อ
หมายเหตุ : ขณะที่จ่ายไอน้ำหัวจ่ายไอน้ำมีอุณหภูมิสูงมาก ควรระวังเพราะอาจลวกมือได้
- 7 / ไทย -
ข้อแนะนำ : การใส่กาแฟในการตั้งค่าเวลา จะทำให้ได้ปริมาณกาแฟที่แม่นยำขึ้น
1. เปิดเครื่อง และอุ่นเครื่องจนพร้อมใช้งาน
2. ใส่ผงกาแฟบดแล้วกดด้วยเทมเปอร์ให้แน่น ใส่ก้านชงเข้าที่(เหมือนการชงกาแฟเอสเปรสโซ่ตามปกติ)
3. กดปุ่มสกัดกาแฟค้างไว้(อย่างน้อย 5 วินาที) คอยจนกว่าได้ปริมาตรกาแฟตามต้องการ(ควรใช้แก้วช็อตเพื่อ
วัดปริมาณกาแฟ)แล้วปล่อย เครื่องจะจำค่า(เป็นเวลา)โดยอัตโนมัติ ท่านสามารถกดปุ่มสกัดกาแฟเพียง
ครั้งเดียวในการชงกาแฟครั้งต่อไป โดยเครื่องจะหยุดตามเวลาที่ตั้งไว้ (ท่านจะได้ปริมาณกาแฟตามต้องการ)
ปริมาตรกาแฟอาจแปรผันได้ หากท่านใช้กาแฟบด,ชนิดกาแฟ ที่แตกต่างกัน
4. การตั้งปริมาตรกาแฟ อัตโนมัติ ทำได้ตั้งแต่ 10วินาที ถึง 60 วินาที
1. เครื่องอยู่ในสภาวะพร้อมใช้งาน
2. วางแผ่นยางดำลงในด้ามกรอง
3. ใส่ผงล้างหัวชง ½ ช้อนชาลงในด้ามกรอง
4. เปิดสวิตช์สกัดกาแฟ 5-6 วินาที เครื่องจะมีแรงดัน ผลักผงล้างหัวชงเข้าทำความสะอาดหัวชง
และท่อภายใน ทำเช่นนี้ 2-3 ครั้ง ถอดด้ามชงออกล้างทำความสะอาด
5. นำแผ่นดำออก แล้วกดปุ่มสกัดกาแฟ ปล่อยให้น้ำไหลออก 2-3 ครั้งจนหัวชงสะอาด
6. เช็คหัวชงให้สะอาด เครื่องพร้อมใช้งาน
- 8 / ไทย -
1. ปิดสวิตช์และคอยจนกว่าเครื่องเย็นลง
2. เช็ดทำความสะอาดตัวเครื่องด้วยผ้านุ่มชุบน้ำบิดหมาด ห้ามใช้แผ่นขัด และผงซักฟอก
ห้ามจุ่มตัวเครื่องลงในน้ำ
3. ทำความสะอาดหัวจ่ายไอน้ำควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีการอุดตัน
4. ทำความสะอาดหัวชง และซีลยางให้สะอาด
5. เปิดสวิตช์สกัดกาแฟ เพื่อชำระล้างหัวชง จนแน่ใจว่า ไม่มีคราบผงกาแฟหลงเหลืออยู่
6. ทำความสะอาดส่วนประกอบต่างๆ ให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้ง
1. ภายในหม้อต้มจะมีตะกรันเกาะ เมื่อใช้งานไปได้ประมาณ 2-3เดือน ท่านควรล้างคราบตะกรันในหม้อต้มออก
2. ผสมน้ำยาคราบตะกรันตามสัดส่วนของผู้ผลิต แล้วเทลงในแท็งก์น้ำจนถึงระดับสูงสุด Max
(ปกติใช้น้ำยาล้างคราบตะกรัน Minimex 1 ขวด (30 ml.) ผสมน้ำ 1 ลิตร)
3. ใส่กรองเปล่าพร้อมด้ามกรอง (ไม่มีกาแฟ) เข้าในหัวกลั่นกาแฟ
4. เปิดเครื่องแล้วคอยจนกว่าไฟสัญญาณกลั่นกาแฟสว่างขึ้น
5. ทำซ้ำ ข้อ 4 จำนวน 3 ครั้ง
6. น้ำแท็งก์น้ำออกล้าง จนแน่ใจว่า ไม่มีน้ำยาล้างตะกรันหลงเหลืออยู่
7. ทำข้อ 4 อีก 3 ครั้ง โดยไม่ต้องคอย 15 นาที แล้วเปิดสวิตช์กลั่นกาแฟจนน้ำหมด
- 9 / ไทย -
หากทานไมสามารถแกไขปญหาดวยตนเองได โปรดติดตอ ศูนยบริการ Minimex โทร : 02-493-6565
ไฟสัญญาณสกัดกาแฟ ไฟสัญญาณไอนํ้า การแกปญหา
สาเหตุ
กระพริบ สวาง เปดเครื่อง -
หมอตมกําลังอุนเครื่อง
(สกัดกาแฟ)
กระพริบ ดับ
อุณหภูมิสกัดกาแฟ
พรอมใชงาน
-
สวาง ดับ
กระพริบดับ หมอตมกําลังอุนเครื่อง
(ไอนํ้า)
ดับ สวาง ไอนํ้าพรอมใชงาน -
-
อุณหภูมิสูงเกินไป
กระพริบ ดับ คอยจนกวา
อุณหภูมิลดลง
ติดตอศูนยบริการฯ
กระพริบ กระพริบ อุปกรณ NTC
ทํางานผิดปกติ
ดับ สกัดกาแฟนานเกินไป กดปุมสกัดกาแฟเพื่อปด
ดับ เปดนํ้ารอนนานเกินไป กดปุมไอนํ้าเพื่อปด
ดับ เปาฟองนมนานเกินไป กดปุมไอนํ้าเพื่อปด
กระพริบ
กระพริบ
กระพริบ
หมายเหตุ : เครื่องชงกาแฟจะปิดอัตโนมัติ เมื่อไม่ได้ใช้งานเป็นเวลา 60 นาที
- 10 / ไทย -
เครื่องไมทํางาน
การแกปญหา
สาเหตุ
ปญหา
ไมมีนํ้าออก
นํ้าในแท็งกหมด เติมนํ้าลงในแท็งก
ระบบไฟไมเสถียร
หรือไมตรงกับตัวเครื่อง
ตรวจสอบใหแนใจวาระบบไฟ
ที่ใชตรงกับระบบไฟในตัวเครื่อง
เครื่องผิดปกติ ติิดตอศูนยบริการฯ
หัวจายไอนํ้าตัน ทําความสะอาดหัวจายไอนํ้า
นํ้าในแท็งกหมด เติมนํ้าลงในแท็งก
เครื่องผิดปกติ ติิดตอศูนยบริการฯ
เครื่องไมสามารถผลิตไอนํ้าได
กาแฟออกตามขอบหัวกลั่นกาแฟ
ใสผงกาแฟมากเกินไป
ทําใหใสกานชงไมเขาที่
ทําความสะอาดกรองแลวใสกาแฟ
ในปริมาณที่เหมาะสม
ผงกาแฟติดอยูบริเวณ
ซีลขอบหัวกลั่นกาแฟ
ทําความสะอาดซีล
หัวกลั่นกาแฟใหสะอาด
กาแฟออกชาเกินไป
หรือไมมีกาแฟออก
บดกาแฟละเอียดเกินไป บดกาแฟใหหยาบขึ้น
กรองตัน ทําความสะอาดกรอง
ใสแท็งกไมเขาที่ ถอดแท็งกออกแลวใสใหมใหเขาที่
ถาดรองนํ้าเต็ม ถอดถาดรองนํ้าเทนํ้าทิ้ง
เครื่องผิดปกติ ติดตอศูนยบริการฯ
มีนํ้ารั่วใตเครื่อง
เสียบปลั๊กไมแนน เสียบปลั๊กใหแนน
ระบบอิเลคทรอนิกสขัดของ
// เครื่องทํางานผิดปกติ ติิดตอศูนยบริการฯ
หากทานไมสามารถแกไขปญหาดวยตนเองได โปรดติดตอ ศูนยบริการ Minimex โทร : 02-493-6565
Tabla de contenidos
Idiomas:
Otros manuales de Cafetera de MINIMEX
