Gaggenau VG 231 RK Manual de usuario

VG 231 RK

가스 솥

Gas wok

Gaggenau

사용설명서

Instruction manual

목차 3

Table of contents 13

안전수칙 4

일반 안내사항 4

사용시 안전 4

청소시 안전 4

점검과 수리시 안전 4

당신의 새로운 기기 5

가스 솥 5

점화 손잡이 5

특수 부속품 5

솥 버너 조립 6

작용 방법 6

조리 상판 7

자동 점화 7

손으로 점화하기 7

버너를 끌 때 7

열전기 불꽃 점검 장치 7

요리시 적절한 화력과 팁 8

요리시 팁 8

솥에 관한 조언 8

조리 용기 안내 8

적절한 조리 용기 8

사용 안내 8

관리 및 청소 9

기기 세척 9

눌러 붙은 찌든 때 10

사용하면 안 되는 세제 10

문제점 해결하기 11

고객센터 12

포장 재질 및 기존의 사용 기계 12

친환경 폐기물 처리 12

제품정보

제품 , 부속품 , 부품 , 서비스에 대한 더 상세한 정보는

저희 홈페이지 (www.gaggenau.com) 와 온라인

샵(www.gaggenau-eshop.com) 에서 얻으실 수

있습니다 .

ã=안전수칙

본 사용설명서를 꼼꼼히 읽으시고 , 누구나 언제라도 볼

수 있는 장소에 잘 보관하시기 바랍니다 .

일반 안내사항

제품의 포장을 뜯은 후에 제품의 상태를 점검하십시오 .

제품이 배송 중에 파손된 경우에는 연결하지 마십시오 .

본 제품은 일반 가정용입니다 . 요리 이외의 다른

용도 ( 빨래 건조 , 난방등 ) 로는 사용하지 마십시오 .

신체적 또는 정신적으로 제품을 사용할 줄 모르는

어른과 어린이가 감독 없이 제품을 만지거나 조작하지

않도록 하십시오 . 어린이가 본 제품이나 제품의

포장재를 가지고 놀지 않도록 하십시오 .

본 제품을 외부 타이머나 리모콘으로 작동하지

마십시오 .

사용설명서의 지시를 따르지 않아 발생한 손상에 대해서

제조업체는 책임을 지지 않습니다 .

사용시 안전

화상 위험 ! 본 제품은 작동 중 뜨겁습니다 . 어린이를

근처에 오지 않도록 하십시오 .

화재 위험 ! 조리시 음식이 과열되면 화재가 발생할 수

있습니다 . 요리 중에는 자리를 비우지 말고 , 항상

관찰하십시오 .

화재 위험 ! 용기를 올려놓지 않은 상태로 점화하게 되면

불꽃이 더 강해져 배기 후드가 손상되거나 화재가

발생할 수 있습니다 . 항상 용기를 올려놓은 상태에서

점화하십시오 .

화상 위험 ! 빈 용기를 버너 위에 올려놓고 점화를 하게

되면 용기가 뜨거워져 , 이를 만질시에 화상을 입을 수

있습니다 . 절대로 빈 용기를 가열하지 마십시오 .

화재 위험 ! 가열된 기름은 불 붙기가 쉽습니다. 기름으로

요리를 할때는 항상 관찰하시기 바랍니다 . 타고 있는

기름은 절대로 물로 끄지 마십시오 . 이 경우에는

뚜껑이나 소화 덮개로 진화하십시오 .

화재 위험 ! 불에 타기 쉬운 물질은 불꽃과 열에 의해 불이

붙을 수 있습니다. 스프레이, 세척제 등과 같은 불이 붙기

쉬운 물질을 조리 상판 아래나 근처에 두지 말고 ,

사용하지 마세요 . 또한 가연성의 물질을 절대로 조리

상판 위에 올려 놓지 마십시오 .

상해 위험 ! 적절하지 않는 크기의 조리 용기, 손상되거나

잘못 올려진 조리 용기로 심하게 다칠 수 있습니다. "조리

용기 안내 " 를 참고하십시오 .

합선위험 ! 전기기기 케이블 선이 녹을 수 있으니 연결

케이블을 절대로 뜨거운 조리 상판에 올려놓지

마십시오 .

주의 ! 주위에 놓여 있는 다른 주방기기나 가구가 열로

인해 손상될 수 있습니다 .: 본 제품을 장시간 작동하게

되면 열과 수분이 발생합니다 . 그래서 배기 후드가

추가로 필요합니다 . 제품 사용시에는 반드시 창문을

열거나 배기 후드를 작동시켜 환기를 시켜 주십시오 .

주의 ! 기능 장애 : 제품을 사용하지 않을 때는 조절

버튼을 항상 0 위치로 돌리십시오 .

청소시 안전

화상 위험 ! 본 제품은 작동 중 뜨겁습니다. 제품이 완전히

식은 후에 청소하십시오 .

감전 위험 ! 제품을 청소할 때 고압 세척기나 스팀

청소기를 사용하지 마십시오 .

주의 ! 기계 손상 : 점화 손잡이나 로터리식 버튼은 세척

시에 분리하지 마십시오 .

점검과 수리시 안전

상해 위험 ! 기계에 문제나 손상이 발생한 경우에는 전기

퓨즈를 내리거나 끄고 , 가스 밸브를 잠그십시오 . 그리고

고객센터로 연락하십시오 .

상해 위험 ! 부적절한 수리로 인해 엄청난 위험이 발생할

수 있으니 , 제품의 수리는 전문가에게만 의뢰하셔야

합니다. 수리가 필요한 경우에는 고객센터로 연락하시기

바랍니다 .

상해 위험 !! 전기 케이블이나 가스 호스가 손상된

경우에는 제조업체 , 판매 대리점 , 고객센터 또는

전문가에게 교체를 의뢰하셔야 합니다 .

다른 종류의 가스로 변경하고자 할 때는 고객센터로

연락하십시오 .

당신의 새로운 기기

여기에 당신은 새로운 기기를 접하게 됩니다 . 그리고

부분품에 관한 정보를 받게 됩니다 .

가스 솥

점화 손잡이 특수 부속품

아래의 부속품을 전문 대리점에서 주문하실 수

있습니다 .

▯VD 201 014

스텐인레스 스틸로 된 기기 덮개

▯VD 201 034

알루미늄으로 된 기기 덮개

▯VV 200 014

다른 Vario 기계에 연결하는데 필요한

스테인리스강으로 된 연결바

▯VV 200 034

다른 Vario 기계에 연결하는데 필요한

스테인리스강으로 된 연결바

▯WP 400 001

여러 층의 재료로 된 솥팬 . 둥근 바닥과 손잡이가

있는 , Ø 36 cm, 6 리터 , 높이 10 cm.

부속품은 지시대로만 사용하십시오 . 부속품을 잘못

사용할시 제조업체는 책임지지 않습니다 .

ꭚ꘹骽N:

눥놽鲙넩꽱

驹ꟹꗐ렝鲵

조절 다이얼의 표시는 각

버너의 배열과 작은 연소부터

완전 연소까지의 설정을

나타냅니다 . 단계 없이 설정할

수 있습니다 .

솥 버너 조립

버너 부분품들은 꼭맞게 정확히 그리고 반듯하게 올려

놓으십시오 . 그렇지 않으면 점화시 또는 작동시에

오류가 발생할 수 있습니다 . 온도 센서가 버너 머리

부분의 적절한 공백 내에 위치할 수 있도록 버너 머리를

올려 놓으십시오 . 버너 링의 걸쇠코는 버너 머리 부분의

적절한 공백 내에서 맞물려야만 합니다 .

작용 방법

솥 버너는 세 개의 불꽃 링을 갖추고 있습니다 .. 조절

다이얼을 누르면 점화가 됩니다 . 화력은 완전 연소와

작은 연소 사이를 단계 없이 조절할 수 있습니다 .

꘹骽鴣闑

꘹骽ꏭꍡ

뇅쀉鞮

ꜽ飸闅덵ꌱ낹뼑

꿝鵹꫱꫑

꘹骽ꍶ

顱뎅

꿹놹꾥ꭁ

녆냵꾥ꭁ

조리 상판

점화 손잡이에는 화력의 강도를 조절할 수 있도록

표시되어 있으며 , 로터리식의 무단 점화 방식입니다 .

참고사항

‒ 그레이트와 모든 버너 부분의 부속품이 정위치에

놓인 상태에서만 점화를 하십시오 .

‒ 버너와 스파크 플러그는 항상 깨끗하고 , 건조된

상태를 유지해야 합니다 .

‒ 점화 손잡이를 누르면서 점화 위치까지 돌려 ,

누르고 있다가 원하는 위치로 돌리십시오 .

‒ 가스가 유입되도록 해 주는 열센서가 우선 열을

받아야 하기 때문에 , 점화를 하고 나서 약 2-4 초

동안 점화 손잡이를 누르고 있다가 손을 떼십시오 .

‒ 2-4 초 내에 점화가 되지 않을 경우 , 점화 손잡이를

왼쪽 약불 쪽으로 돌렸다가 , 점화가 된 후 다시 센불

쪽으로 돌리십시오 . 다양한 가스가 각기 다른 점화

특성을 가지고 있기 때문에 , 가끔씩은 작은

화력에서 더 빨리 점화됩니다 .

‒ 규정된 부속품만 사용하십시오 . 스테인리스로 된

홈에 알루미늄 호일과 같은 것으로 깔지 마십시오 .

자동 점화

본 제품은 자동 점화를 위한 스파크 플러그를 가지고

있습니다 .

1적절한 조리 용기를 원하는 버너에 올려

놓으십시오 .

2해당 점화 손잡이를 누르면서 왼쪽으로 원하는

위치까지 돌리십시오 . 그러면 버너는 자동으로

점화됩니다 .

3불이 붙으면 몇 초 동안 점화 손잡이를 누르고

있다가 손을 떼세요 .

점화 손잡이를 천천히 돌리면서 화력의 강도를 조절할

수 있습니다 .

손으로 점화하기

정전이 발생한 경우 버너를 손으로 점화할 수 있습니다 .

1적절한 조리 용기를 원하는 버너에 올려놓으십시오 .

2해당 점화 손잡이를 누르면서 왼쪽으로 원하는

위치까지 돌리십시오 . 그리고 점화 손잡이를 누른

상태로 있으세요 .

3버너를 라이터나 성냥을 이용해 점화하십시오. 불이

붙으면 점화 손잡이를 몇 초 동안 누르고 있다가

손을 떼십시오 .

버너를 끌 때

원하는 점화 손잡이를 오른쪽으로 "0" 까지 돌리십시오 .

열전기 불꽃 점검 장치

고객 여러분들의 안전을 위해 조리 상판에는 열전기

불꽃 점검 장치가 장착되어 있습니다 . 이는 버너가 작동

중에 갑자기 꺼질 경우 ( 예 : 공기 유입 등 ) 에 가스가

유출되는 것을 방지해 줍니다 .

버너가 작동 중에 갑자기 꺼지게 되면 , 점화 손잡이를 0

위치로 돌리고 , 최소한 30 초 정도 기다린 후에 다시

점화를 시도하십시오 .

요리시 적절한 화력과 팁

요리시 팁

조절표의 값들은 다만 표준치로 사용됩니다 . 요리의

종류나 상태 및 냄비의 크기와 채운 양에 따라 열을 더

강하게 또는 약하게 하여야 합니다 .

강한 화력을 통해 기름과 오일은 빨리 가열됩니다 . 굽는

음식물을 유의하십시오 . 기름에 불이 붙을 수 있으며 ,

굽는 음식물이 타게 됩니다 .

솥에 관한 조언

바닥이 둥근 솥팬을 추천합니다 . 고급 품질의 솥팬을

특별 부분품으로 주문할 수 있습니다 (WP 400 001).

솥팬으로 요리할 때 , 높은 온도로 가열할 수 있는 식용유

( 예 , 땅콩유 ) 를 사용해야만 합니다 .

요리 재료는 계속 저으면서 높은 열로 익히십시오 .

그리고 너무 오랫동안 익히지 마십시오 . 야채는 싱싱한

상태이어야 합니다 .

음식을 젓거나 떠낼때 , 내열성 재료로 된 납작하고

손잡이가 긴 국자를 사용하십시오 .

조리 용기 안내

아래의 안내사항으로 에너지를 절약하고 조리 용기의

손상을 막을 수 있습니다 .

적절한 조리 용기

직경이 160 mm 이하 이거나 또는 320 mm 이상인

냄비들은 사용하지 마십시오 . 만약 큰 냄비를 사용할

경우 , 요리 용기와 가연성 가구 사이가 최소한 거리 50

mm 를 유지해야만 합니다 . 조절 다이얼 또는 조절판과

냄비 또는 팬 사이는 최소한 거리 50 mm 를 유지해야

합니다 . 요리 용기가 조절판에 접촉하지 않도록

하십시오 .

사용 안내

화력 요리 종류 예

센불 ‘끓이기 물

굽기 육류

삶기 기름 , 국 종류

끓이기 국 , 소스

삶기 야채

‘에서 ’까지 살짝 굽기 육류 , 생선

부치기 밀가루 요리 , 계란

요리

삶기 물만두 , 국에 넣을

육류

저으면서

끓이기

크림 , 소스

오래 삶기 감자

찌기 야채 , 생선

데치기 야채 , 과일 , 생선

오래 끓이기 국 , 육류 굽기 , 야채

약불 ’해동 냉동식품

삶기 쌀 , 껍질이 있는

과일

데우기 스프 , 국

버너 추천하는 냄비

바닥의 직경

최소 냄비 바닥의

직경

솥 버너 240 - 320 mm 160 mm

각 버너에 맞는 적당한

크기의 조리 용기를

사용하십시오 .

크기가 작은 조리 용기를

대버너에 사용하지

마십시오 . 불꽃이 조리

용기의 측면에 닿지 않아야

합니다 .

형태가 변경되어 버너에

안정되게 올려 지지 않는

조리 용기를 사용하지

마십시오 . 조리 용기가

넘어질 위험이 있습니다 .

바닥이 평평하고 두꺼운

조리 용기만 사용하십시오 .

조리 용기의 뚜껑을 연

상태나 , 뚜껑을 제대로 닫지

않은 상태로 조리하지

마십시오 . 이 경우 많은

에너지가 손실됩니다 .

조리 용기를 버너의

정중간에 똑바로 올려놓지

않으면 조리 용기가 넘어질

수 있습니다 .

큰 조리 용기를 버너 위에

올려놓을 때 , 조리 용기의

손잡이에 직접적인 열이

닿지 않도록 하십시오 . 조리

용기의 손잡이가 과열되어

손상될 수 있습니다 .

관리 및 청소

이번 장에는 조리 상판을 최적으로 관리하고 청소하는데

유용한 안내와 팁이 나와 있습니다 .

ã=화상 위험 !

본 제품은 작동 중 뜨겁습니다 . 제품이 완전히 식은 후에

청소하십시오 .

ã=감전 위험 !

제품을 청소할 때 고압 세척기나 스팀 청소기를

사용하지 마십시오 .

기기 세척

사용한 후 마다, 기기가 차가워졌을 때, 세척을 하십시오.

넘쳐 흐른 음식물은 곧바로 제거하십시오 . 그리고

음식물의 나머지가 타지 않도록 하십시오 .

오랫동안 사용한 후 , 버너 ( 버너 덮개 , 버너 링 그리고

버너 머리) 는 자연 산화에 의해 밝은 금속 색깔이 변하게

됩니다 . 그리고 검게 됩니다 . 색깔의 변화는 사용시에

영향을 미치지 않습니다 .

가스 요리판 세척 :

1냄비 받침대를 두 손으로 위로 들어 올리십시오 .

주의 ! 렌지가 긁힐 수 있습니다 .

2버너 덮개 , 버너 링 그리고 버너 머리를

제거하십시오. 버너 부품들은 오직 차가운 상태에서

세척하십시오 !

3탄 부분은 약간의 물과 세제로 적셔 부드럽게

하십시오 . 이렇게 말라 붙은 더러움들도

떨어집니다 . 연마제나 깔깔한 스폰지를 사용하지

마십시오 .

4렌지를 세척하기 위해 , 오직 약간의 물을

사용하십시오 . 버너의 아래쪽 부품들에 물이

들어가지 않도록 하십시오 .

5발생한 열로 인해 , 스테인레스 스틸의 표면에 작은

변색이 생길 수 있습니다 . 이 변색을 연마제로 닦지

마십시오 . 이로 인해 표면이 손상됩니다 . 렌지 위에

스테인레스 스틸용 보호제를 얇게 골고루

바르십시오 . ( 조절판 위에는 바르지 마십시오 !)

이렇게 표면을 균일하게 하고 렌지를 오랫동안 잘

유지할 수 있습니다 .

6버너 부품들은 물기를 닦으십시오. 작동시에 기기는

오직 건조된 부품들만 사용하십시오 . 젖은 버너

부품들은 점화시 문제를 발생하거나 또는 불꽃이

불안정하게 됩니다 .

7조립할 때 , 적절한 공백 내에 걸쇠코가 맞물리도록

버너 링과 버너 머리를 버너 위에 올려 놓으십시오 .

버너 부품들의 정확한 위치를 유의하십시오 .

반듯하게 올려 놓아야만 합니다 .

조리 용기를 그레이트 위에

올려 놓으십시오 . 절대로

버너 위에 바로 올려 놓지

마세요 !

사용 전에 그레이트와

버너캡이 제대로 조립되어져

있는지 확인하십시오

가스렌지 위에 올려져 있는

조리 용기를 항상 신중하게

다루십시오 .

조리 상판을 두드리거나

무거운 물체를 위에 올려

놓지 마십시오 .

눌러 붙은 찌든 때

눌러 붙은 찌든 때는 전문 대리점이나 저희

고객센터에서 판매하고 있는 그릴 세제를 사용해서

청소하실 수 있습니다 ( 주문번호 : 463582). 이 세제는

그레이트 , 버너 부분 , 스테일리스 홈 부분을 청소하는데

적합합니다 . 정도에 따라 세제를 더러운 곳에 뿌린

상태로 밤 동안 그대로 둡니다 . 세제에 나와 있는 안내

사항에 유의하십시오 !

사용하면 안 되는 세제

▯문질러야 하는 강한 성분의 세제

▯산을 함유하고 있는 세제 ( 예 : 식초 , 구연산을

함유하고 있는 세제 등 )

▯염소를 함유하거나 강도가 심한 알코올을 함유하고

있는 세제

▯오븐용 스프레이

▯금속제 수세미 , 솔 , 연마 물질

▯새 수세미일 경우에는 사용 전에 충분히 씻어

주십시오 .

기기 부품 / 표면 추천하는 세척 방법

스테인리스

스틸 면

부드럽고 젖은 천으로 세제를

바르십시오 ; 부드러운 천으로 물기를

닦아 내십시오 . 세척하기 위해 오직

약간의 물을 사용하십시오 . 기기에

물이 들어가지 않도록 하십시오 .

강한 더러움이나 열로 인해

변색되었을 때, 전문점 또는 본사 고객

서비스 센터에서 스테인레스 스틸용

세척제를 구입할 수 있습니다 .

( 주문번호 464524)

냄비 받침대 세척하기 위해 조심스럽게

분리하십시오 . 싱크대에 넣고

부드럽게 하십시오 . 세척용 솔과

세제를 사용하여 세척하십시오 .

고무 완충제 부분이 떨어져 나가지

않도록 조심스럽게 세척하십시오 .

깨끗한 물로 씻고 올려 놓기 전에

완전히 물기를 닦으십시오 .

식기 세척기에 넣어 세척하지

마십시오 !

버너 덮개, 버너

링 , 버너 머리

세척하기 위해 분리하십시오 .

싱크대에서 천과 세제를 사용하여

세척하십시오 . 원래의 금속 광택을

다시 내기 위해서는 놋쇠용 광택제를

사용하여 닦으십시오 .

버너 링의 구멍들이 막히지 않도록

유의하십시오 .

식기 세척기에 넣어 세척하지

마십시오 !

조절판 부드럽고 젖은 천으로 약간의 세제를

사용하여 세척하십시오 ; 천이 너무

젖어 있지 않도록 하십시오. 부드러운

천으로 물기를 닦으십시오 .

조절 다이얼 부드럽고 젖은 천으로 약간의 세제를

사용하여 세척하십시오 ; 천이 너무

젖어 있지 않도록 하십시오 .

주의 ! 기기 손상 : 세척을 위해 조절

다이얼을 뽑지 마십시오 .

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