Angelo Po 1S1FBEV Manual de usuario

FORNO ELETTRICO

ELECTRIC OVEN

ELEKTROOFEN

FOUR ÉLECTRIQUE

HORNO ELÉCTRICO

ISTRUZIONI PER L’UTILIZZATORE

USE MANUAL

BEDIENSHANDBUCH

MANUEL D’UTILISATION

MANUAL DE USO

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Rev.0 07/2021

3413960

Leggere attentamente le istruzioni prima di installare e utilizzare l’apparecchiatura.

Read the instructions carefully before installing and using the appliance.

Vor der Installation und Nutzung des Geräts müssen die Anleitungen aufmerksam durchgelesen werden.

Lire attentivement les instructions avant d’installer et d’utiliser l’appareil.

Léanse atentamente las instrucciones antes de instalar y utilizar el aparato.

Il mancato rispetto delle istruzioni fa decadere la garanzia del fabbricante.

In the event of failure to comply with the instructions, the manufacturer’s warranty shall cease to apply.

Die Missachtung der Anleitungen hat den Verfall der vom Hersteller gewährten Garantie zur Folge.

Le non respect des instructions entraîne l’invalidation de la garantie du fabricant.

La inobservancia de las instrucciones provoca la invalidación de la garantía otorgada por el fabricante.

1S1FBEV

ITALIANO

3413960_ut 1

SOMMARIO

SICUREZZA ........................................... 3

SEGNALE DI PERICOLO .................................................3

VISUALIZZAZIONE DEI SEGNALI DI AVVERTENZA .......................3

DISPOSITIVI DI SICUREZZA .............................................4

SEGNALI DI SICUREZZA E INFORMAZIONE..............................4

PERICOLI E DISPOSIZIONI DI SICUREZZA DURANTE IL TRASPORTO......5

PERICOLI E DISPOSIZIONI DI SICUREZZA IN FASE DI MONTAGGIO.......5

PERICOLI E DISPOSIZIONI DI SICUREZZA IN FASE DI INSTALLAZIONE E

MESSA IN SERVIZIO, REGOLAZIONE E SOSTITUZIONE PARTI..........6

PERICOLI E DISPOSIZIONI DI SICUREZZA DURANTE L’USO ..............8

PERICOLI E DISPOSIZIONI DI SICUREZZA IN FASE DI MANUTENZIONE ..9

PERICOLI E DISPOSIZIONI DI SICUREZZA IN FASE DI DISMISSIONE

DELL’APPARECCHIATURA.................................................11

EQUIPAGGIAMENTO DI PROTEZIONE PERSONALE .....................12

ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER LA SICUREZZA SULL’IMPATTO

AMBIENTALE ..............................................................12

INFORMAZIONI GENERALI............................ 13

ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER IL LETTORE ...........................13

SCOPO DEL MANUALE ................................................13

IDENTIFICAZIONE FABBRICANTE E APPARECCHIATURA ................13

MODALITÀ DI RICHIESTA ASSISTENZA .................................14

INFORMAZIONI TECNICHE............................ 14

DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA .........................14

ACCESSORI A RICHIESTA...............................................15

ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER LA SICUREZZA ........................15

USO E FUNZIONAMENTO ............................. 16

ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER L’USO E IL FUNZIONAMENTO .........16

DESCRIZIONE COMANDI ..............................................17

ACCENSIONE E SPEGNIMENTO FORNO ................................18

INATTIVITÀ PROLUNGATA DELL’APPARECCHIATURA....................19

2 3413960_ut

ITALIANO

MANUTENZIONE ..................................... 19

ISTRUZIONI ED AVVERTENZE PER LA MANUTENZIONE.................19

PULIZIA APPARECCHIATURA...........................................20

PULIZIA FORNO .......................................................21

GUASTI .............................................. 21

RICERCA GUASTI ......................................................21

ITALIANO

3413960_ut 3

SICUREZZA

Segnale di pericolo Signicato

Serve per avvertire del potenziale pericolo di lesioni. osser-

vare tutte le avvertenze indicate da questo simbolo per evi-

tare possibili lesioni o la morte.

Per evidenziare alcune parti di testo di rilevante importanza o per indicare alcune speciche

importanti, sono stati adottati alcuni simboli il cui signicato viene di seguito descritto.

SEGNALE DI PERICOLO

VISUALIZZAZIONE DEI SEGNALI DI AVVERTENZA

I segnali di avvertenza sono classicati seguendo il livello di pericolosità, il mancato rispet-

to comporta il conseguente livello di gravità e di probabilità che l’evento si verichi.

Livello di pericolo Livello di gravità Probabilità

PERICOLO Morte/lesioni gravi (irreversibili) Altissima

AVVERTENZA Lesioni gravi (irreversibili) Alta

ATTENZIONE Lesioni leggere (reversibili) Alta

IMPORTANTE Danni alle apparecchiature Media

NOTA Indica informazioni di particolare im-

portanza da non trascurare

4 3413960_ut

ITALIANO SICUREZZA

Anche se l’apparecchiatura è completa di tutti

i dispositivi di sicurezza, in fase di installazione

e allacciamento essi dovranno, se necessario,

essere integrati con altri dispositivi nel rispetto

delle leggi vigenti in materia.

L’illustrazione indica la posizione dei dispositivi.

A)Termostato di sicurezza: blocca l’alimenta-

zione elettrica in caso di surriscaldamento. A

DISPOSITIVI DI SICUREZZA

SEGNALI DI SICUREZZA E INFORMAZIONE

L’illustrazione indica la posizione dei segnali

applicati.

A)Targa identicazione Fabbricante e appa-

recchiatura.

B) AVVERTENZA:: prima di eettuare

qualsiasi tipo di intervento, leggere attenta-

mente il manuale.

C) AVVERTENZA: durante il lavaggio

dell’apparecchiatura non dirigere getti d’ac-

qua e/o di vapore in pressione sulle parti in-

terne dell’apparecchiatura.

D) AVVERTENZA: richiama l’attenzio-

ne sul rispetto delle norme. “Installare con-

formemente alle normative in vigore ed uti-

lizzare solo in ambienti bene areati” .

E) AVVERTENZA: richiama l’attenzio-

ne sul rispetto delle norme. “Si declina ogni

responsabilità per il mancato rispetto delle

norme di installazione e messa in funzione”.

F) AVVERTENZA: fare attenzione alle

superci calde.

3168040

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКОЙ-ЛИБО УЩЕРБ ПРИ НЕСОБЛЮДЕНИИ ПРАВИЛ

МОНТАЖА И ЭКСПЛУАТАЦИИ

АППАРАТ ДОЛЖЕН УСТАНАВЛИВАТЬСЯ СОГЛАСНО ДЕЙСТВУЮЩИМ ПРАВИЛАМ И ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ТОЛЬКО В

ХОРОШО ПРВЕТРИВАЕМЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ.

37M3202

G)Marcatura CE: indica che l’apparecchiatura

è conforme a tutte le pertinenti disposizioni

legislative di prodotto applicabili.

ITALIANO

3413960_ut 5

SICUREZZA

PERICOLI E DISPOSIZIONI DI SICUREZZA DURANTE IL TRASPORTO

Durante il trasporto dell’apparecchiatura, fare attenzione ai seguenti pericoli e provvedere alle

contromisure prescritte:

►Fonte di pericolo: Spostamento di carichi pesanti

Pericolo Dove o in quali situazioni

si presenta il pericolo? Contromisure Dispositivo di si-

curezza

Pericolo di lesioni

da sovraccarico del

corpo

• Con il movimento dell’ap-

parecchiatura

• Utilizzare un mezzo di

sollevamento adeguato

• Osservare i valori limi-

te di sollevamento e

trasporto

• Indossare l’equipag-

giamento di protezio-

ne personale

• Guanti di prote-

zione

• Scarpe protettive

• Elmetto di sicurez-

za ( ad es. per i ca-

richi sospesi, ope-

razioni eseguite

sopra capo...)

►Fonte di pericolo: Meccanica dell’apparecchiatura

Pericolo Dove o in quali situazio-

ni si presenta il pericolo? Contromisure Dispositivo di

sicurezza

Pericolo di schiac-

ciamento delle par-

ti del corpo in caso

di caduta dell’appa-

recchiatura

• Con il movimento

dell’apparecchiatura

• Utilizzare un mezzo

di trasporto adegua-

• Prestare attenzione

al baricentro

• Evitare gli urti

• Guanti di protezione

• Scarpe protettive

• Elmetto di sicurezza (

ad es. per i carichi so-

spesi, operazioni ese-

guite sopra capo...)

PERICOLI E DISPOSIZIONI DI SICUREZZA IN FASE DI MONTAGGIO

Durante il montaggio dell’apparecchiatura, fare attenzione ai seguenti pericoli e provvedere alle

contromisure prescritte:

►Fonte di pericolo: Spostamento di carichi pesanti

Pericolo Dove o in quali situazio-

ni si presenta il pericolo? Contromisure Dispositivo di

sicurezza

Pericolo di lesioni

da sovraccarico

del corpo

• Con il movimento

dell’apparecchiatura

• Utilizzare un sollevatore

adeguato per collocare l’ap-

parecchiatura sul banco di

lavoro, sul basamento

• Correggere il posizionamen-

to solo con un numero ade-

guato di persone, in tal caso

osservare i valori limite per il

sollevamento e il trasporto

• Rispettare le norme vigenti in

materia di antinfortunistica

per il luogo di installazione

• Indossare l’equipaggiamen-

to di protezione personale

• Guanti di prote-

zione

• Scarpe protet-

tive

• Elmetto di si-

curezza ( ad es.

per i carichi so-

spesi, operazioni

eseguite sopra

capo...)

6 3413960_ut

ITALIANO SICUREZZA

Pericolo Dove o in quali situazioni

si presenta il pericolo? Contromisure Dispositivo di

sicurezza

Pericolo di schiac-

ciamento delle parti

del corpo in caso di

caduta dell’apparec-

chiatura

Con il sollevamento

dell’apparecchiatura

• Prestare attenzione al bari-

centro

• Evitare gli urti

Nessuno

Pericolo da lesioni

da taglio dovute a

bordi aliati

In caso di maneggiamento

delle parti di lamiera

• Fare molta attenzione du-

rante questa attività

• Indossare l’equipaggia-

mento di protezione per-

sonale secondo le norme di

sicurezza

Nessuno

Pericolo di schiac-

ciamento delle parti

del corpo in caso di

ribaltamento o ca-

duta dell’apparec-

chiatura

In caso di pavimenti scon-

nessi o inclinati

• Osservare i requisiti per la

corretta installazione come

riportato nel par. “Instal-

lazione apparecchiatura” a

pag. 9 del manuale per l’in-

stallatore

Nessuno

Surriscaldamento

apparecchio

Montaggio sul forno dei

modelli: 0S0GRE, 1S0GRE,

0S0BME, 0S0FR3E, 1S0FR4E,

0S0VT1I, 1S0VT1I, 0S0VT1IB,

1S0VT1IB.

• Osservare i requisiti per la

corretta installazione come

riportato nel par. “Instal-

lazione apparecchiatura” a

pag. 9 del manuale per l’in-

stallatore

Nessuno

PERICOLI E DISPOSIZIONI DI SICUREZZA IN FASE DI INSTALLAZIONE E MESSA IN

SERVIZIO, REGOLAZIONE E SOSTITUZIONE PARTI

Durante l’installazione, messa in servizio, regolazione e sostituzione parti dell’apparecchiatura,

fare attenzione ai seguenti pericoli e provvedere alle contromisure prescritte:

►Fonte di pericolo: Meccanico dell’apparecchiatura

ITALIANO

3413960_ut 7

SICUREZZA

NOTA: Da considerare solo in caso di apparecchiature con alimentazione elettrica.

►Fonte di pericolo: Corrente elettrica

Pericolo Dove o in quali situazioni

si presenta il pericolo? Contromisure Dispositivo di

sicurezza

Pericolo di scossa

elettrica da com-

ponenti sotto ten-

sione

• Sotto i pannelli di prote-

zione

• Sotto il pannello comandi

• Sotto coperchi di prote-

zione

• Le operazioni all’impianto

elettrico possono essere

eseguite solo da persona-

le autorizzato e qualicato

nel rispetto delle leggi vi-

genti in materia

• Procedura da specialista

• Osservare i requisiti per la

corretta installazione come

riportato nel par. “installa-

zione apparecchiatura” del

manuale per l’installatore.

• Disattivare l’alimentazione

elettrica prima di rimuove-

re le protezioni

• Evitare che l’apparecchiatu-

ra possa essere messa sotto

tensione in modo acciden-

tale

• Vericare l’assenza di tensione

• Prima della messa in ser-

vizio assicurarsi che tutti i

collegamenti elettrici non

siano danneggiati

• Utilizzare un cavo di ali-

mentazione con le carat-

teristiche riportate nel par.

“Allacciamento elettrico”

del manuale istruzioni per

l’installatore.

• Controllare, prima della

messa in servizio, che i col-

legamenti elettrici siano

ben ssi

• Pannelli di

protezione

• Interruttore

sezionatore

dell’impianto

Pericolo di scossa

elettrica da pezzi

sotto tensione

• Sull’apparecchiatura e

sulle parti in metallo adia-

centi

• Sull’apparecchiatura e

sugli accessori in metallo

adiacenti

• Prima della messa in fun-

zione accertarsi che l’ap-

parecchiatura, unitamente

agli accessori in metallo, si-

ano collegati ad un sistema

per il collegamento equi-

potenziale

Sistema per il

collegamento

equipotenziale

8 3413960_ut

ITALIANO SICUREZZA

PERICOLI E DISPOSIZIONI DI SICUREZZA DURANTE L’USO

Durante l’uso dell’apparecchiatura, fare attenzione ai seguenti pericoli e provvedere alle contro-

misure prescritte:

►Fonte di pericolo: natura termica

Pericolo Dove o in quali situazio-

ni si presenta il pericolo? Contromisure Dispositivo di

sicurezza

Materiale inam-

mabile posto

sull’evacuazione

In caso di ostruzione del

camino

• Formazione del personale

Nessuno

Contatto con su-

perci di lavoro

calde

Contatto accidentale

• Formazione del personale e

presenza targa avvertenza

sull’apparecchio e nel ma-

nuale d’uso

Nessuno

Scottatura con li-

quidi caldi

Manipolazione bacinel-

la o cassetto di raccolta

grassi

• Formazione del personale

Dispositivi di

protezione in-

dividuali come

richiesto dalle

leggi vigenti

nel paese d’u-

tilizzo.

►Fonte di pericolo: Pericolo generato da materiali/sostanze

Pericolo Dove o in quali situazioni

si presenta il pericolo? Contromisure Dispositivo di

sicurezza

Contaminazione

alimenti

Pulizia e manutenzione

inadeguata

• Formazione del personale

• Manutenzione

• Uso di detergenti idonei

Nessuno

Cessione negli ali-

menti di metalli o

altre sostanze

Piastra con ricoprimento

al cromo

• Formazione del personale

• Manutenzione

• Uso di detergenti idonei

Nessuno

►Fonte di pericolo: Pericoli associati all’ambiente in cui è utilizzata l’apparecchiatura

Pericolo Dove o in quali situazioni

si presenta il pericolo? Contromisure Dispositivo di

sicurezza

Presenza di vapore

saturo

Condensa e gocciolamen-

to su parti elettriche

• Formazione del personale

e manutenzione

Nessuno

Inltrazione di ac-

qua nell’involucro

Lavaggio con getto inap-

propriate, spillamento • Formazione del personale e

manutenzione

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