DeLonghi La Specialista ARTE Manual de usuario

- 사용자 가이드 -

- QUICK GUIDE

커피 머신을 전원 콘센트에

연결하고 전원 스위치를

켭니다.

기기 준비

드립 트레이를

컵 받침대와

함께 끼웁니다.

물통에 물을

채웁니다.

물 추출구 아래에 용기를

놓습니다.

포터필터를 끼웁니다.

OK를 눌러 세척합니다.

필터 바스켓을 포터필터에

끼웁니다.

스팀 버튼을 누르고 몇 초간

스팀이 배출되도록 하고 다시

버튼을 눌러 이 동작을 반복합니다.

최적의 스팀 성능을 얻을 수

있도록 3~4번 반복하는 것을

권장합니다.

처음 사용을 위한 LA SPECIALISTA ARTE 설정

12 3

4 5 6

제품에 대한 자세한 내용은

드롱기코리아 채널을

참조하십시오.

물탱크 등 액세서리와

원두 컨테이너를

세척하고 말립니다.

호퍼에 원두를 넣습니다.

신선한 원두가 가장 좋습니다.

필요한 양만 넣으십시오.

나머지 원두는 따로 진공 용기에

보관합니다.

‘찰칵’ 소리가 날 때까지

포터필터를 밀어넣습니다.

분쇄가 자동으로 시작 및

종료 됩니다.

기본 설정은 5이나, 최적의

설정은 커피 원두 종류에

다릅니다. 이 설정은 개인 취향과

원두 종류에 따라 분쇄레벨을

조정합니다. (그라인더 작동중에만

조정해주십시오.)

1잔용 또는 2잔용 필터를

선택하고 포터필터에 넣습니다.

2잔용 필터를 사용하는 경우

버튼을 X2 불빛이 나타날

때까지 누릅니다.

참고: x2는 에스프레소 샷의

양도 2배가 됩니다.

도징&탬핑 가이드를 포터필터에

장착합니다. 1. 누르고

2. 잠길 때까지 돌립니다.

포터필터를 끼웁니다.

2 3 54

1단계 - 분쇄

‘분쇄량과 템핑’에 대한 설명은

다음 페이지를 참조하십시오.

누르기

돌리기

밀기

분쇄 설정 권장 사항 :

대부분 커피는 분쇄 레벨 3에서 6 사이를 권장합니다.

라이트 로스팅과 같은 특별한 커피에만 분쇄 레벨 1 혹은 2를

사용하여 매우 곱게 분쇄하세요.

커피 원두 로스팅 범위 분쇄 설정

라이트 3-4

미디엄/미디엄 다크 4-5

다크 5-6

도징&탬핑 가이드

도징&탬핑 가이드를

사용하면 커피가 분쇄 중에

쏟아지지 않으며, 주변을

더럽히지 않으면서 일정하게

도징할 수 있습니다.

분쇄량과 탬핑

분쇄량 조절

완벽한 에스프레소 만들기

커피 필터 안쪽에 탬핑시에 적정 분쇄량을 확인할 수 있는 표시가 있습니다.

적정량은 필터 안쪽의 선과 일치합니다.

바리스타 TIP:

탬핑 후 분쇄량이 필터 안쪽 선에 위치하지만, 커피가 과다 또는 과소 추출되는 경우

분쇄도를 조절하십시오.

적정 분쇄량

추가 분쇄 조절

과다 추출

(너무 느리게 추출)

되는 경우에는

더 굵게 분쇄해야

합니다.

과소 추출

(너무 빠르게 추출)

되는 경우에는

더 곱게 분쇄해야

합니다.

커피 원두는 종류마다 분쇄 동작이 다를 수 있으며,

원두가 변경되면 분쇄량을 다시 설정하여야 합니다.

이 그림을 보면 분쇄량을 조절하는 방법에 대한 Tip

을 얻을 수 있습니다.

로스팅 정도에 따른 권장 사항이며, 커피 원두의

구성에 따라 약간씩 다를 수 있습니다.

1. 다이얼을 Min 위치에서부터 돌리며 필터 바스켓 안쪽의 표시에 분쇄된 커피가

도달하도록 분쇄량을 설정합니다(오른쪽 적정 분쇄량에 대한 이미지 참조). 다이얼의

숫자는 분쇄량이 필터 바스켓 안쪽의 적정 분쇄량에 도달한 뒤 설정에 참고합니다.

다이얼의 숫자는 그라인더 설정, 계량 단위 (gr/oz) 혹은 분쇄 시간과 일치하지 않습니다.

2. 커피 로스팅 정도를 확인하십시오. 로스팅 정도에 따라 다이얼을 천천히 돌리며 적정

분쇄량을 찾으십시오.

엑

스

트

라

이

트

라

이

트

미

디

엄

미

디

엄

다

크

다

크

엑

스

트

라

다

크

포터필터를 분리합니다 포터필터를 탬핑 매트의 지정된

위치에 놓습니다.

도징&탬핑 가이드를 가볍게

두드려서 표면을 고르게

만드세요.

톡 톡

탬퍼로 커피를 탬핑하고

돌립니다.

1 32 4

도징&탬핑 가이드를 제거하고

커피양을 확인합니다.

포터필터를 커피 추출구에

끼웁니다.

탬핑 매트

균일한 추출을 위한

탬핑 시, 탬핑 매트를

사용하면 안정적입니다.

바리스타 TIP:

탬핑 후 분쇄량이 안쪽선에

위치 하였는지 확인하십시오.

분쇄량 다이얼을 몇 차례

조절해야 할 수 있습니다.

돌리기 2

위로

당기기

바리스타 TIP:

균일한 탬핑을 위해 탬퍼를

회전시키며 커피를 탬핑

하십시오.

바리스타 TIP:

커피 탬핑 후 필터 가장자리에

남은 잔여 커피는 추출된

커피의 맛과 경험을

저해시키지 않습니다.

2단계 - 탬핑

음료를 선택합니다.온도를 선택합니다. OK를 눌러 추출을 시작합니다.

21 3

에스프레소

약 약

35 ml

약

35 ml

약

35 ml

또는

약

70 ml

아메리카노

120 ml

1잔용

2잔용

1잔용

2잔용

(35 ml)

( 85ml)

(70 ml)

(170 ml)

240 ml

에스프레소

( 35 ml)

물 ( 85ml)

에스프레소

( 70 ml)

물( 170 ml)

커피 종류

온도 선택

•추출에 이상적인 온도가 전체 추출 과정에서 정밀하게 제어됩니다.

La Specialista Arte는 92~96 ℃범위에서 최대 3개의 추출 온도를

선택할 수 있습니다.

커피 원두 종류 및 로스팅 색상에 따라 최상의 추출을 위해 온도 설정이

필요합니다. 로부스타 커피 원두는 낮은 온도가 추천되고 아라비카 커피

원두는 높은 온도가 추천됩니다. 또한 원두의 로스팅 색상에 따른

온도 선택은 아래 표를 참고 하십시오.

•

온도 수준 낮음 중간 높음

해당 표시등

커피 원두

로스팅 범위 다크 미디엄 -

다크

라이트 -

미디엄

* 이 온도는 보일러 내부의 수온입니다. 컵 안의 음료 온도 또는

포터필터에서 음료가 추출된 후 측정한 온도가 아닙니다.

3단계 - 추출

약

스팀 추출 버튼을 누릅니다.

몇 초 뒤 스팀이 배출 됩니다.

스팀 노즐을 표면 바로 위로

유지하면서 공기가 너무 많이

들어가 큰 거품이 생기지 않도록

주의해야 합니다.

스팀피처에 신선한 약 5℃ 우유를

채웁니다. 우유는 부피가 3배까지

늘어납니다. 차가운 스팀피처

사용을 권장합니다.

우유 거품을 만들려면 노즐을

우유 표면에 놓습니다. 그러면

우유와 스팀이 혼합되면서

공기가 섞입니다.

스팀 노즐을 우유 바로 아래로

집어넣습니다. 그러면 소용돌이가

생깁니다. 원하는 온도에 도달하면

스팀 노브를 끄고 스팀이 완전히 멈출

때까지 기다렸다 스팀피처를 꺼냅니다.

1 2 3 54

바리스타 TIP:

신선할수록 좋습니다.

매번 신선한 찬 우유를

사용하십시오. 최상의 결과를

위해 저지방이 아닌 전유를

권장합니다. 거품의 모양과

질감은 사용하는 우유 또는

두유 등 음료에 따라

달라집니다.

바리스타 TIP:

우유 거품을 만든 후

스팀피처를 흔들거나

바닥에 쳐서 거품을 고르게

해줍니다.

청소 팁:

항상 깨끗한 젖은 헝겊을 사용하여

스팀 노즐을 청소하고 잠시 스팀을

배출하여 우유 잔류물을

제거하십시오.

La Specialista Arte 사용 방법을 소개하는 동영상 시리즈에서

더 자세한 내용을 알아보십시오.

4단계 - 우유 거품 만들기

커피 머신 관리

주기적인 유지관리 및 청소는 커피 머신을

보다 오랫동안 효율적으로 사용하는 데

도움이 됩니다.

정품 액세서리에 대한 자세한 내용은

고객센터에 문의하십시오.

더 자세한 내용은 ‘Delonghi.com’에서

확인하십시오.

Plug in machine

and switch on the

main power.

PREPARING YOUR MACHINE

Insert the drip tray

with cup tray.

Wash and dry ac-

cessories; including

water tank.

Fill water tank.

Place a container under the

water spout.

Attach the portaﬁlter.

Press OK to rinse.

Insert ﬁlter basket into

portaﬁlter.

Push the STEAM button and let

the steam ﬂow out for a few

seconds. Then push the button

again. For optimal steam

performance we recommend

you repeat this action 3 or

4 times. This is to purge the

steam arm before frothing or

steaming your milk.

SETTING LA SPECIALISTA FOR FIRST USE

12 3

4 5 6

For more details on setting up your

La Specialista please check out the

De’Longhi How To Channel

Add beans to hopper.

Fresh is best; ﬁll in just with

the quantity you need.

Store the remainder of

your beans in a vacuum

container.

Push the portaﬁlter until you

hear a single “Click”, then

release: grinding starts and

stops automatically.

The ideal setting depends on

your coffee bean type. The

factory default is 5. If you are

not satisﬁed, adjust the level

according to your personal

taste and the type of coffee (do

it while grinding).

Select single or double

dose ﬁlter and place in the

portaﬁlter. If you are using

the double ﬁlter, press the

button until the X2 light

comes on.

Please note: the x 2 selection

will double the volume of the

espresso shot as well.

Insert the Dosing&Tamping

Guide to the portaﬁlter: 1 push

and 2 turn until it locks.

Insert the portaﬁlter

2 3 54

Step 1 - grinding

Refer to “Focus on perfect dose”

on next page for suggestions.

push

turn

push

RECOMMENDED GRINDING SETTINGS:

A grinding level between 3 and 6 is recommended for most

coffees. A grinding level of 1 or 2 is very ne and should be

used with special coffees only (light roasted)

Coffee Beans Roasting Range Grinding setting

LIGHT 3-4

MEDIUM/MEDIUM DARK 4-5

DARK 5-6

The Dosing&Tamping

Guide is used to avoid

coffee from spilling while

grinding, ensuring mess

free operation and more

consistent dosing.

Focus on perfect dose

Adjust dose

Achieve Espresso perfection

The coffee ﬁlters have a mark inside to identify the level for perfect dose.

The perfect quantity corresponds to the line in relief.

BARISTA TIP:

If your coffee is over or under extracted and the dose corresponds to the

perfect dose line, adjust the grinder settings ner or coarser.

Each variety of coffee beans can behave differently

during grinding and this is the reason why setting

the dose at the beginning might require extra care.

With this illustration we give you some indications

on how to regulate the dose.

Please note these suggested setting ranges, based

Perfect dose

on the roasting level, are certainly a good starting point, but they might slightly vary

depending on speciﬁc composition of your coffee beans.

1. Set the dose (to reach the mark inside of the ﬁlter basket, see image for perfect dose)

starting from the minimum position. The numbers of the dial are a setting reference

once the perfect dose in the ﬁlter is reached. They do not correpond to grinder settings

or to measurement units (gr/oz) or to grinding time

2. Look at which roasting level your coffee is and based on that, turn the knob slowly,

referencing the ranges.

EXTRA

GRINDING

ADJUSTMENT

OVER EXTRACTED

COFFEE

(pouring too slowly)

needs coarser grind

UNDER EXTRACTED

COFFEE

(pouring too fast)

needs ner grind.

Otros manuales para La Specialista ARTE

Este manual sirve para los siguientes modelos

Otros manuales de Cafetera de DeLonghi

DeLonghi

DeLonghi Magnifica ESAM 3300 Hoja de especificaciones

DeLonghi

DeLonghi nespresso lattissima Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi DC60T Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi DC51TT Series Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi EC820 Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi MAGNIFICA EVO ECAM29.6Y Series Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi BCO420 Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi Fully Automatic Coffee Center Machine... Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi ECAM35X.15 Series Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi 1321013IDL Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi ECAM21.11 Series Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi EC190 Instrucciones de montaje

DeLonghi

DeLonghi BCO264 Manual de instrucciones de instalación

DeLonghi

DeLonghi ECAM22.32 Series Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi ESAM3300 Manual de instrucciones de instalación

DeLonghi

DeLonghi BCO 261 B Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi EC 410.B Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi Dolce Gusto INFINISSIMA Hoja de especificaciones

DeLonghi

DeLonghi Lattissima+ Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi EC 200CD.B Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi Magnifica ESAM6600 Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi Nespresso Lattissima+ EN521.R Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi ETAM36.365 Manual de usuario

DeLonghi

DeLonghi Dinamica ECAM350.15.B Manual de usuario

Manuales populares de Cafetera de otras marcas

Taurus

Taurus Livorno 6 Manual de usuario

Delta-q

Delta-q QUICK Manual de usuario

Bunn

Bunn LCA-1 Guía de solución de problemas

Black & Decker

Black & Decker BLACK DECKER HOME DE790 Instrucciones de instalación

Saeco

Saeco Vienna Plus Sup 018M Manual de usuario

INCAPTO

INCAPTO BXCO1470E Manual de usuario

Bosch

Bosch TASSIMO finesse TAS16B Series Manual de usuario

Exido

Exido 245-072 Manual de usuario

Animo

Animo OptiVend Choco Manual de usuario

Siemens

Siemens TQ505DF Series Manual de usuario

Krups

Krups KT406511 Manual de usuario

Cimbali

Cimbali M32 Classic Manual de usuario

Philips

Philips HL3844N Manual de usuario

Bosch

Bosch TES 515 SERIES Manual de usuario

Tekmatix

Tekmatix TMFM - 65 Manual de usuario

Scarlett

Scarlett SC-CM33005 Manual de usuario

LAVAZZA

LAVAZZA CLASSY PLUS Manual de usuario

Black & Decker

Black & Decker DLX900 Instrucciones de instalación