B
BB
BATTEUR PHEBUS
ATTEUR PHEBUS ATTEUR PHEBUS
ATTEUR PHEBUS –
––
–
MAHOT
MAHOT MAHOT
MAHOT –
––
–
REX
REXREX
REX
Date création : 23
2323
23
11
1111
11
2009
20092009
2009
Date révision : 3
33
30
00
0
01
0101
01
2012
20122012
2012
20L
20L 20L
20L –
––
–
40L
40L 40L
40L –
––
–
60L
60L 60L
60L –
––
–
série E
série Esérie E
série EV
VV
V
Version : B
BB
B
VMI Batteurs & Mé angeurs
Zone Industrie e Nord 85607 MONTAIGU
Té : 33 (0)2 51 45 35 35 Fax : 33 (0)2 51 06 40 84
Http : //www.vmi.fr – Emai : commart@vmi.fr
8
88
8
/
/ /
/ 45
4545
45
3
33
3MISE EN SERVICE
MISE EN SERVICEMISE EN SERVICE
MISE EN SERVICE
La machine doit être raccordée sur e réseau é ectrique avec e câb e
La machine doit être raccordée sur e réseau é ectrique avec e câb e La machine doit être raccordée sur e réseau é ectrique avec e câb e
La machine doit être raccordée sur e réseau é ectrique avec e câb e
fourni, direc
fourni, direcfourni, direc
fourni, directement dans une boite de con
tement dans une boite de contement dans une boite de con
tement dans une boite de connexion conformément à a
nexion conformément à a nexion conformément à a
nexion conformément à a
norme
norme norme
norme NF C15
NF C15NF C15
NF C15
100.
100.100.
100.
Le raccordement sur prise de courant est déconsei é, ce e
Le raccordement sur prise de courant est déconsei é, ce eLe raccordement sur prise de courant est déconsei é, ce e
Le raccordement sur prise de courant est déconsei é, ce e
ci étant
ci étant ci étant
ci étant
protégée généra ement par un dispositif de protection à courant
protégée généra ement par un dispositif de protection à courant protégée généra ement par un dispositif de protection à courant
protégée généra ement par un dispositif de protection à courant
différentie résidue d'une sensibi ité de 30mA. Hor
différentie résidue d'une sensibi ité de 30mA. Hordifférentie résidue d'une sensibi ité de 30mA. Hor
différentie résidue d'une sensibi ité de 30mA. Hors, nos machines qui
s, nos machines qui s, nos machines qui
s, nos machines qui
sont équipées d'un variateur é ectronique de fréquence avec e fi tre CEM
sont équipées d'un variateur é ectronique de fréquence avec e fi tre CEM sont équipées d'un variateur é ectronique de fréquence avec e fi tre CEM
sont équipées d'un variateur é ectronique de fréquence avec e fi tre CEM
(Compatibi ité é ectro
(Compatibi ité é ectro(Compatibi ité é ectro
(Compatibi ité é ectro
magnétique) ont par construction un éger courant
magnétique) ont par construction un éger courant magnétique) ont par construction un éger courant
magnétique) ont par construction un éger courant
de fuite à a terre qui peut provoquer a coupure intempestive du
de fuite à a terre qui peut provoquer a coupure intempestive du de fuite à a terre qui peut provoquer a coupure intempestive du
de fuite à a terre qui peut provoquer a coupure intempestive du
dispositif de protectio
dispositif de protectiodispositif de protectio
dispositif de protection.
n.n.
n.
Si toutefois, p usieurs machines sont raccordées sur des prises de courant
Si toutefois, p usieurs machines sont raccordées sur des prises de courant Si toutefois, p usieurs machines sont raccordées sur des prises de courant
Si toutefois, p usieurs machines sont raccordées sur des prises de courant
protégées par e même dispositif de protection à courant différentie
protégées par e même dispositif de protection à courant différentie protégées par e même dispositif de protection à courant différentie
protégées par e même dispositif de protection à courant différentie
résidue d'une sensibi ité de 30mA, nous vous recommandons de mettre
résidue d'une sensibi ité de 30mA, nous vous recommandons de mettre résidue d'une sensibi ité de 30mA, nous vous recommandons de mettre
résidue d'une sensibi ité de 30mA, nous vous recommandons de mettre
un dispositif de protection de type SI.
un dispositif de protection de type SI.un dispositif de protection de type SI.
un dispositif de protection de type SI.
Dans e cas d'un régime de neutre IT, nous recommandons aussi,
Dans e cas d'un régime de neutre IT, nous recommandons aussi, Dans e cas d'un régime de neutre IT, nous recommandons aussi,
Dans e cas d'un régime de neutre IT, nous recommandons aussi,
'uti isation du dispositif de protection de type SI, ce ui
'uti isation du dispositif de protection de type SI, ce ui'uti isation du dispositif de protection de type SI, ce ui
'uti isation du dispositif de protection de type SI, ce ui
ci étant moins
ci étant moins ci étant moins
ci étant moins
sensib e aux fuites générées par es variateurs de fréquence et es fi tres
sensib e aux fuites générées par es variateurs de fréquence et es fi tres sensib e aux fuites générées par es variateurs de fréquence et es fi tres
sensib e aux fuites générées par es variateurs de fréquence et es fi tres
CEM.
CEM.CEM.
CEM.
La sécurité des systèmes de command
La sécurité des systèmes de commandLa sécurité des systèmes de command
La sécurité des systèmes de commande est assurée par une carte
e est assurée par une carte e est assurée par une carte
e est assurée par une carte
é ectronique dé ivrée par a société SELCO.
é ectronique dé ivrée par a société SELCO.é ectronique dé ivrée par a société SELCO.
é ectronique dé ivrée par a société SELCO.
Conformément à a norme EN13849
Conformément à a norme EN13849Conformément à a norme EN13849
Conformément à a norme EN13849
1, e fabricant de cette carte
1, e fabricant de cette carte 1, e fabricant de cette carte
1, e fabricant de cette carte
assure qu’e e est de catégorie 1, ce qui répond aux exigences de
assure qu’e e est de catégorie 1, ce qui répond aux exigences de assure qu’e e est de catégorie 1, ce qui répond aux exigences de
assure qu’e e est de catégorie 1, ce qui répond aux exigences de
a norme produit EN45
a norme produit EN45a norme produit EN45
a norme produit EN453.
3.3.
3.
Préambu e
Préambu ePréambu e
Préambu e
Avant de brancher e batteur, vérifier :
La tension du batteur est a même que ce e du réseau
é ectrique Tension du batteur indiquée sur a p aque, coté
droit de a machine
Vérifier que a cuve en p ace est vide.
3.1
3.13.1
3.1 Consei d’uti isation
Consei d’uti isationConsei d’uti isation
Consei d’uti isation
Lors du chargement de a machine, i es
Lors du chargement de a machine, i esLors du chargement de a machine, i es
Lors du chargement de a machine, i est consei é de prendre
t consei é de prendre t consei é de prendre
t consei é de prendre
que ques mesures pour éviter ’émanation de poussières de
que ques mesures pour éviter ’émanation de poussières de que ques mesures pour éviter ’émanation de poussières de
que ques mesures pour éviter ’émanation de poussières de
farine. Les poussières de farine sont dangereuses pour a
farine. Les poussières de farine sont dangereuses pour a farine. Les poussières de farine sont dangereuses pour a
farine. Les poussières de farine sont dangereuses pour a
santé
santésanté
santé
; consu ter es Fiches de Données Sécurité (FDS)
; consu ter es Fiches de Données Sécurité (FDS); consu ter es Fiches de Données Sécurité (FDS)
; consu ter es Fiches de Données Sécurité (FDS)
Le port d’Equipement de Protection Individue EPI
Le port d’Equipement de Protection Individue EPI Le port d’Equipement de Protection Individue EPI
Le port d’Equipement de Protection Individue EPI
(masque) es
(masque) es(masque) es
(masque) est recommandé
t recommandét recommandé
t recommandé
Chargement de a cuve
Chargement de a cuve Chargement de a cuve
Chargement de a cuve
Ne pas faire fonctionner e batteur avec de a farine seu e
Farine en sac :
oRéduire au maximum a hauteur de déversement au
dessus de a cuve
oOuvrir e sac de farine en partie basse
oNe pas secouer e sac
oCou er ’eau avant de déposer a farine
Farine en si o
oUti iser une manchette a ant au fond de a cuve
oCou er ’eau avant de déposer a farine
3
33
3COMMISSIONING
COMMISSIONINGCOMMISSIONING
COMMISSIONING
The machine must be connected on the e ectrica supp y network
The machine must be connected on the e ectrica supp y network The machine must be connected on the e ectrica supp y network
The machine must be connected on the e ectrica supp y network
with the provided cab e, direct y in one co
with the provided cab e, direct y in one cowith the provided cab e, direct y in one co
with the provided cab e, direct y in one connection imp in
nnection imp in nnection imp in
nnection imp in
accordance with standard NF C15
accordance with standard NF C15accordance with standard NF C15
accordance with standard NF C15
100.
100.100.
100.
Connection on socket
Connection on socketConnection on socket
Connection on socket
out et is misadvised, this one being
out et is misadvised, this one being out et is misadvised, this one being
out et is misadvised, this one being
genera y protected by a safety device with residua differentia
genera y protected by a safety device with residua differentia genera y protected by a safety device with residua differentia
genera y protected by a safety device with residua differentia
current from a sensitivity of 30mA. Out, our machines which are
current from a sensitivity of 30mA. Out, our machines which are current from a sensitivity of 30mA. Out, our machines which are
current from a sensitivity of 30mA. Out, our machines which are
equipped with
equipped withequipped with
equipped with
an e ectronic frequency dimmer with fi ter CEM
an e ectronic frequency dimmer with fi ter CEM an e ectronic frequency dimmer with fi ter CEM
an e ectronic frequency dimmer with fi ter CEM
(e ectromagnetic Compatibi ity) have by construction ight running
(e ectromagnetic Compatibi ity) have by construction ight running (e ectromagnetic Compatibi ity) have by construction ight running
(e ectromagnetic Compatibi ity) have by construction ight running
of eakage to the ground which can cause the inopportune cut of
of eakage to the ground which can cause the inopportune cut of of eakage to the ground which can cause the inopportune cut of
of eakage to the ground which can cause the inopportune cut of
the safety device.
the safety device.the safety device.
the safety device.
However, if severa machines are connected on socket
However, if severa machines are connected on socketHowever, if severa machines are connected on socket
However, if severa machines are connected on socket
out e
out eout e
out ets
ts ts
ts
protected by the same safety device to residua differentia current
protected by the same safety device to residua differentia current protected by the same safety device to residua differentia current
protected by the same safety device to residua differentia current
from a sensitivity of 30mA, we recommend to you to put a safety
from a sensitivity of 30mA, we recommend to you to put a safety from a sensitivity of 30mA, we recommend to you to put a safety
from a sensitivity of 30mA, we recommend to you to put a safety
device of the type SI.
device of the type SI.device of the type SI.
device of the type SI.
In the case of a neutra mode IT, we a so recommend, the safety
In the case of a neutra mode IT, we a so recommend, the safety In the case of a neutra mode IT, we a so recommend, the safety
In the case of a neutra mode IT, we a so recommend, the safety
device of the type SI use, this
device of the type SI use, this device of the type SI use, this
device of the type SI use, this one being ess sensitive to the
one being ess sensitive to the one being ess sensitive to the
one being ess sensitive to the
escapes generated by the frequency dimmers and fi ters CEM.
escapes generated by the frequency dimmers and fi ters CEM.escapes generated by the frequency dimmers and fi ters CEM.
escapes generated by the frequency dimmers and fi ters CEM.
The safety of the contro ed systems is using by an e ectronic card
The safety of the contro ed systems is using by an e ectronic card The safety of the contro ed systems is using by an e ectronic card
The safety of the contro ed systems is using by an e ectronic card
of SELCO company
of SELCO company of SELCO company
of SELCO company
According to the EN13849
According to the EN13849According to the EN13849
According to the EN13849
1 NORM, the manufacturer of this
1 NORM, the manufacturer of this 1 NORM, the manufacturer of this
1 NORM, the manufacturer of this
e ectronic card ass
e ectronic card asse ectronic card ass
e ectronic card assures that it is of category 1, what answers the
ures that it is of category 1, what answers the ures that it is of category 1, what answers the
ures that it is of category 1, what answers the
requirements of the EN453 norm.
requirements of the EN453 norm.requirements of the EN453 norm.
requirements of the EN453 norm.
Setting up
Setting upSetting up
Setting up
Before to connect p anetary mixer , check :
The power supp y must comp y with the e ectric network
The vo tage indicated on the identify p ate.
Check that the bow in the crad e is empty.
3.1
3.13.1
3.1 Advice for uti ization
Advice for uti izationAdvice for uti ization
Advice for uti ization
During bow oading, it is necessary to take precaution to
During bow oading, it is necessary to take precaution to During bow oading, it is necessary to take precaution to
During bow oading, it is necessary to take precaution to
avoid f our dust in the air. F our dust are dangerous for safety,
avoid f our dust in the air. F our dust are dangerous for safety, avoid f our dust in the air. F our dust are dangerous for safety,
avoid f our dust in the air. F our dust are dangerous for safety,
see Security datas sheets
see Security datas sheets see Security datas sheets
see Security datas sheets
Using
UsingUsing
Using
individua protective equipment is recommended
individua protective equipment is recommended individua protective equipment is recommended
individua protective equipment is recommended
Loading bow
Loading bowLoading bow
Loading bow
Never start mixer on y with f our
F our in bag
oHeight between bag and bottom bow has to be the
sma est
oOpen bag in its bottom part
oNever shake bag
oP ace water in bow before f our
f our in si o
oUse s eeve unti the bow bottom
oP ace water in bow before f our
