Bartscher AT 110 Manual de usuario

AT 110

3 x 1/2 GN

120789

Original

Gebrauchsanleitung

V4/0317

Bedienungsanleitung

Heißluftofen

Seite 1 bis 18

Instruction manual

Convection oven

from page 19 to 36

Mode

d’emploi

Four à convection

de page 37 à page 54

Manuale di utilizzo

Forno a convezione

pagine da 55 a 72

Instrucciones de uso

Campana de condensados

de la página 73 a la 90

Gebruiksaanwijzing

Condensafzuigkap

blz. 91 t/m 108

Instrukcja

obsługi

Piec konwekcyjny

strony od 109 do 126

Инст укция по эксплуатации

Печь конвекционная

страницы 127 до 144

D/A/CH

GB/UK

F/B/CH

NL/B

RUS

I/CH

- 1 -

DEUTSCH

Inhaltsverzeichnis

1. Sicherheit................................................................................................................... 2

1.1 Symbolerklärung .................................................................................................... 2

1.2 Sicherheitshinweise................................................................................................ 3

1.3 Bestimmungsgemäße Verwendung........................................................................ 7

2. Allgemeines ............................................................................................................... 8

2.1 Haftung und Gewährleistung.................................................................................. 8

2.2 Urheberschutz ........................................................................................................ 8

2.3 Konformitätserklärung ............................................................................................ 8

3. Transport, Verpackung und Lagerung .................................................................... 9

3.1 Transportinspektion................................................................................................ 9

3.2 Verpackung ............................................................................................................ 9

3.3 Lagerung ................................................................................................................ 9

4. Technische Daten.................................................................................................... 10

4.1 Technische Angaben............................................................................................ 10

4.2 Bedienblende ....................................................................................................... 10

5. Installation und Bedienung .................................................................................... 11

5.1 Installation ............................................................................................................ 11

5.2 Bedienung ............................................................................................................ 13

6. Reinigung und Wartung.......................................................................................... 16

7. Mögliche Funktionsstörungen ............................................................................... 17

8. Entsorgung .............................................................................................................. 18

Bartscher GmbH

Franz-Kleine-Str. 28

33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197

Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120 (14ct/Min. aus dem deutschen Festnetz)

D/A/CH

- 2 -

Die Gebrauchsanleitung vor Inbetriebnahme lesen

und griffbereit am Gerät aufbewahren!

Diese Gebrauchsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des

Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk.

Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen

schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät.

Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen

Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten.

Die Gebrauchsanleitung ist Produktbestandteil und in unmittelbarer Nähe des Gerätes für

das Installations-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigungspersonal jederzeit zugänglich

aufzubewahren.

Wenn das Gerät an eine dritte Person weitergegeben wird, muss die Gebrauchsanleitung

mit ausgehändigt werden.

1. Sicherheit

Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können jedoch

von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht bestimmungs-

gemäß verwendet wird.

Alle Personen, die das Gerät benutzen, müssen sich an die Angaben in der

Gebrauchsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten.

1.1 Symbolerklärung

Wichtige sicherheits- und gerätetechnische Hinweise sind in dieser Gebrauchsanleitung

durch Symbole gekennzeichnet. Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen, um Unfälle,

Personen- und Sachschäden zu vermeiden.

GEFAHR!

Dieses Symbol macht auf unmittelbar drohende Gefahr aufmerksam,

die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod führt.

WARNUNG!

Dieses Symbol kennzeichnet gefährliche Situationen, die zu schweren

Körperverletzungen oder zum Tod führen können.

- 3 -

HEISSE OBERFLÄCHE!

Dieses Symbol macht auf die heiße Oberfläche des Gerätes während des

Betriebes aufmerksam. Bei Nichtbeachten besteht Verbrennungsgefahr!

VORSICHT!

Dieses Symbol kennzeichnet möglicherweise gefährliche Situationen,

die zu leichten Verletzungen führen oder Beschädigung, Fehlfunktionen

und/oder Ausfall des Gerätes zur Folge haben können.

HINWEIS!

Dieses Symbol hebt Tipps und Informationen hervor, die für eine effiziente

und störungsfreie Bedienung des Gerätes zu beachten sind.

1.2 Sicherheitshinweise

•Dieses Gerät ist nicht bestimmt, durch Personen (einschließlich

Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels

Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine

für die Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten

von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.

•Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie

nicht mit dem Gerät spielen oder dieses in Betrieb nehmen.

•Lassen Sie das Gerät während des Betriebes niemals

unbeaufsichtigt.

•Das Gerät nur in geschlossenen Räumen betreiben.

•Das Gerät darf nur in technisch einwandfreiem und betriebs-

sicherem Zustand betrieben werden. Sollten Funktionsstörungen

auftreten, trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung und

benachrichtigen Sie den Kundendienst.

•Halten Sie Verpackungsmaterialien wie Plastikbeutel und

Styroporteile außerhalb der Reichweite von Kindern.

Erstickungsgefahr!

- 4 -

•Wartungs- und Reparaturarbeiten dürfen nur von qualifizierten

Fachleuten unter Verwendung von Original-Ersatz- und

Zubehörteilen ausgeführt werden. Versuchen Sie niemals,

selber an dem Gerät Reparaturen durchzuführen!

•Keine Zubehör- und Ersatzteile verwenden, die nicht vom

Hersteller empfohlen wurden. Diese könnten eine Gefahr für den

Benutzer darstellen oder Schäden am Gerät verursachen und zu

Personenschäden führen, zudem erlischt die Gewährleistung.

•Zur Vermeidung von Gefährdungen und zur Sicherung der

optimalen Leistung dürfen am Gerät weder Veränderungen

noch Umbauten vorgenommen werden, die durch den

Hersteller nicht ausdrücklich genehmigt worden sind.

GEFAHR durch elektrischen Strom!

Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise

befolgen:

•Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht mit Wärmequellen

bzw. scharfen Kanten in Berührung kommt. Netzkabel nicht

vom Tisch oder von der Theke herunter hängen lassen.

Netzkabel so verlegen, dass niemand auf das Netzkabel treten

oder darüber stolpern kann.

•Das Netzkabel nicht knicken, quetschen, verknoten, immer

vollständig abwickeln. Stellen Sie niemals das Gerät oder andere

Gegenstände auf das Netzkabel.

•Das Netzkabel nicht auf Teppichboden oder andere brennbare

Stoffe verlegen. Netzkabel nicht abdecken, von Arbeitsbereichen

fernhalten und nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten

eintauchen.

•Überprüfen Sie das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen.

Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel beschädigt

ist. Wenn dieses Schäden aufweist, muss es durch den

Kundendienst oder einen qualifizierten Elektriker ausgetauscht

werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

- 5 -

•Ziehen Sie die Anschlussleitung immer am Netzstecker aus

der Steckdose, nicht am Netzkabel selbst.

•Tragen, heben oder bewegen Sie das Gerät niemals am

Netzkabel.

•Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes. Werden

Spannung führende Anschlüsse berührt und der elektrische und

mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.

•Keine ätzenden Reinigungsmittel verwenden und darauf

achten, dass kein Wasser in das Gerät eindringt.

•Nehmen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen oder auf

nassem Boden stehend in Betrieb.

•Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung,

-wenn Sie das Gerät nicht benutzen,

-wenn während des Betriebes eine Störung auftritt,

-bevor Sie das Gerät reinigen.

HEIßE OBERFLÄCHE! Verbrennungsgefahr!

Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise

befolgen:

•Während des Betriebes wird die Oberfläche des Gerätes sehr

heiß! Berühren Sie die heiße Oberfläche des Gerätes nicht mit

bloßen Händen! Fassen Sie das Gerät während der Bedienung

nur an den dafür vorgesehenen Griffen und Bedienelementen an.

•Auch nach dem Ausschalten bleiben die Oberfläche des

Gerätes und der Garraum sowie die Speisen in den Behältern

noch längere Zeit heiß. Zur Entnahme von Speisen aus dem

Garraum ziehen Sie immer Thermohandschuhe an.

•Beim Öffnen der Heißluftofentür kann heißer Dampf austreten,

seien Sie besonders vorsichtig.

•Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie es

reinigen.

- 6 -

WARNUNG! Brand- oder Explosionsgefahr!

Zur Vermeidung der Gefahr die aufgeführten Sicherheitshinweise

befolgen:

•Stellen Sie vor Gebrauch des Gerätes sicher, dass sich keine

Gegenstände, wie Plastiktüten, Gebrauchanleitung, Zubehör,

im Garraum befinden. Legen Sie während des Betriebes

niemals Küchenutensilien, Tücher, Papier u. ä. in den Garraum

und auf das Gerät.

•Betreiben Sie das Gerät niemals in der Nähe von brennbaren,

leicht entzündlichen Materialien (z. B. Benzin, Spiritus, Alkohol,

etc.). Durch die Hitze verdampfen diese und es kann bei Kontakt

mit Zündquellen zu Verpuffungen kommen, die zu schweren

Personen- und Sachschäden führen.

•Reinigen Sie den Garraum regelmäßig und halten ihn immer

sauber: die nicht entfernten Fette und Backrückstände können

sich entzünden.

•Sollte ein Brand entstehen, trennen Sie das Gerät von der

Stromversorgung, bevor Sie geeignete Maßnahmen zur

Brandbekämpfung einleiten. Sorgen Sie für ausreichend

Frischluftzufuhr. Achtung: Das Feuer niemals mit Wasser

löschen, wenn das Gerät an die Stromversorgung

angeschlossen ist. Stromschlaggefahr!

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