Henny Penny OFE-292 Manual de usuario

VARTOTOJO VADOVAS

„Henny Penny“

Neslëginë gruzdintuvë

OFE-290 modelis

OFE-292 modelis

Globalûs maitinimo rinkos sprendimai

„HENNY PENNY“

ELEKTRINË NESLËGINË 6 VIÐÈIUKØ TALPOS GRUZDINTUVË

TECHNINIAI DUOMENYS

Aukðtis 155 cm (61 in)

Plotis 61 cm (24 in)

Gylis 107 cm (41¾ in)

Grindø plotas Apytikriai 0,65 kv. m (7 kv. ft)

Talpa 6 viðèiukø vienetai: 9,5 kg (21 lb)

45 kg (100 lb) riebalø

Elektros tiekimas 208 VAC trifazë grandinë, 50/60 Hz, 17 kW, 47,2 A

240 VAC trifazë grandinë, 50/60 Hz, 17 kW, 40,9 A

200 VAC trifazë trikampiu sujungta grandinë, 50/60 Hz, 17 kW, 49,1 A

240 VAC trifazë trikampiu sujungta grandinë, 50 Hz, 17 kW, 40,9 A

380 VAC trifazë grandinë, 50 Hz, 17 kW, 25,8 A

415 VAC trifazë grandinë, 50 Hz, 17 kW, 23,7 A

Kaitinimas Du 8500 vatø elektriniai panardinamieji kaitinimo elementai

Bruto svoris Apytikriai 269 kg (593 lb)

Prie deðiniojo skydo pritvirtintoje duomenu plokðteleje nurodomas gruzdintuves tipas, serijos numeris,

garantijos data ir kita su prietaisu susijusi informacija. Serijos numeris taip pat yra atspaustas ant iðorinio

gruzdintuves pavirðiaus. Þr. paveikslà toliau.

Serijos Nr.

SVARBU ÞINOTI

OFE- 290 modelis

1-1. ÁVADINË DALIS „Henny Penny“ neslëginë gruzdintuvë yra bazinës maisto apdirbimo árangos

elementas. Ðis árenginys yra skirtas naudoti tik organizacijø ir vieðojo

maitinimo ástaigose.

Nuo 2005 m. rugpjûèio 16 d. Europos Sàjungos ðalyse ásigaliojo Direktyvos

dël elektros ir elektroninës árangos atliekø (WEEE) nuostatai. Mûsø gaminiai

buvo ávertinti pagal ðios WEEE direktyvos reikalavimø apibrëþtus kriterijus.

Mes taip pat patikrinome savo produkcijos atitiktá Direktyvai dël tam tikrø

pavojingø medþiagø naudojimo elektros ir elektroninëje árangoje apribojimo

(RoHs) ir pagal reikmæ savo gaminius perkonstravome jos reikalavimams

patenkinti. Uþtikrinant tolesná ðiø direktyvø nuostatø laikym¹si, šio prietaiso

negalima ðalinti kartu su nerûðiuotomis komunalinëmis atliekomis. Dël

tinkamo atliekø tvarkymo kreipkitës á artimiausià „Henny Penny“

produkcijos tiekëjà.

1-2. TINKAMA PRIEÞIÛRA „Henny Penny“ neslëginei gruzdintuvei, kaip ir bet kokiai kitai maisto

apdirbimo árangai, reikia nuolatinës prieþiûros ir techninio aptarnavimo.

Ðiame vadove pateikti techninës prieþiûros ir valymo reikalavimai turi tapti

nuolatine neatsiejama prietaiso eksploatavimo dalimi.

1-3. TECHNINË PAGALBA Prireikus pagalbos iš šalies, kreipkitës á vietiná nepriklausomà ðios árangos

tiekëjà arba skambinkite „Henny Penny Corp.“ atstovams telefonais:

1-800-417-8405 ar 1-937-456-8405.

1 SKYRIUS. ÁVADINË DALIS

1-1 107

SVARBU ÞINOTI

OFE- 290 modelis

1-4. SAUGOS GARANTIJOS „Henny Penny“ neslëginëje gruzdintuvëje ádiegta daug saugumà

uþtikrinanèiø funkcijø. Visgi vienintelis bûdas saugiam darbui garantuoti yra

nuodugnus tinkamo árengimo, eksploatavimo ir techninës prieþiûros

reikalavimø iðmanymas ir laikymasis. Ðiame vadove pateikiamos instrukcijos

skirtos padëti ásisàmoninti tinkamo darbo taisykles. Tais atvejais, kai

informacija yra ypatingos svarbos ar susijusi su sauga, á jà dëmesys

atkreipiamas nuorodomis PAVOJUS, ÁSPËJIMAS, ATSARGIAI ir SVARBU

ÞINOTI. Ðiø sàvokø vartojimo paskirtis yra paaiðkinta toliau.

ÁSPËJAMASIS SAUGOS ÞENKLAS yra vartojamas greta þodþiø

PAVOJUS, ÁSPËJIMAS ar ATSARGIAI, jis perspëja apie gresiantá

asmens suþalojimo pavojø.

Antraðtë SVARBU ÞINOTI pasitelkiama ypaè svarbiai informacijai

iðskirti.

Perspëjimas ATSARGIAI, vartojamas be áspëjamojo saugos simbolio,

atkreipia dëmesá á potencialiai pavojingà situacijà, kurios

neiðvengus galima padaryti turtinës þalos.

Perspëjimas ATSARGIAI, vartojamas su áspëjamuoju saugos

simboliu, atkreipia dëmesá á potencialiai pavojingà situacijà,

kurios neiðvengus galima patirti nesunkø ar vidutinio sunkumo

suþalojimà.

Nuoroda ÁSPËJIMAS perspëja apie potencialiai pavojingà situacijà,

kurios neiðvengus galima sukelti mirtá ar sunkø suþalojimà.

„PAVOJUS“ ÁSPËJA GRESIANTÁ PAVOJØ, KURIO

NEIÐVENGUS IÐTIKS MIRTIS AR SUNKUS SUÞALOJIMAS.

306 1-2

OFE- 290 modelis

2 SKYRIUS. ÁRANGOS SUMONTAVIMAS

Ðiame skyriuje pateikiamos „Henny Penny“ OFE-290 neslëginës gruzdintuvës

iðpakavimo ir árengimo instrukcijos.

Ðià árangà montuoti gali tiktai kvalifikuotas techninio aptarnavimo

specialistas.

Gruzdintuvës pavirðiaus negalima perdurti jokiomis priemonëmis,

pvz., gràþtu ar sraigtu, nes kyla pavojus sugadinti árangos

komponentus arba sukelti elektros smûgá.

Apie bet kokià gabenimo metu sukeltà þalà reikia praneðti pristaèiusiojo

asmens akivaizdoje ir praneðimà pasiraðyti jam ar jai dar neiðvykus.

1. Perpjaukite ir nuo dëþës nuimkite metalines pakuotës tvirtinimo

juostas.

2. Nuimkite dëþës dangtá ir ðià pagrindinæ pakuotës dëþæ nukelkite

nuo gruzdintuvës.

3. Nuo kampø nuimkite pakavimo tarpiklius (4).

4. Nupjaukite plëvelæ nuo krepðio ir padëklø pakuotës dëþës ir jà

nuimkite nuo gruzdintuvës dangèio virðaus.

5. Perpjaukite ir nuimkite gruzdintuvæ prie gabenimo padëklo

tvirtinanèias metalines juostas.

Prieð atlaisvinant dangèio sklendæ privalu sudëti atsvarus, kitu

atveju galima sukelti asmens suþalojimà.

6. Gruzdintuvæ nukelkite nuo padëklo.

Saugantis asmens suþalojimo, gruzdintuværeikia kelti ir gabenti

atsargiai. Ði gruzdintuvë sveria apie 270 kg (600 lb).

2-1. ÁVADINË DALIS

2-2. IÐPAKAVIMO TVARKA

803 2-1

ÁSPËJIMAS

ELEKTROS SMÛGIO

PAVOJUS

ÁSPËJIMAS

SUNKIASVORIS

OBJEKTAS

SVARBU ÞINOTI

OFE- 290 modelis

2-2. IÐPAKAVIMO TVARKA 7. Nuimkite prie padëklo, po gruzdintuve, pritvirtintus atsvarus.

(tæsinys)

Nenumeskite! Kiekvienas atsvaras sveria apie 8,1 kg (18 lb).

Elkitës atsargiai, nes galite susiþaloti.

8. Nuimkite uþpakaliná prietaiso skydà.

9. Á atsvarø mazgà sudëkite visus 4 svarmenis. Þr. kità puslapá.

10. Vël uþdëkite uþpakaliná apsauginá skydà.

11. Nuo dangèio mechanizmo nuimkite áspëjamàsias etiketes. Dabar

galima atidaryti dangèio sklendæ.

12. Ið filtro nuotekø rinktuvës iðimkite reikmenis ir priedus.

13. Nuo gruzdintuvës korpuso nuplëðkite apsauginæ popierinæ

pakuotæ. Iðoriná prietaiso pavirðiø nuvalykite drëgna ðluoste.

ATSARGIAI

Pasirinktinis nukëlimas nuo padëklo per rampà

2-2 404

PRIETAISÀ NUO

PADËKLO STUMKITE

ANT RAMPOS

RATUKUS NUKREIPKITE Á ÐONINÆ

PADËTÁ; ÐIEK TIEK KILSTELËJÆ

ÐONÀ, IÐMUÐKITE GUMINIUS

ÁTVARUS (2) – PAPRASTAI ABIEJOSE

PUSËSE

ATPLËÐKITE ATITVARÀ –

BET KURIOJE PUSËJE

PASIRINKTOJE PUSËJE PARUOÐKITE

NUOÞULNIÀ RAMPÀ KIEKVIENAM

RATUKUI ATLAIKYTI

NUIMKITE

UÞPAKALINÁ

SKYDÀ – ATSVARO

SEGMENTUS

PAGAL PATEIKTUS

NURODYMUS

BÛTINA ÁRENGTI

PRIEÐ ATIDARANT

DANGÈIO

SKLENDÆ

IÐ NUOTEKØ RINKTUVËS

IÐIMKITE REIKMENIS;

PASTABA: DUJOTIEKIO

SISTEMOS JUNGIAMOSIOS

DETALËS YRA ÈIA!!

NUO

PADËKLO

NUIMKITE

ATSVARUS

OFE- 290 modelis

404 2-3

PO ATSVARO SEGMENTØ

ÁSTATYMO IÐIMKITE DU (2)

„A“ RAIDE PAÞYMËTUS

VARÞTUS ÁTVARUI

ATLAISVINTI

ÁDËKITE 4-àjá

ÁDËKITE 2-àjá IR 3-àjá

SVARMENÁ

ÁDËKITE 1-àjá

SVARMENÁ

ATSARGIAI

KIEKVIENAS ATSVARO SEGMENTAS SVERIA APIE 8,1 KG (18 LB) –

ELKITËS ATSARGIAI.

VISI SVARMENYS YRA VIENODI.

VISUS SVARMENIS BÛTINA ÁSTATYTI IR SUTVIRTINTI ÁTVARE PRIEÐ

ATIDARANT DANGÈIO SKLENDÆ.

OFE- 290 modelis

Tinkamai parinkta gruzdintuvës vieta yra ypaè svarbi árenginio

eksploatavimui, darbo ir aptarnavimo greièiui bei patogumui. Pasirinkite

vietà, kur netrukdant bendrajai maisto uþsakymø vykdymo linijai bûtø

lengva gruzdinimui sudëti ir iðimti gatavus produktus. Darbuotojai yra

pastebëjæ, kad iki galo iðkepant ðvieþius viðèiukus ir laikant gatavus

gaminius ðildymo prietaisuose, aptarnavimas vyksta sklandþiai ir greitai, be

pertrûkiø. Bent vienoje gruzdintuvës pusëje greta turi bûti árengtas

paruoðiamasis arba iðkrovimo stalas. Nepamirðkite, kad geriausias darbo

naðumas pasiekiamas tiesiaeigës veiksmø krypties bûdu, t. y. þalià mësà

ruoðiant vienoje árenginio pusëje, o iðkeptus gaminius iðkraunant kitoje.

Uþsakymø paruoðimo linijà nukëlus toliau, teprarandama tik labai nedaug

efektyvumo. Kad gruzdintuvæ bûtø galima tinkamai aptarnauti, ið visø jos

pusiø reikia palikti po 61 cm (24 in) dydþio tarpà. Prieiga techniniam

aptarnavimui numatyta nuimant ðoniná skydà.

Norint apsisaugoti nuo gaisro ir produktø sugadinimo,

gruzdintuvëje negalima laikyti produktø atsargø.

Saugantis karðtø riebalø tiðkalø sukeltø sunkiø nudegimø,

gruzdintuvæ nustatyti ir sumontuoti reikia taip, kad ji nepasvirtø ir

nepajudëtø. Garantuojant padëties stabilumà, árenginá galima

pritvirtinti dirþais.

Tinkamam darbui gruzdintuvë turi stovëti lygiai visomis kryptimis – ið ðono

á ðonà ir ið priekio á uþpakalá. Dëliodami gulsèiukà ant plokðèio pavirðiaus

aplink þiediná kepamosios talpyklos sandariklá, reguliuokite lygiavimo

varþtà arba ratukus, kol prietaiso padëtis iðsilygins.

NESILAIKANT ÐIØ SULYGIAVIMO NURODYMØ, RIEBALAI

GALI IÐTIKÐTI IÐ TALPYKLOS IR SUKELTI SUNKIUS

NUDEGIMUS, ASMENS SUÞALOJIMÀ, GAISRÀ IR (ARBA)

PADARYTI TURTINËS ÞALOS.

2-4 703

2-3. GRUZDINTUVËS

VIETOS PARINKIMAS

ATSARGIAI

GAISRO PAVOJUS

ÁSPËJIMAS

PAVOJUS NUDEGTI

2-3. HORIZONTALUS

GRUZDINTUVËS

SULYGIAVIMAS

PAVOJUS

OFE- 290 modelis

Gruzdintuvæ reikia árengti tokioje vietoje, kur jos vëdinimui bûtø galima

prijungti tinkamà traukos spintà arba vëdinimo sistemà. Norint veiksmingai

iðtraukti garus ir nemalonius kepimo kvapus, tai padaryti bûtina. Ypatingø

atsargumo priemoniø reikia imtis planuojant traukos skëèio padëtá, kad

nebûtø trukdoma gruzdintuvës eksploatavimui. Pagalbos projektuojant

tinkamà sistemà rekomenduojame kreiptis á vietinius vëdinimo ir ðildymo

árangos specialistus.

Vëdinimo sistema turi atitikti vietinius ir nacionalinius norminius

reikalavimus. Apie taisykles pasiteiraukite vietinëse prieðgaisrinës

apsaugos ar statybinës veiklos prieþiûros ástaigose.

Elektrinæ gruzdintuvæ reikia prijungti prie 208 arba 240 voltø trifazës

grandinës 50/60 hercø elektros energijos tinklo. Maitinimo laidas prie

gruzdintuvës jau yra pritaisytas. Tikslius elektros energijos maitinimo

ðaltiniams keliamus reikalavimus pasitikrinkite duomenø plokðtelëje, kuri yra

pritvirtinta virð dangèio kairiojoje uþpakalinio skydo pusëje.

Ðià gruzdintuvæ bûtina tinkamai ir saugiai áþeminti, nes kitu

atveju gresia elektros smûgio pavojus. Pasitikrinkite vietinæ

taikytino elektros áþeminimo tvarkà, o nesant vietiniø taisykliø,

reikalavimus galima rasti Nacionaliniame elektros árengimo

taisykliø kodekse (JAV, ANSI/NFPA Nr. 70, naujausia redakcija).

Kanadoje visus elektros sujungimus reikia atlikti laikantis

Kanados elektros árangos taisykliø kodekso 1 dalies (CSA C22.1)

ir (arba) vietiniø taisykliø reikalavimø.

Saugantis elektros smûgio, prie ðios árangos bûtina átaisyti iðoriná

elektros grandinës pertraukiklá, kuris iðjungs visus neáþemintus

laidininkus. Pagrindinis ðio prietaiso elektros maitinimo jungiklis

visø grandinës laidininkø srovës nepertraukia.

Patogioje vietoje tarp gruzdintuvës ir maitinimo ðaltinio bûtina árengti

atskirà skyriklá su reikiamo pajëgumo saugikliais ar pertraukikliais. Tai turëtø

bûti izoliuotas varinis laidininkas, numatytas 600 voltø átampos ir 90 °C

sàlygoms. Ilgesnei kaip 15,24 m (50 ft) instaliacijai reikia rinktis pagal dydá

kità ið eilës laidà.

706 2-5

2-5. GRUZDINTUVËS

VËDINIMAS

2-6. ELEKTROS ENERGIJOS

TIEKIMO REIKALAVIMAI

ÁSPËJIMAS

ELEKTROS

SMÛGIO PAVOJUS

SVARBU ÞINOTI

Otros manuales para OFE-292

Este manual sirve para los siguientes modelos

Tabla de contenidos

Otros manuales de Freidora de Henny Penny

Henny Penny

Henny Penny CFE-415 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny 680 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny EVOLUTION ELITE EEG-141 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny ODE-323 electri Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny 580 KFC Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny LVE 30 Series Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny EVOLUTION ELITE Series Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny 803 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny Evolution Elite EEE-141 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny FDS-200 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny GVE-071 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny 342 Guía

Henny Penny

Henny Penny OFE-323 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny OFG-341 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny OFE-321 Manual de funcionamiento

Henny Penny

Henny Penny LOV LVE-100 Series Guía

Henny Penny

Henny Penny F5 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny PFG-691 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny LVE-202 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny 500 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny 600 Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny LOV LVE-200 Series Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny KFC Velocity Series Manual de usuario

Henny Penny

Henny Penny LOV LVE-100 Series Manual de usuario

Manuales populares de Freidora de otras marcas

Innsky

Innsky 55SA1US Manual de usuario

Falcon

Falcon G350/11 Guía del usuario

GoWISE USA

GoWISE USA GW22612 Manual de usuario

Wolf

Wolf IF15/S Manual de usuario

Electrolux

Electrolux Thermetic 9CHG583284 Guía rápida

Gourmia

Gourmia GAF799 Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi D677UX Manual de usuario

SEVERIN

SEVERIN DEEP FRYER - Guía del usuario

Toastmaster

Toastmaster TMFG18-NAT Manual de usuario

Domo

Domo DO465FR Manual de usuario

Farberware

Farberware FBW FT 43721 B Manual de usuario

GERMANICA

GERMANICA GEAF5L3LD Manual de usuario

Roller Grill

Roller Grill MF 120 R Manual de operación

Philips

Philips HD9211 Manual de usuario

Linea 2000

Linea 2000 Domo DO536FR Manual de usuario

Lakeland

Lakeland 31796 Manual de usuario

Dash

Dash Tasti-Crisp DFAF755 Manual de usuario

Fagor

Fagor F-200 Manual de usuario