Bosch MUZ45MX1 Manual de usuario
Register your
new device on
MyBosch now and
get free benefits:
bosch-home.com/
welcome
MUZ45MX1
玻璃調理機
[zf] 使用說明書
[en] Instruction manual
玻璃調理機 7
Glas blender attachment 12
b
1
2 3
a
a
c
b
a
b
c
c
d
d
A
OFF
y
ON
1...7
(1...4)
B4
65 7
2 3
1
56 8
7
C
1
23 4
ON
1...4
OFF
y
ON
OFF
y
1
56 8
7
D23 4
E F 3
1
2
G
40%60%
800 ml 60 秒7 (4) 4
<70°C
400 ml 10-20 秒7 (4) 4
30%70%
800 ml 60 秒7 (4) 4
5 x 10 g
(each) 5 x 6 秒M 4
1x1 cm
100 g 10 秒7 (4) 4
100 g 20 秒7 (4) 4
50 g 3 x 1 秒M 4
H
7
zf
用途
用途
本配件專為萬用廚師機 MUM4 / MUM5 所設計。請遵照萬用廚師機的
操作說明書。
切勿將本配件用於其他電器。僅限與搭配的零件一同使用。
本配件適用於攪拌液體或半固體食物、將新鮮水果和蔬菜切塊或切碎以
及將食物打成泥，並用於切碎冷凍食物（如水果）或打碎冰塊。
本配件不得用於處理其他物體或物質。
重要安全須知
W受傷危險！
■切勿將手伸入已安裝的專業蔬果調理機內！切勿在未蓋上蓋子的情況
下操作專業蔬果調理機。
■處理鋒利的切割刀片、清空容器和清潔時應格外小心。
■請勿徒手觸碰專業蔬果調理機的刀片。使用刷子進行清潔。
■使用前必須完全組裝好配件。切勿在底座上組裝配件。配件僅限用於
預期的操作位置。請等到傳動器靜止且拔下插頭後，再裝上或取下本
配 件 。
W燙傷危險！
■處理高溫食材時需格外小心。當您在調理壺中處理高溫食材時，蒸氣
將通過蓋子的食材投入口逸出。
■最多可添加0.4公升的高溫或冒泡的液體。
■操作期間，請務必用手將蓋子按住，但勿將手放在食材投入口上！
W小心！
■切勿在無密封環的情況下使用刀組。
■確保專業蔬果調理機調理壺內無任何異物。切勿將物體（如刀具、勺子）
插入調理壺內。
W重要！
每次使用完後或長時間未使用重新使用時，必須徹底清潔本配件。
X“清潔和保養”參見第9頁
8
zf 總覽
總覽
專業蔬果調理機配件
X 圖 A
1 玻璃專業蔬果調理機調理壺
a ThermoSafe耐温玻璃調理壺
b 刻度
c 刀片固定裝置
d 標記
2 蓋子
a 食材投入口
b 鎖帽╱
量杯（含刻度）
c 刀組扣位
3 刀組
a 刀片傳動器
b 專業蔬果調理機調理刀
c 密封環
d 標記
首次使用前
使用新配件前，請務必將其整個從包裝中取
出、清潔並加以檢查。
小心！
請勿運行損壞的配件！
■ 請從包裝中取出所有配件，並除去所有的
包材。
■ 檢查所有零件是否完整以及是否有明顯
損壞現象。X圖 A
■ 首次使用前，請先徹底清潔並晾乾所有零
件 。 X“清潔和保養”參見第9頁
符號和標記
符號 涵義
刀組上有插入刀片固定裝置時
的標記。
刀片固定裝置上有插入萬用廚
師機時的標記。
玻璃專業蔬果調理機調理壺
“ThermoSafe”耐溫玻璃調理壺是由特殊的
硼矽酸鹽玻璃製成，特別耐高溫，因此，可處理
非常高溫，甚至煮沸的食材。玻璃專業蔬果調
理機調理壺適用以下的處理量：
最大處理量
固體食物 最多100公
克
液體 最多0.8公
升
高溫或冒泡的液體 最多0.4公
升
準備事項
W 受傷危險
切勿將手伸到專業蔬果調理機調理刀內。僅可
握住刀組的塑膠部分。
小心！
切勿在無密封環的情況下使用插入式刀片。
X 圖示順序 B
1. 請將密封環安裝到刀組上。
2. 將刀組翻轉過來。
3. 將專業蔬果調理機調理壺翻轉過來。
4. 將刀組安裝到刀片固定裝置內。進行此操
作時請請注意標記(,)。
5. 安裝蓋子鎖帽。進行此操作時請請注意扣
位。
6. 使用鎖帽將刀組朝順時針旋轉到止動位
置(;)。
7. 取下鎖帽。
9
zf
使用事項
使用事項
W 受傷危險
–請等到傳動器靜止且拔下插頭後，再裝上
或取下本配件。
–切勿將手伸入已安裝的專業蔬果調理機
內！
–切勿在沒有蓋上蓋子的情況下使用專業
蔬果調理機。
W 燙傷危險
當您在調理壺中處理高溫食材時，蒸氣將通過
蓋子的食材投入口逸出。
X 圖示順序 C (MUM5)
X 圖示順序 D (MUM4)
1. 僅限按照主要操作說明書所述準備底座。
取下專業蔬果調理機的傳動器保護蓋。
2. 如圖所示，將專業蔬果調理機放在傳動器
上。進行此操作時請請注意標記(,)。
3. 將專業蔬果調理機朝逆時針旋轉到止動
位置(;)。
4. 準備食物，並將其加入專業蔬果調理機的
調理壺內。
5. 蓋上蓋子。插入鎖帽並朝順時針方向旋轉。
6. 插上主電源插頭。將旋轉開關轉到建議的
段 位 。
7. 一旦達到所需的濃度，即可關閉。
8. 將旋轉開關設為f。等到傳動器靜止
為止。拔下主電源插頭。
■ 朝順時針方向旋轉專業蔬果調理機，然後
將其取下。
■ 所有零件在使用過後應立即清潔。
X“清潔和保養”參見第9頁
加入更多食材
處理期間，還可加入更多食材。鎖帽在此可以
當作量杯使用。
X圖 E
■ 當本電器運行時，請取下鎖帽，並小心地透
過蓋子上的食材投入口加入更多食材。
W 受傷危險！
請勿將任何物體（例如刀子，勺子）放入蓋子
上的食材投入口內。本電器運行時切勿取下
蓋子！
X 圖示順序 F
1. 如需添加大量食材或配料，請將旋轉開關
調至f，並等到機器完全停止運行。
W 受傷危險！
請先檢查傳動器是否完全停止運行，才可將
蓋子取下。請勿在未蓋上蓋子的情況下開啟
電器！
2. 取下蓋子。
3. 加入額外的食材。
■ 將附有鎖帽的蓋子放回原位。繼續處理您
的食材。
清潔和保養
建議在每次使用後徹底清潔使用過的配件。
W 受傷危險
切勿將手伸到專業蔬果調理機調理刀內。僅可
握住刀組的塑膠部分。
小心！
–請勿使任何含酒精或苯的清潔劑。
–切勿使用尖銳、鋒利或金屬物體。
–請勿使用具研磨性的抹布或清潔劑。
–請勿將刀片固定裝置或刀組浸泡在水中。
–請勿將塑膠零件放入洗碗機清洗，因為可
能會造成永久變形。
注意事項：
–拆卸專業蔬果調理機調理壺之前，請添加
少量水和洗碗精，按「使用事項」章節所述，
將本電器調至最高速的段位短暫開啟。
–將洗滌水倒出，再用清水沖洗零件。
■ 請按照「準備事項」章節所述，按相反的順
序拆開所有零件。
■ 按圖G所示，清潔並晾乾所有零件。然後，
按照「準備事項」章節所述，重新組裝所有
零件以備存放。
10
zf 食譜
食譜
X圖 H
重要！
在這些使用說明中，建議的操作速度參考值是
指有7段旋轉開關的電器。至於4段旋轉開
關的電器，您可以在提供給7段旋轉開關數
值後的括號內查看該數值。
美乃滋
注意事項：美乃滋在專業蔬果調理機中只能用
全蛋加以製作。
基本食譜：
–1個雞蛋
–1滿茶匙芥末
–1湯匙檸檬汁或醋
–1撮鹽
–1撮糖
–200-250毫升食用油
所有食材的溫度須一致。
■ 用1段將食材（食用油除外）攪拌數秒鐘。
■ 將旋轉開關調至7 (4)段，將食用油緩慢
地倒入食材投入口內。攪拌至美乃滋乳化
為止。
熱可可
–60公克冰凍的烹飪巧克力
–400毫升熱牛奶
–鮮奶油和巧克力碎片（視需要）
■ 將烹飪巧克力切成小塊（約1公分），用7
(4)段將其在專業蔬果調理機中完全攪
碎。
■ 關閉專業蔬果調理機，然後添加牛奶。
■ 用7 (4)段攪拌1分鐘。
■ 將熱可可倒入玻璃杯中，並視需要將其連
同鮮奶油和巧克力碎片一起端上桌。
香蕉奶昔
–160公克香蕉
–50公克香草或檸檬冰淇淋
–1包香草糖
–250毫升牛奶
■ 將香蕉切成小塊，用7 (4)段攪碎5-10
秒。
■ 關閉專業蔬果調理機，然後添加剩餘食材。
■ 用7 (4)段攪拌1分鐘。
葡萄冰沙
–250公克綠葡萄
–25公克嫩菠菜
–100公克冷凍香蕉片
–200毫升冷綠茶
（適合孩童）
■ 將少許綠茶倒入專業蔬果調理機調理壺
內。
■ 將葡萄、菠菜和香蕉切片放入專業蔬果調
理機調理壺內，然後倒入剩下的綠茶。
■ 用7 (4)段攪拌至冰沙準備就緒。
紅莓果凍
–300公克水果（去核的酸櫻桃、覆盆子、黑
╱紅醋栗、草莓，黑莓）
–75毫升酸櫻桃汁
–75毫升紅葡萄酒
–60公克糖
–1包香草糖
–1湯匙檸檬汁
–1大撮丁香（粉）
–1小撮肉桂（粉）
–4片吉利丁
■ 將吉利丁放入冷水浸泡約10分鐘。
■ 將所有食材（吉利丁除外）煮沸。
■ 擠壓吉利丁，並放入微波爐微波融化，不
需烹煮。
■ 用1段將高溫水果和吉利丁攪拌約1分
鐘。
■ 將果凍倒入冷水沖洗過的小碗內並加以
冷藏。
請勿在調理壺中處理超過 400 毫升的高溫
液體！
提示：搭配鮮奶油或香草醬，可讓紅莓果凍更
具風味。
Otros manuales para MUZ45MX1
4
Tabla de contenidos
Otros manuales de Licuadora de Bosch
Bosch
Bosch MCM3501MGB Manual de usuario
Bosch
Bosch ErgoMaster 4 Series Manual de usuario
Bosch
Bosch MSM641 Series Manual de usuario
Bosch
Bosch MMB43G2WAU Manual de usuario
Bosch
Bosch MSM6A Manual de usuario
Bosch
Bosch MSM6 series Manual de usuario
Bosch
Bosch MaxoMixx MS8 GB Series Manual de usuario
Bosch
Bosch MMZBTK1B Manual de usuario
Bosch
Bosch MSM8 Series Manual de usuario
Bosch
Bosch MaxoMixx MS8CM6 Series Manual de usuario
Bosch
Bosch ErgoMixx MSM67170 Manual de usuario
Bosch
Bosch MGM8832.IN Manual de usuario
Bosch
Bosch MMB65G0M Manual de usuario
Bosch
Bosch MMBC5 CN Series Manual de usuario
Bosch
Bosch MMB1 Series Manual de usuario
Bosch
Bosch MUM 6N11 UC Manual de usuario
Bosch
Bosch MSM67Sport Manual de usuario
Bosch
Bosch MUM58B00 Manual de usuario
Bosch
Bosch MMB1 Series Manual de usuario
Bosch
Bosch MSM6B7RE Manual de usuario
