Bartscher Ice Cube Maker Manual de usuario

Bartscher AG

Industrie Fänn Ost

Zugerstrasse 60

CH-6403 Küssnacht am Rigi

Tel.: 041 785 50 00

Fax: 041 785 50 05

info@bartscher.ch

www.bartscher.ch

Bedienungsanleitung

Mode d‘emploi

IT EN FR DE

104.825A

104.825W

104.828A

104.828W

104.837A

104.837W

104.846A

104.846W

104.852A

104.852W

104.875A

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104.805A

104.805W

DICHIARAZIONE CE DI CONFORMITA’

Il presente apparecchio è destinato alla produzione di ghiaccio. Noi, firmatari della presente, dichiariamo sotto la nostra

responsabilità che il produttore di ghiaccio oggetto della dichiarazione presente, è conforme a quanto prescrivono le seguenti

Direttive Europee, norme, regolamenti e specifiche tecniche e successive modifiche.

Direttiva:

014/35/EU Direttiva Bassa Tensione

006/4 /CE Direttiva Macchine

014/30/EU Direttiva Compatibilità Elettromagnetica

(UE) 015/863 R

ecante modifica dell'allegato II della direttiva 011/65/UE del Parlamento europeo e del Consiglio

per quanto riguarda l'elenco delle sostanze con restrizioni d'uso

Norme:

EN 60335-1 Sicurezza degli apparecchi elettrici d’uso domestico e similare -

Sicurezza. Parte 1: norme generali

EN 60335- -75 Sicurezza degli apparecchi elettrici d’uso domestico e similare. Parte -

75: norme particolari per

distributori commerciali ed apparecchi automatici per la vendita

EN 6 33

Metodi di misura per campi elettromagnetici degli apparecchi elettrici di uso domestico e similari con

riferimento all’esposizione umana

EN 1 100 Sicurezza del macchinario - Principi generali di progettazione -

Valutazione del rischio e riduzione

del rischio

EN 55014-1

Compatibilità elettromagnetica: prescrizioni per gli elettrodomestici, gli utensili elettrici e gli

apparecchi similari. Parte 1: emissione

EN 55014-

Compatibilità elettromagnetica: requisiti per gli elettrodomestici, gli utensili elettrici e gli apparecchi

similari. Parte : immunità - norma di famiglia di prodotti

EN 61000-3- Compatibilità elettromagnetica. Parte 3- : limiti - Limiti per le emissi

oni di corrente armonica

(apparecchiature con corrente di ingresso ≤ 16A per fase)

EN 61000-3-3 Compatibilità elettromagnetica. Parte 3-3: limiti -

Limitazione delle variazioni di tensione e del flicker

in sistemi di alimentazione in bassa tensione per apparecchiature con corrente nominale

≤ 16A per fase e non soggette ad allacciamento su condizione

EN 50581

Documentazione tecnica per la valutazione dei prodotti elettrici ed elettronici in relazione alla

restrizione delle sostanze pericolose

Regolamenti e specifiche

tecniche:

D.M. 1/3/73 Disciplina igienica degli imballaggi, recipienti, utensili

destinati a venire in contatto con le sostanze

alimentari e con sostanze di uso personale

CE 1935/ 004 Materiali ed oggetti destinati a venire in contatto con i prodotti alimentari

CE 0 3/ 006

Buone pratiche di fabbricazione dei materiali e degli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti

alimentari

Copia originale e fascicolo tecnico presso Legale Rappresentate del Fabbricante/Rappresentante autorizzato.

Gentile Cliente: ci congratuliamo con Lei per avere scelto un prodotto di qualità che sicuramente risponderà alle Sue aspettative.

RingraziandoLa per la preferenza accordataci, La invitiamo cortesemente a prendere attenta visione di questo manuale di

istruzioni prima di utilizzare il Suo nuovo produttore automatico di ghiaccio a cubetti.

INDICE

1 AVVERTENZE E CON IGLI IMPORTANTI

2 DATI TECNICI

3 INDICAZIONI UTILI PER IL TRA PORTO

4 BALLAGGIO

5 IN TALLAZIONE

5.1 SCHEMA DEI COLLEGAMENTI

5. POSIZIONAMENTO

5.3 COLLEGAMENTO ALLA RETE IDRICA

5.3.a CARICO

5.3.b SCARICO

5.4 COLLEGAMENTO ALLA RETE ELETTRICA

6 ME A IN FUNZIONE

6.1 PULIZIA PARTI INTERNE

6. AVVIAMENTO

6. a AVVIAMENTO DEL MODELLO CON EROGAZIONE CONTINUA

6.3 PULIZIA PARTI IN ACCIAIO

7 PRINCIPALI CAU E DI NON FUNZIONAMENTO

8 FUNZIONAMENTO

9 MANUTENZIONE

9.1 PULIZIA FILTRO ELETTROVALVOLA DI CARICO ACQUA

9. MODELLI CON CONDENSAZIONE AD ARIA

9.3 OPERAZIONI DI PULIZIA E DI SANITIZZAZIONE

10 PULIZIA AUTOMATICA (FUNZIONE OPZIONALE)

11 ANITIZZAZIONE AUTOMATICA (FUNZIONE OPZIONALE)

11.1 NOTA SOLO PER PRODUTTORE DI GHIACCIO CON EROGAZIONE CONTINUA

11. NOTA SOLO PER PRODUTTORE DI GHIACCIO CON FINITURE IN ABS

11.3 NOTA SOLO PER PRODUTTORE DI GHIACCIO CON PRODUZIONE DI 1kg/ 4h

11.4 NOTA SOLO PER PRODUTTORE DI GHIACCIO CON EROGATORE DI ACQUA FREDDA

11.5 NOTA SOLO PER PRODUTTORE DI GHIACCIO CON SISTEMA EVAPORATORE VERTICALE

12 TIMER ELETTRONICO (FUNZIONE OPZIONALE)

1 .1 AVVIAMENTO

1 . FUNZIONAMENTO

13 PULIZIA PRODOTTO CON TIMER ELETTRONICO (FUNZIONE OPZIONALE)

13.1 PULIZIA

13. SANITIZZAZIONE

14 PERIODI DI INATTIVITÀ

Le figure del presente manuale sono a carattere generale, pertanto possono differire in alcuni particolari dal modello consegnato.

Il Costruttore non risponde delle eventuali inesattezze, imputabili a errori di stampa o di trascrizione, contenute nel presente manuale di

istruzioni. Si riserva di apportare ai propri prodotti quelle modifiche che riterrà necessarie o utili, anche nell’interesse dell’utilizzatore, senza

pregiudicare le caratteristiche essenziali di funzionalità e sicurezza.

1. AVVERTENZE E CON IGLI IMPORTANTI

Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente

manuale di istruzioni prima di installare e di utilizzare

l’apparecchio. Queste avvertenze sono state redatte per la

sicurezza di installazione, uso e manutenzione.

Prima della messa in funzione, assicurarsi dell’integrità

dell’apparecchio. In caso di dubbio non utilizzarlo e contattare il centro

di assistenza tecnico autorizzato.

Il fabbricatore di ghiaccio può essere messo in funzione solo se

l’installazione è avvenuta nel rispetto delle leggi e regolamenti locali e

secondo le istruzioni di questo manuale.

È assolutamente vietato all’utilizzatore accedere al circuito frigorifero

dell’apparecchio, in caso di necessità chiamare l’assistenza

autorizzata.

ATTENZIONE: Non usare dispositivi meccanici quali cacciaviti,

utensili appuntiti o altri mezzi per accelerare il processo di

sbrinamento.

ATTENZIONE: Mantenere libere da ostruzioni le aperture di

ventilazione nell’involucro dell’apparecchio o nella struttura da

incasso.

ATTENZIONE: Non danneggiare il circuito refrigerante.

ATTENZIONE: Non usare apparecchi elettrici all’interno degli

scomparti per la conservazione del ghiaccio

ATTENZIONE: Non conservare sostanze esplosive nel vano

dell’apparecchio, come bombolette per aerosol con propellente

infiammabile

In caso di danneggiamento del circuito frigorifero: spegnere

immediatamente la macchina, scollegarla dall’alimentazione elettrica,

areare l’ambiente, chiamare l’assistenza autorizzata.

Il presente manuale di istruzioni è parte integrante del produttore

automatico di ghiaccio a cubetti (definito anche, nel presente manuale

di istruzioni, più semplicemente con il termine apparecchio). È compito

dell’utilizzatore mantenere tale documentazione integra per

permetterne la consultazione durante tutto l’arco della vita

dell’apparecchio.

Conservare con cura il presente manuale e fare in modo che sia

disponibile in prossimità dell’apparecchio.

In caso di smarrimento o distruzione è possibile chiederne una copia

al distributore indicando numero di matricola e modello

dell’apparecchio.

Il manuale rispecchia lo stato della tecnica al momento della fornitura,

il distributore si riserva il diritto di apportare ai propri apparecchi

qualsiasi modifica ritenuta utile, senza dover aggiornare il presente

documento o documenti relativi a lotti di produzione precedenti.

La responsabilità dell’applicazione delle prescrizioni di sicurezza

riportate nel presente manuale, è a carico del personale tecnico

responsabile delle attività previste sull’apparecchiatura, il quale deve

accertarsi che il personale autorizzato:

- sia qualificato a svolgere l’attività richiesta

- conosca e osservi le prescrizioni contenute in questo documento

- conosca ed applichi le norme di sicurezza nazionale applicabili

all’apparecchiatura

Nel caso di vendita o trasferimento dell’apparecchio ad altra persona,

il presente manuale deve essere consegnato al nuovo utilizzatore

affinché possa essere messo al corrente del funzionamento e delle

relative avvertenze.

• tenere lontano da interruttori elettrici, fiamme vive, superfici calde,

componenti che potrebbero causare archi o scintille durante il

funzionamento normale o anormale e altre fonti di combustione o di

combustione

• evitare fiamme libere e fonti di innesco o di combustione

• scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di

procedere a qualsiasi operazione di pulizia e di manutenzione

• per garantire l’efficienza dell’apparecchio e per il suo corretto

funzionamento, è indispensabile attenersi alle indicazioni del

Costruttore facendo effettuare la manutenzione da personale

professionalmente qualificato

• non rimuovere alcuna pannellatura o griglia

• non appoggiare oggetti sull’apparecchio o davanti alle griglie di

ventilazione

• sollevare sempre l’apparecchio anche per piccoli spostamenti,

evitare assolutamente di spingerlo o trascinarlo

• qualsiasi utilizzo dell’apparecchio che non sia quello della

produzione di ghiaccio, utilizzando acqua fredda potabile, è da

considerarsi improprio

• non ostruire le griglie di ventilazione e di dissipazione del

calore in quanto una cattiva aerazione, oltre a determinare la

diminuzione di rendimento ed un cattivo funzionamento, può

provocare pericoli e malfunzionamenti dell’’apparecchio

• in caso di guasto e/o di cattivo funzionamento dell’apparecchio,

scollegarlo dalla rete elettrica agendo sull’interruttore previsto in fase

di installazione, scollegare (se prevista) la spina dalla presa e chiudere

il rubinetto di carico acqua. Astenersi da qualsiasi tentativo di

riparazione o di intervento diretto e rivolgersi esclusivamente a

personale professionalmente qualificato ed autorizzato

• modificare o tentare di modificare questo apparecchio, oltre a far

decadere qualsiasi forma di garanzia, è estremamente pericoloso e

vietato

• aprire e chiudere lo sportello con cura e senza sbatterlo

• non utilizzare il contenitore del ghiaccio per raffreddare o conservare

cibi o bevande in quanto queste operazioni potrebbero causare

l’ostruzione dello scarico determinando il riempimento del contenitore

stesso con conseguente fuoriuscita di acqua

• in caso di guasto contattare il Distributore che Vi ha venduto

l’apparecchio, che saprà consigliarVi il Centro di Assistenza

Autorizzato più vicino. Vi raccomandiamo di esigere sempre e

solamente pezzi di ricambio originali

• eventuali avvertenze o schemi relativi a modelli particolari saranno

forniti allegati al presente manuale di istruzioni

L’uso di questo apparecchio elettrico, comporta l’osservanza di alcune

regole fondamentali, in particolare:

• non toccarlo con mani o piedi bagnati o umidi

• non usarlo quando si è a piedi nudi

• non usare prolunghe in locali adibiti a bagno o doccia

• non tirare il cavo di alimentazione per scollegarlo dalla rete elettrica

• l’apparecchio può essere utilizzato da bambini di età non inferiore a

8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali,

o prive di esperienza o della necessaria conoscenza, purché sotto

sorveglianza, oppure dopo che le stesse abbiano ricevuto istruzioni

relative all’uso sicuro dell’apparecchio e alla comprensione dei pericoli

ad esso inerenti. I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

La pulizia e la manutenzione destinata

ad essere effettuata dall’utilizzatore non deve essere effettuata da

bambini senza sorveglianza

• sorvegliare i bambini affinché non giochino con l’apparecchio

Allorché si decida di non utilizzare più l’apparecchio, si raccomanda di

renderlo inoperante tagliandone il cavo di alimentazione (dopo aver

staccato il cavo dalla rete elettrica).

Si raccomanda inoltre di:

• rompere e rimuovere lo sportello al fine di evitare un possibile

pericolo di intrappolamento di un bambino che si avvicini con l’intento

di giocarvi

• evitare di disperdere nell’ambiente il gas frigorigeno e l’olio contenuti

nel compressore

• provvedere allo smaltimento ed al recupero dei materiali in base alle

disposizioni nazionali vigenti in materia

Questo simbolo indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico. Per prevenire potenziali

conseguenze negative per l’ambiente e per la salute, accertarsi che questo prodotto venga correttamente smaltito e riciclato.

Per maggiori informazioni relative allo smaltimento ed al riciclaggio di questo prodotto, contattate il vostro Distributore oppure il Servizio di

trattamento dei rifiuti.

Questo apparecchio non contiene refrigerante che danneggia

l’ozono. L’apparecchio contiene gas fluorurati ad effetto serra

disciplinati dal protocollo di Kyoto. Il prodotto è ermeticamente

sigillato.

Un’errata installazione può causare danni all’ambiente, ad

animali, persone o cose per i quali il Costruttore non può essere

considerato responsabile.

2. DATI TECNICI (Fig. 1)

I valori della tensione e della frequenza sono riportati sulla targhetta matricola ed a questa si rimanda per qualsiasi verifica o accertamento.

Tensione (1), potenza ( ), modello (3), n° matricola (4), Costruttore (5).

Il livello di pressione acustica continuo equivalente ponderato A di questo apparecchio è inferiore a 70 dB(A). Le misurazioni sono state

eseguite, ad 1 metro dalla superficie dell’apparecchio e a 1,60 metri di altezza dal suolo, durante un intero ciclo di produzione.

Le operazioni seguenti possono essere eseguite solo da personale professionalmente qualificato ed abilitato.

Lo schema elettrico è applicato sul contro pannello anteriore dell’apparecchio.

Per potervi accedere, togliere tensione all’apparecchio, svitare le viti che trattengono il pannello anteriore e sfilarlo dopo avere aperto lo

sportello.

3. INDICAZIONI UTILI PER IL TRA PORTO

Il peso netto ed il peso lordo di questo apparecchio, sono riportati sulla copertina del presente manuale. Sull’imballo sono stampate le

istruzioni per un corretto trasporto e sollevamento.

Al fine di evitare che l’olio contenuto nel compressore defluisca nel circuito refrigerante, è necessario trasportare, immagazzinare e

movimentare l’apparecchio esclusivamente in posizione verticale, rispettando le indicazioni poste sull’imballo.

4. BALLAGGIO

Le operazioni seguenti possono essere eseguite solo da personale professionalmente qualificato ed abilitato. L’installazione

deve essere effettuata in ottemperanza alle norme nazionali vigenti, secondo le istruzioni del Costruttore e da personale

professionalmente qualificato ed abilitato.

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