NEFF E 3322 Series Manual de usuario
de Gebrauchs- und
Montageanleitung
en Operating and
Fitting Instructions
it Istruzioni per l’uso e
l’installazione
de
en
it
E 3322 . .
2
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it pagina 74 – 105
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3
Inhaltsverzeichnis
Worauf Sie achten müssen . . . . . . 4
Verpackung und Altgeräte . . . . . . . . 4
Vor dem Einbau . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . 5
Ursachen für Schäden . . . . . . . . . . . 7
Ihr neuer Herd . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Das Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Funktionswähler . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Temperaturwähler . . . . . . . . . . . . . . 9
Einschubhöhen . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . 11
Vorreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ausheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Nachreinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Sicherheit der Brenner . . . . . . . . . . . 11
Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Wahl der Kochtöpfe . . . . . . . . . . . . . 12
Zünden und Regeln der Brenner . 13
Backofen-Funktionen . . . . . . . . . . 14
Backofen ein- und ausschalten . . 16
Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Backtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Tipps und Tricks . . . . . . . . . . . . . . . 20
Inhaltsverzeichnis
Braten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Brattabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Rundum-Grillen . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Thermogrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Flächengrillen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Auftauen und Garen . . . . . . . . . . . 27
Auftauen mit CircoTherm Heißluft . . 27
Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Reinigen und Pflegen . . . . . . . . . . 31
Wichtige Hinweise . . . . . . . . . . . . . . 31
Aus- und Einhängen
der Backofentür . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Einhängegitter . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Störungen und Reparaturen . . . . . 35
Was ist, wenn etwas
nicht funktioniert? . . . . . . . . . . . . . 36
Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Montageanleitung
Für den Installateur
und Küchenfachmann
Wichtige Hinweise . . . . . . . . . . . . . 39
Einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
4
Worauf Sie achten müssen
Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung.
Nur dann können Sie Ihren Herd sicher und richtig
bedienen.
Diese Gebrauchsanleitung gilt für mehrere Geräte-
Ausführungen. Es ist möglich, dass einzelne
Ausstattungsmerkmale beschrieben sind, die nicht
auf Ihr Gerät zutreffen.
Heben Sie die Gebrauchs- und die Montagean-
leitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben,
legen Sie die Anleitung bei.
Verpackung und Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu Ihnen durch
Altgerät die Verpackung geschützt. Alle eingesetzten
Materialien sind umweltverträglich und wieder
verwertbar. Bitte helfen Sie mit und entsorgen Sie die
Verpackung umweltgerecht.
Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umwelt-
gerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe
wiedergewonnen werden.
Bevor Sie das Altgerät entsorgen, machen Sie es
unbrauchbar oder kennzeichnen Sie es mit einem
Aufkleber „Achtung Schrott!”
Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen
Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und
Elektronik-Altgeräte (waste electrical and electronic
equipment – WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit
gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte
vor.
Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie sich
bitte bei Ihrem Fachhändler oder bei Ihrer Gemeinde-
verwaltung.
5
Sicherheitshinweise Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt
bestimmt.
Benutzen Sie den Herd ausschließlich zum
Zubereiten von Speisen.
Heißer Backofen Die Backofentür vorsichtig öffnen. Es kann heißer
Dampf austreten.
Nie die heißen Backofen-Innenflächen und die
Heizelemente berühren. Verbrennungsgefahr!
Halten Sie Kinder grundsätzlich fern.
Nie brennbare Gegenstände im Backofen
aufbewahren. Nie brennbare Gegenstände auf das
Kochfeld legen. Brandgefahr!
Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten auf die
heißen Kochstellen legen.
Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten in der heißen
Backofentür einklemmen. Die Kabelisolierung kann
schmelzen. Kurzschluss-Gefahr!
Entfernen Sie Rückstände der Verpackung z. B.
Styroporteilchen vollständig aus dem Backofen.
Verwenden Sie das Gerät nicht zum Heizen.
Vor dem Einbau
Transportschäden Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei
einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht
anschließen.
Elektrischer Anschluss Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Gerät
anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss
haben Sie keinen Anspruch auf Garantie.
6
Belüftung Die Benutzung eines Gaskochgerätes führt zu
einer Wärme- und Feuchtigkeitsbildung im
Aufstellungsraum. Auf gute Belüftung der Küche
achten: Die natürlichen Belüftungsöffnungen
offenhalten oder eine mechanische Lüftungs-
einrichtung (Dunstabzugshaube) vorsehen.
Eine intensive und langandauernde Benutzung des
Gerätes kann eine zusätzliche Belüftung, z. B. eine
erhöhte Leistung der gegebenenfalls vorhandenen
mechanischen Lüftungseinrichtung, erforderlich
machen.
Gas-Geräte dürfen nicht in Fahrzeugen oder
Schiffen installiert werden.
Brennerdeckel Legen Sie die Brennerdeckel vor Gebrauch der
Kochstellenbrenner exakt auf.
Betreiben Sie die Kochstellenbrenner nur mit
aufgesetztem Kochgut.
Bei Betrieb mit Flüssiggas (Propan/Butan) müssen Sie alle Verbindungen
zwischen Flasche und Gerät absolut dicht herstellen.
Lassen Sie den Druckminderer der Flüssiggasflasche
in regelmäßigen Abständen überprüfen und die
Anschlussteile der Flüssiggasversorgung regelmäßig
warten.
Überzeugen Sie sich anhand des Typenschildes, ob
Ihr Gerät auf die örtlichen Gasverhältnisse
abgestimmt ist.
Bei Nichtbeachtung besteht die Möglichkeit einer
Gasverpuffung, oder Brandgefahr.
Die Bedienknebel dürfen nicht abgezogen werden,
auch nicht zur Reinigung (Berührungsschutz).
Reparaturen Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
Stromschlag-Gefahr!
Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker
darf Reparaturen durchführen.
Wenn das Gerät defekt ist, die Sicherung im
Sicherungskasten ausschalten und die Gaszufuhr
abstellen.
Rufen Sie den Kundendienst.
7
Ursachen für
Schäden
Backbleche, Alufolie oder Schieben Sie auf dem Backofenboden kein
Geschirr auf dem Backblech ein. Legen Sie ihn nicht mit Alufolie aus.
Backofenboden Stellen Sie kein Geschirr auf den Backofenboden.
Es entsteht ein Wärmestau. Die Back- und
Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird
beschädigt.
Einschubteile Einschubteile vorsichtig einschieben um
Beschädigungen zu vermeiden.
Backpapier Legen Sie Backpapier beim Arbeiten mit der
Heißluft-Funktion *nicht lose in den Backofen
(z. B. beim Aufheizen).
Das Heißluftgebläse kann das Papier ansaugen.
Das kann zu Beschädigungen von Heizung und
Gebläse führen.
Wasser im Backofen Gießen Sie nie Wasser in den heißen Backofen.
Es können Emailschäden entstehen.
Obstsaft Belegen Sie das Blech bei sehr saftigem Obstkuchen
nicht zu üppig. Obstsaft, der vom Backblech tropft,
hinterlässt Flecken, die Sie nicht mehr entfernen
können.
Verwenden Sie besser die tiefere Universalpfanne.
Auskühlen mit offener Lassen Sie den Backofen nur im geschlossenen
Backofentür Zustand auskühlen. Klemmen Sie nichts in der
Backofentür ein. Auch wenn Sie die Backofentür nur
einen Spalt breit öffnen, können benachbarte
Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
Stark verschmutzte Ist die Backofentürdichtung stark verschmutzt,
Backofentürdichtung schließt die Backofentür bei Betrieb nicht mehr
richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können
beschädigt werden. Halten Sie die Backofentür-
dichtung sauber.
Backofentür als Sitzfläche Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die
Backofentür.
Pflege und Reinigung Verwenden Sie keine Hochdruckreiniger oder
Dampfstrahler.
Kochstellen Bitte beachten Sie die dem Kochfeld beiliegende
Gebrauchsanleitung.
8
Funktionswähler Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart für
den Backofen ein.
Stellungen
*
CircoTherm Heißluft
/
Ober-/Unterhitze
)
Grill groß
,
Thermogrillen
.
Unterhitze
e
Auftaustufe
$
Backofenbeleuchtung
Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären
Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und
Anzeigen. Sie erhalten Informationen zu den
Heizarten und dem beigelegten Zubehör.
Das Bedienfeld
Funktions-
wähler
Schalter für
Kochstelle D
Schalter für
Kochstelle C
Schalter für
Kochstelle B
Schalter für
Kochstelle A
Temperaturwähler
mit Anzeigelampe
Sparbrenner BNormalbrenner C
Normalbrenner DStarkbrenner A
9
Temperaturwähler
Stellungen:
50 –275
Temperatur in °C.
Einschubhöhen Ihr Backofen ist mit 4 Einschubhöhen ausgestattet.
Die Einschubhöhen werden von unten nach oben
gezählt.
Sie sind am Backofen gekennzeichnet.
Beim Arbeiten mit Heißluft-Funktion *Einschub-
höhe »2« nicht benutzen, damit die Luftumwälzung
nicht beeinträchtigt wird.
Zubehör Ihr Backofen ist mit folgendem Zubehör
ausgestattet:
RostBackblech Alu
Rost gekröpft
Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel: Bestell-Nr.
Hinweis:
Backblech oder Universalpfanne können sich während des Backofenbetriebes
verziehen. Ursache dafür sind große Temperaturunterschiede auf dem Zubehör.
Sie können entstehen, wenn nur ein Teil des Zubehörs belegt wurde oder
Tiefgefrorenes, wie z. B. Pizza auf das Zubehör gegeben wurden.
Der Verzug geht bereits während des Backens, Bratens oder Grillens wieder zurück.
Universalpfanne Antihaftbeschichtung
Auflaufpfanne
Backblech Alu
Backblech Email
Backblech Antihaftbeschichtung
Back-/Bratrost gekröpft
Back-/Bratrost engmaschig
Bratenblech
Nachrüstsatz-Clou 3-fach
Nachrüstsatz-Clou 4-fach
System-Dampfgarer
Brotbackstein
Universalpfanne Z 1232 X0
Z 1233 X0
Glaspfanne Z 1262 X0
Z 1272 X0
Z 1332 X0
Z 1342 X0
Z 1343 X0
Pizzaform Z 1352 X0
Z 1432 X0
Z 1442 X0
Z 1512 X0
Z 1742 X0
Z 1752 X0
N 8642 X0
Z 1912 X0
Universalbräter Z 9930 X0
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