Giostyle GYSBQ83 Manual de usuario
Griglia elettrica
con coperchio e piedistallo
Griglia elettrica
con coperchio e piedistallo
Griglia elettrica
MoD. gYSBQ83
ELECTRIC GRILL WITH COVER AND STAND
MaNUalE D’IStrUzIoNI
OWNER’S GUIDE
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ItalIano
INDICE
Avvertenze di sicurezza
Speciali istruzioni di sicurezza
Simboli
Pulizia e manutenzione
Montaggio dell’apparecchio
Scelta della posizione
Descrizione del prodotto
Accensione/spegnimento dell’apparecchio
Prima di usarlo per la prima volta
Vassoio
Alcuni consigli per la cottura
Funzionamento
Cottura delicata
Grigliare
Ricette
Dopo l’uso
Risoluzione problemi
Caratteristiche tecniche
Garanzia
avvErtENzE DI SICUrEzza
Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto. Conservare
con cura questo manuale per ogni ulteriore consultazione.
• Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per il quale è stato espressamente
indicato in questo libretto di istruzioni. Ogni altro uso è da considerarsi improprio e quindi peri-
coloso. Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivati da
usi impropri, erronei ed irragionevoli.
• Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’apparecchio. In caso di dubbio non
utilizzare l’apparecchio e non cercare di ripararlo. Rivolgersi a personale professionalmente
qualicato. Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi ecc.)
non devono essere lasciati alla portata dei bambini, in quanto potenziali fonti di pericolo.
• Si raccomanda di non gettare nei riuti domestici i materiali costituenti l’imballaggio, ma
consegnarli negli appositi centri di raccolta o smaltimento dei riuti, chiedendo eventualmente
informazioni al gestore della nettezza urbana del proprio comune di residenza.
• Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati di targa siano compatibili con quelli della
distribuzione elettrica. Il costruttore declina ogni responsabilità per eventuali danni a persone
ed a cose derivanti dalla mancata osservazione di questa norma.
• Il cavo di alimentazione non deve essere danneggiato o modicato; assicurarsi della sua in-
tegrità prima di ogni utilizzo dell’apparecchio. Non permettere che il cavo tocchi le parti calde
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dell’apparecchio. Non appoggiare nulla sul cavo di alimentazione e non utilizzare l’apparecchio
con il cavo di alimentazione avvolto.
• In caso di danneggiamento del cavo o della spina, o di cortocircuiti, non utilizzare l’apparec-
chio e provvedere tempestivamente alla riparazione rivolgendosi esclusivamente al produttore,
alla sua assistenza tecnica o a personale qualicato.
• Per salvaguardare il vostro apparecchio, spegnerlo e staccare la spina dalla presa di corrente
appena si avvertono strani odori emessi dall’apparecchio.
• Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età compresa da 8 anni in su e da per-
sone con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali o mancanza di esperienza e conoscenza,
se sono controllati o istruiti all’uso dell’apparecchio in modo sicuro e a comprenderne i pericoli
• I bambini non devono giocare con l’apparecchio
• Pulizia e manutenzione utente non devono essere eseguite dai bambini senza sorveglianza
• Non utilizzare l’apparecchio con mani bagnate o umide. Non usare l’apparecchio a piedi nudi.
• Non lasciare esposto l’apparecchio ad agenti atmosferici (pioggia, gelo, umidità eccessiva,
ecc.). Conservare in luoghi asciutti.
• Non lasciare la griglia all’aperto.
• Questo apparecchio è destinato esclusivamente ad essere utilizzato per grigliare e arrostire
il cibo in casa o simili, stabilimenti non commerciali quali il personale di cucine in negozi, bar,
ufci o altri ambienti di lavoro; fattorie; uso da parte di ospiti in alberghi, motel o altre strutture
residenziali; bed and breakfast.
Ogni utilizzo diverso da quello detto in precedenza è considerato come uso improprio.
• Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia, staccare l’apparecchio dalla corrente elet-
trica e attendere che si raffreddi completamente.
• In caso di guasto e/o di cattivo funzionamento dell’apparecchio, spegnerlo e non manomet-
terlo. Per l’eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro autorizzato dal costruttore e
richiedere l’utilizzo di ricambi originali. Il mancato rispetto di quanto scritto può compromettere
la sicurezza dell’apparecchio.
• Non utilizzare l’apparecchio se è caduto a terra
• Non utilizzare prolunghe, se non dopo aver vericato che queste siano in perfetto stato, e che
i dati di targa abbiamo almeno le stesse caratteristiche dell’apparecchio facendola vericare da
un tecnico qualicato.
• Non tirare il cavo per spostare l’apparecchio
• L’installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni del costruttore. Una errata installa-
zione può causare danni a persone, animali o cose, nei confronti dei quali il costruttore non può
essere considerato responsabile.
• Non sottoporre l’apparecchio ad urti, previo danneggiamento.
• Non utilizzare l’apparecchio come unità di riscaldamento.
• Proteggere la griglia da spruzzi di liquidi. Mai immergere l’apparecchio in acqua o in altro
liquido. Nel caso dovesse accidentalmente cadere in acqua, staccare immediatamente la spina
dalla presa di corrente e fare controllare l’apparecchio da un centro assistenza autorizzato.
• Inserire completamente la spina nella presa di corrente, per evitare un eventuale surriscalda-
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ItalIano
mento anomalo della stessa. Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito. Afferrare la spina
per scollegare il prodotto, non il cavo.
• ATTENZIONE: durante l’uso l’apparecchio diventa molto caldo; scegliere una sistemazione
sicura prima di usarlo e non toccare la griglia metallica, la piastra o la resistenza quando il
prodotto è acceso. L’apparecchio può essere riposto solo quando è completamente freddo.
• Utilizzare l’apparecchio solamente con cibi, senza confezione o incarti, previo pericolo di incendi.
• Evitate assolutamente di usare l’apparecchio spento come ripiano per cibi o recipienti: in caso
di accensione involontaria, questo comportamento può essere causa di danni ed incidenti.
• Assicurarsi che nelle immediate vicinanze del punto di installazione dell’apparecchio non vi si-
ano tendaggi, materiali inammabili, fonti di calore in genere; comprometterebbero la sicurezza
di questo apparecchio, con pericolo di incendio.
• Non usare carbone o combustibili in genere.
• Non usare l’apparecchio al buio.
• Non usare l’apparecchio nelle immediate vicinanze di piscine o stagni.
• Prestare attenzione se si usa olio per condimenti, potrebbe causare vapori molti bollenti.
• Spegnere l’apparecchio prima di togliere il cavo di alimentazione.
• La presa di alimentazione deve essere facilmente accessibile e consentire lo scollegamento
rapido in caso di emergenza.
• Non mettere in funzione l’apparecchio direttamente sotto un rilevatore di fumo e garantire che
vi sia una sufciente ventilazione per evitare di innescare un falso allarme.
• Massima temperatura di utilizzo: 220°C
• Massima temperatura di stoccaggio: 40°C
SpECIalI IStrUzIoNI DI SICUrEzza
• L’apparecchio può essere utilizzato all’esterno se il tempo è asciutto e se non sono previste
piogge o temporali.
• Durante il funzionamento l’apparecchio deve appoggiare su una supercie solida, piana e a
una distanza di almeno 15 cm dal muro e da oggetti inammabili.
• ATTENZIONE!: L’apparecchio diventa molto caldo! Lasciarlo raffreddare completamente prima
di toccare la sua supercie. La griglia, la piastra, l’unità di controllo e il vassoio devono essere
rimossi o lavati solo quando l’apparecchio si è completamente raffreddato
• Non spostare l’apparecchio mentre si sta grigliando.
• L’apparecchio è stato concepito solo per grigliare i cibi. Non utilizzarlo per cotture a amma
e fritture
• Non tagliare il cibo direttamente sulla griglia o piastra
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Classe I: La spina dell’apparecchio è sprovvista del polo per la messa a terra
perché è a doppio isolamento elettrico.
Il triangolo che riporta il punto esclamativo indica all’utilizzatore che ci sono
da leggere importanti operazioni e istruzioni di cura nella documentazione che
accompagna il prodotto.
Il bidone barrato indica che il prodotto risponde ai requisiti richiesti dalle
nuove direttive introdotte a tutela dell’ambiente (2002/96/EC, 2003/108/EC,
2002/95/EC) e che deve essere smaltito in modo appropriato al termine del
suo ciclo di vita. Chiedere informazioni alle autorità locali in merito alle zone
dedicate allo smaltimento dei riuti. Chi non smaltisce il prodotto seguendo
quanto indicato in questo paragrafo ne risponde secondo le norme vigenti.
pUlIzIa E MaNUtENzIoNE
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Per pulire la struttura utilizzare un panno morbido inumidito con acqua tiepida. La griglia, il
vassoio e la piastra possono essere lavati in acqua calda con detersivo. Non utilizzare diluenti,
detersivi, prodotti abrasivi in genere per pulire l’unità. Lasciare asciugare completamente l’ap-
parecchio prima di un nuovo utilizzo.
Evitare di versare liquidi nell’unità di controllo. In caso di contatto accidentale di liqui-
di con le parti interne dell’apparecchio, spegnerlo immediatamente e rivolgersi al più
presto ad un Centro Assistenza Tecnica autorizzato per richiedere l’intervento di un
operatore qualicato.
SIMBolI
MoNtaggIo DEll’apparECChIo
1) Prima di tutto, avvitare entrambi i piedi insieme nel centro. L’estremità della gamba con il
diametro stretto si inserisce nell’estremità della seconda gamba con il diametro ampio.
2) Premere verso il basso le 4 tacche all’estremità delle gambe per incastrarle saldamente.
3) Inserire il vassoio portasalse e il tubo nel centro della base ed incastrarli.
4) Inserire il corpo della griglia in modo che si adatti saldamente sull’estremità superiore del
tubo.
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ITALIANO
NOTA: PRIMA DI INIZIARE A GRIGLIARE, ASSICURARSI CHE L’APPARECCHIO SIA CORRETTA-
MENTE E SALDAMENTE MONTATO
DESCrIzIoNE proDotto
1. Griglia
2. Coperchio
3. Piastra
4. Controllo temperatura/termostato
5. Spia di funzionamento
6. Piedistallo
7. Vassoio
8. Corpo
9. Resistenza
1) Inserire la vite attraverso la rondella e l’anello di silicone e
quindi attraverso il coperchio dalla parte inferiore.
2) Tenere il rosone con la maniglia del coperchio sul lato su-
periore del coperchio.
3) Avvitare la vite nella maniglia del coperchio con un caccia-
vite e stringerla.
NOTA: Controllare la maniglia sia correttamente montata pri-
ma di utilizzare il coperchio
SCElta DElla poSIzIoNE
Posizionare la griglia su una super cie stabile e piana e fuori
dalla portata dei bambini. Mantenere una distanza di almeno
15 cm tra il prodotto e gli oggetti che lo circondano. Durante
il funzionamento, o immediatamente dopo, la griglia la piastra
e l’acqua nel vassoio diventano molto caldi; attendere quin-
di il tempo necessario al raffreddamento prima di spostare
l’apparecchio. Non toccare la griglia ma afferrarla tramite il
gancio in dotazione.
MONTAGGIO DELLA MANIGLIA DEL COPERCHIO
Controllo temperatura/termostato
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Coperchio
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aCCENSIoNE/SpEgNIMENto DEll’apparECChIo
ACCENSIONE
1) Inserire la spina nella presa di corrente
2) Ruotare il termostato da 1 a 5 in senso orario per aumentare la temperatura, mentre da 5 a 1
in senso antiorario per diminuire la temperatura.
SPEGNIMENTO
1) Ruotare il termostato in senso antiorario nché non si ferma
2) Togliere la spina dalla presa di corrente.
NOTA: La temperatura rimane alta per qualche minuto dopo lo spegnimento dell’apparecchio.
Lasciare raffreddare completamente l’apparecchio prima di effettuare qualsiasi operazione.
prIMa DI USarlo pEr la prIMa volta
Rimuovere tutto il materiale di imballaggio
Lavare l’apparecchio come descritto nel paragrafo “PULIZIA E MANUTENZIONE”
1) Riempire il vassoio con acqua facendo attenzione di non superare il livello MAX.
2) Posizionare le resistenze sul vassoio, inserendo i due perni laterali negli appositi fori all’in-
terno del vassoio (g. A1).
3) Posizionare la griglia o la piastra nel proprio alloggiamento (g. B1, B2). La piastra grill deve
essere inserita facendola coincidere con i 4 fori sul bordo del vassoio (g. B3), mentre la parte
inferiore della piastra si adatta alla resistenza.
4) Collegare l’apparecchio ad una presa di corrente. La spia di funzionamento si accende.
5) Posizionare il termostato sulla temperatura MAX e l’apparecchio si accenderà.
6) Ruotare il termostato in senso antiorario nché non si ferma.
7) Scollegare l’apparecchio dalla presa di corrente.
8) Fare raffreddare completamente l’apparecchio.
9) Pulire l’apparecchio come descritto nel paragrafo “Pulizia e manutenzione”
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vaSSoIo
• Non utilizzare mai l'apparecchio senza acqua nel vassoio altrimenti l'apparecchio potrebbe
surriscaldarsi, in particolare quando il coperchio è montato
• Durante la cottura, l'acqua evapora e mantiene quindi il cibo da grigliare morbido e gustoso,
in particolare quando il coperchio è montato. Ciò consente di grigliare senza problemi un pollo
intero sotto il coperchio
• Il vassoio può essere usata come un deposito di aromi : quando grigliate, l'acqua e le erbe
aromatiche o vino, birra o cognac può essere versato nella vasca di raccolta. Il vapore aroma-
tizzato dona al cibo grigliato un gusto molto speciale (g. D1)
• Prima di iniziare a cuocere, riempire sempre il vassoio no al livello MAX.
• Rabboccare con circa 1 litro di acqua dopo 1 ½ - 2 ore di cottura
• Quando si riempie il vassoio, non versare l'acqua sopra le resistenze calde, ma utilizzare l'a-
pertura al centro della piastra di cottura (g. B1)
alCUNI CoNSIglI pEr la CottUra
• Se si utilizzano cibi congelati, scongelarli completamente prima della cottura.
• Per cuocere il cibo in modo uniforme, rigirarlo spesso durante la cottura e regolare il termo-
stato se necessario.
• Per ottenere i migliori risultati, preriscaldare l’apparecchio no al raggiungimento della tem-
peratura desiderata
• La durata della cottura dipende dal tipo di cibo, dallo spessore e dal gusto personale.
• È possibile utilizzare l'apparecchio per cucinare vari cibi diversi, come bistecche, salsicce o
verdure.
1) Riempire il vassoio con acqua facendo attenzione di non superare il livello MAX.
2) Posizionare le resistenze, la griglia o la piastra nel proprio alloggiamento.
3) Collegare l’apparecchio ad una presa di corrente.
4) Posizionare il termostato sulla temperatura desiderata ruotando il termostato in senso orario.
5) L’apparecchio inizierà a scaldarsi e impiegherà circa 8 minuti per raggiungere la temperatura
impostata.
6) Ruotare il termostato in senso antiorario se si desidera abbassare la temperatura
7) Posizionare il cibo che si desidera cuocere
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NOTE:
- La temperatura può essere regolata in qualsiasi momento durante la cottura
- La griglia può ingiallire se si cuoce per periodi lunghi ad altissima temperatura. La griglia
riprenderà il suo colore originale dopo essersi raffreddata.
CottUra DElICata
La temperatura più bassa (livello 2-3) è adatta per una cottura delicata dei cibi, ad esempio, per
la cottura di verdure, pesce e frutti di mare. Per questo, procedere come segue:
1. Riempire il vassoio con acqua no al segno “MAX”.
2. Se necessario, aggiungere aromi quali erbe o vino, birra o cognac, adeguati ai vostri piatti (g. D1)
3. Mettere il coperchio al ne di creare le idonee e necessarie condizioni di vapore
4. Impostare il termostato al livello 2 o 3 (a seconda del cibo da cuocere o spessore) e riscalda-
re solo brevemente il grill con il coperchio (max. 2 min).
5) Togliere il coperchio e posare il cibo sulla piastra.
6) Rigirare il cibo di volta in volta come richiesto e rimettere il coperchio per mantenere le
condizioni di vapore. Il coperchio non deve essere rimosso spesso per impedire la fuoriuscita
di vapore.
grIglIarE
Le spezie più utilizzate per la cottura alla griglia sono sale, pepe e paprika. Nella seguente tabella,
troverete ulteriori idee su come perfezionare il gusto dei cibi alla griglia
CIBo SpEzIE
Pollame Aglio, salvia, timo, limone, zenzero, miele
Maiale Miele, salvia, senape, rosmarino, timo, aglio
Manzo Senape, chili, rafano
Pesce Limone, coriandolo, aneto, miele, cumino, timo, ginepro, alloro in foglia
Agnello Rosmarino, aglio, origano, chili, coriandolo
Il cibo cotto alla griglia è particolarmente tenero e succulento quando la carne viene marinata
prima. Il preparato di base per le marinate comprende olio, aceto, vino, latte, succo di limone o
salsa di soia.
Lo stesso viene poi rafnato con varie erbe e spezie come pepe, senape, aneto, foglie di alloro,
ecc. Il sale assorbe l'acqua dalla carne e dovrebbe pertanto essere aggiunto al marinata.
ITALIANO
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rICEttE
(per 500 g di carne):
• Succo di 2 limoni
• 3 cucchiaini di paprika dolce in polvere
• 3 cucchiai di olio
• Pepe
• 3 spicchi d'aglio schiacciati
Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola. Aggiungere la carne e rigirarla più volte nella ma-
rinata in modo che sia completamente coperta. Coprirla e lasciarla in frigorifero per circa 10 ore.
(Per 500 g di carne):
• 3 cucchiai di aceto
• 4 cucchiai di olio d'oliva
• 2 cucchiai di miele
• 1 cucchiaio di chili piccante
Mescolare bene tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Spalmare la marinata sulla carne con un
pennello, coprirla e lasciarla in frigorifero per circa 10 ore.
Lavare il pollo, e asciugarlo tamponandolo. A seconda del proprio gusto personale, condirlo con
sale, paprika in polvere o marinatura per pollo. Riempire il vassoio con acqua no al livello "MAX".
Inserire la piastra e preriscaldare l’apparecchio a livello medio. Mettere il pollo marinato sulla
griglia e coprirlo con il coperchio. Il tempo di cottura è di circa 45 minuti.
Dopo l’USo
1. Ruotare il termostato in senso antiorario no a quando si ferma.
2. Togliere la spina dalla presa di corrente.
3. Lasciare che l'apparecchio si raffreddi completamente.
4. Rimuovere la piastra o la griglia e le resistenze dall'apparecchio.
5. Svuotare il vassoio.
6. Utilizzare una spugna e detersivo per rimuovere le macchie ostinate dalla griglia ancora tiepida.
7. Pulire l'apparecchio come descritto nella sezione “Pulizia e manutenzione”.
NOTA: Usare presine o guanti da cucina quando si rimuovono le resistenze, la griglia o la piastra.
Tabla de contenidos
Idiomas:
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